خدمات باغبانی

•    انواع خدمات باغبانی سنتی
•    خدمات باغبانی با چاشنی علم و تکنولوژی
•    سخن پایانی

انواع خدمات باغبانی سنتی

این خدمات بخش جدایی ناپذیر این کار است، که اکثرا  این حرفه را با این خدمات میشناسیم.

1.  کاشت درختان و بوته ها

اولین نکته مهم کاشت درخت؛ انتخاب نوع آن بر اساس آب و هوا ی منطقه می باشد؛ هر درخت نمی تواند در هر منطقه ای رشد کند؛ آب و هوا به طور کلی به دو دسته آب و هوای سرد و گرم تقسیم بندی میشود که هر کدام شاخه هایی دارد؛ به عنوان مثال انگور، پرتقال و نارنگی تحمل خوبی در برابر سرما دارند.
مرحله ی مهم بعدی توجه به فصل کاشت می باشد؛ در گرمای تابستان درخت توانایی رشد ندارد و سرمای زمستان باعث یخ زدگی درختان  می شود.
آزمایش خاک یکی از ضروری ترین مراحل می باشد؛ زیرا در صورت توجه نکردن به این مورد می تواند به رشد و محصول آسیب بزند.
روش کاشت درخت زراعی و باغی با هم متفاوت می باشد؛ کاشت هر نهال با توجه به نوع، ریشه زدایی، تراکم شاخه ها و موارد دیگر متفاوت است.

2.  اعمال سموم دفع افت

سم پاشی درخت میوه فرآیندی است که درخت را از بیماری های شایع و آفت ها مصون نگه می دارد.
توجه به این مورد و داشتن آموزش کافی در مورد نحوه و میزان استفاده از سم ها یکی از مهم ترین امور در این زمینه می باشد.

3. کوتاه کردن و کندن علف های هرز(وجین کردن)

این عمل باعث رسیدن حداکثری آب و مواد معدنی به درخت می باشد و باید به طور مرتب انجام شود تا درختان آسیب نبینند.

4. هرس کردن

هرس کردن عبارت است از حذف شاخه های اضافی برای رسیدن نور کافی و عبور هوای بیشتر از بین شاخه ها.
هرس کردن به افزایش محصولات مرغوب کمک می کند.
بعد از خواب زمستانه شاخه ها ی درختان کلفت و مسن تر را در ارتفاعی هماهنگ قطع میکنند تا شاخه های جوان در فصل بهار رشد و دسترسی بیشتری داشته باشد.
زمان هرس کردن درختان قبل از بیدار شدن از خواب زمستانه می باشد و دمای هوا ی منطقه نباید از پنج درجه سانتی گراد کم تر باشد.
هرس کردن درختان در دو مرحله میباشد:
1: ایجاد شکل کلی درخت
2: قطع شاخه‌های زائد درخت
در بعضی موارد که میوه و یا گل زیاد از حد باشد؛ باغبان باید گل و میوه را هرس کند تا محصول مرغوب تری به دست آید.

5. تنظیم pH  خاک

pHخاک از موارد مهم هست که باید چک بشود؛ این مورد تاثیر مستقیمی بر سلامت گیاه می گذارد.
 به طور کلی pH خاک اسیدی و یا بازی بودن خاک را تعیین میکند؛ pHخاک روی سرعت تجزیه مواد معدنی و آلی، محلولیت و قابلیت جذب خاک تاثیر دارد.
قبل از تنظیم pH خاك باید مشخص کنیم، چه تغییری میخواهیم ایجاد شود؛ برای مثال اگر خاک نیاز به کاهش Ph و یا افزایش اسیدیته داشته باشد، ترکیباتی رایج و متداول وجود دارند که می توان به خاک اضافه کرد تا نتیجه مورد نظر حاصل شود.
همچنین می توانید pH خاک اسیدی را  با اضافه کردن مواد  آهکی و یا ترکیبات بازی دیگر، افزایش داد.
برای ارزشیابی Ph خاک باید موارد زیر را انجام داد:
•    شناسایی نوع خاک.
•    درباره ی pH خاك اطلاعات به دست آورید.
•    نوع گیاهی که می کارید را در نظر بگیرید.
•    آب را آزمایش کنید.
•    pH خاک را آزمایش کنید.

