|
واسابی (ترب ژاپنی ):
واسابی یا ترب ژاپنی :نام علمی : Wasabia japonica گیاهی است از تیرهٔ شببوها (Brassicaceae)ریشه واسابی مزهای بسیار تند از نوع خردل دارد و سسی که از آن تهیه میشود با غذاهای ژاپنی سوشی و ساشیمی )ماهی خام) خورده میشود.سس واس....
|
۱۳۹۲ بيست و هشتم بهمن
|
|