6. قلمه زدن

قلمه زدن یکی از امور رایج در این کار می باشد؛ از این کار برای تکثیر گیاه استفاده می شود؛ این روش یک روش تکثیر گیاه به صورت غیر جنسی است؛ که کاربرد زیادی در باغبانی و کشاورزی دارد.
به عبارتی قلمه زدن رشد و نمو بخش های خاصی از یک گیاه می باشد؛ به این صورت که قطعه‌ای از ساقه، برگ یا ریشه را برش داده و بستر مناسبی برای تکامل آن فراهم می کنند.
قلمه زدن روش  های مختلفی دارد؛ که چند مورد آن را در زیر برای شما نام برده ایم:

•   قلمه ریشه‌ای
•   قلمه برگی
•   قلمه جوانه
•   قلمه ساقه

در این میان قلمه ساقه مهم ترین روش است، که به گروه های زیر تقسیم می شود:

•   قلمه خشبی
•   قلمه نیمه خشبی
•   قلمه سبز
•  قلمه علفی

خدمات باغبانی با چاشنی علم و تکنولوژی

امروزه با پیشرفت تکنولوژی بسیاری از کار ها راحت تر و حساب شده تر از گذشته انجام می شوند؛ خدمات باغبانی هم از این قاعده مستثنی نیستند و دستخوش تغییرات زیادی شدند که این تغییرات از نظر خیلی ها مثبت و از نظر بعضی ها نیز منفی تلقی میشود.

در این بخش مهم ترین آن ها را با هم بررسی می کنیم:

1. گلخانه ها و انواع پرورش گل و گیاه

گلخانه ها یا خانه های سبز امروزه تبدیل به یکی از کسب و کار های موفق و سود ده در سراسر جهان شده است و استارتاپ ها در این زمینه به سمت هدف "افزایش ضریب کیفیت در کمیت"  گام های بزرگی در این راه بر داشته اند.
افزایش تولید در واحد سطح یکی از مهم ترین دلایل احداث گلخانه ها می باشد؛ افزایش تولید در واحد سطح به این معنی می باشد که تراکم محصول در متراژ یکسان افزایش می یابد و محصول بیشتری حاصل می شود و به مراتب بازدهی و سود بیشتری را در پی دارد.
برای مثال در یک متر فضای آزاد می توان 2کیلو خیار کاشت ولی در همین فضا در گلخانه ها 30کیلو محصول حاصل می شود.
امروزه به لطف تکنولوژی و گلخانه ها می توانیم انواع مختلف گل و گیاه را در فصل های مختلف در کنار هم داشته باشیم.
یکی دیگر از مزیت گلخانه ها صرفه جویی در مصرف آب می باشد؛ آبی که یکی از مهم ترین دغدغه های جهان و این صنعت می باشد.
از جدید ترین دست آورد ها ورود IOT(اینترنت اشیا) به این صنعت می باشد؛ که با استفاده از این تکنولوژی می توان بسیاری از امور را از راه دور کنترل کرد.
اشتغال زائی، استفاده از زمین های غیرقابل کشت با سیستم هیدرو پونیک، عدم وابستگی تولید به شرایط محیطی و افزایش کیفیت محصول از دیگر فواید این کار می باشد.

2. کشت طبقاتی(عمودی)

در این روش از کشت که ورتیکال فارمینگ نیز نامیده می شود؛ بذر انواع گیاهان درون گلدان نشاء یا راکول کاشته شده و در سازه هایی به صورت طبقاتی چیده می شوند و سازه ای عمودی را تشکیل می دهند.
با استفاده از این روش میتوان مساحت زیر کاشت را افزایش داده و بازدهی را حتی تا 400درصد بیشتر کرد.
در این سیستم از فناوری IOT نیز استفاده می شود؛ به عنوان مثال استفاده از سنسور های اندازه گیری رشد گیاه، سنسور ها اندازه گیری CO2، نور مصنوعی، برنامه ریزی هوشمند آبیاری و غیره استفاده می شود.

3. بن سای(Bonsai)

بن سای یک نوع روش پرورش درختان و گیاهان می باشد که درختانی در اندازه کوچک ایجاد می کند که نهایت بلندی آن در سن 100تا 200 سالگی 30تا60 سانتی متر می باشد.
این نوع پرورش، نوعی هنر ژاپنی محسوب می شود که به مرور زمان در سراسر دنیا پخش شده است.
بن سای یک نوع درخت نیست بلکه روش پرورش درختان و گیاهان ها است که قدمت چندین ساله دارد؛ در این روش هیچ تغییر ژنتیک و یا هورمونی استفاده نمی شود و فقط با هرس مداوم، پیوند زدن و فنون مخصوص، این درختان تولید می شوند.  
این نوع درختان را می توان در گلخانه های مخصوص و حتی در خانه تولید کرد و به فروش رساند؛ اینگونه محصولات در بازار، تقاضای مطلوبی دارند.
بن سای به دو روش سنتی و صنعتی(به کمک تکنولوژی) انجام می شود؛ معمولا از روش دوم برای اهداف تجاری و تولید انبوه استفاده می شود. از فنون مختلفی همچون هرس کردن، پیوند زدن و... استفاده می شود؛ و برای کوتاه کردن درخت از  سیم ها و گیره های مختلف استفاده می شود.
یک درخت تولید شده با این روش باید دارای تناسب اجزا و تعادل نوری باشد تا رشد گیاه دچار مشکل نشود.
قیمت این درختان از 300 هزار تومان به بالا می باشد.

4.باغ هیدروپونیک(آب کشت)

هیدروپونیک یک نوع روش کشت می باشد که به جای استفاده از خاک، به عنوان بستر مناسب برای انتقال مواد مغذی و معدنی از آب و یک ماده نگهدارنده بی اثر  مانند پرلیت استفاده می شود؛ مهم ترین مزیت این روش مصرف کمتر آب و بازدهی بیشتر می باشد.
از مزایای دیگر این کار می توان به عدم نیاز به شخم زدن، آبیاری، کنترل راحت تر دما، نور و رطوبت اشاره کرد.
نیاز به سرمایه و علم بالا، نیاز به افراد متخصص از معایب این کار می باشد.
بستر گیاهان در این روش باید از ورود نور خورشید و رشد گیاهان هرز مانند خزه جلوگیری کند؛ برای همین باید از بستر های کدر و محصور استفاده کرد.
در این روش باید همه وسایل مربوط به این فرایند استریل باشد تا میکروب ها و ویروس ها در این بستر رشد نکنند.

5.خدمات باغبانی آنلاین(خدمات سیار و فروشگاه های آنلاین)

اگر کمی به اطراف دقت کنیم می بینیم که اکثر کارهای ما به دنیای تکنولوژی وابسته شده است؛ از خرید های اینترنتی گرفته تا درخواست آنلاین تاکسی و خدمات دیگر، خدمات باغبانی هم از این دایره خارج نیست و با پیشرفت تکنولوژی آن هم رو به به روز شدن گام بر می دارد.
سایت ها و اپلیکیشن های موبایل زیادی در این زمینه ساخته شده اند که ما با استفاده از آنها می توانیم درخواست خدمات باغبانی سیار خود را در هر جا که هستیم ثبت کنیم.
خدماتی همچون:
-    کود دهی
-    سم پاسی
-    نصب و تعمییر آبپاش
-    محوطه سازی
-    چمن وگل کاری
-    وجین کردن گیاهان و گل های کاشته شده
-    هرس کردن گل و گیاه
-    چیدن برگ های اضافی
-    بریدن ریشه درختان خشک شده
-    بیل زنی و ....


قیمت این گونه خدمات معمولا متغیر می باشد؛ ولی در نهایت در اکثر مواقع قیمت به صورت توافقی تعیین می شود.
نوع دیگر این خدمات فروش آنلاین اب
زار مورد نیاز باغبانی می باشد؛ به این صورت که ما میتوانیم با داشتن اینترنت در پلتفرم های مختلف محصول را پیدا و مقایسه کنیم و سپس در خواست خرید خود را ثبت کنیم.

فروشگاه های زیادی هستند که به صورت تخصصی و غیر تخصصی در این زمینه فعالیت می کنند؛ که ما می‏توانیم براساس علاقه و تجربه خود بهترین فروشگاه را انتخاب کنیم.

از مزیت های این خدمات می توان به آنلاین بودن، قابل مقایسه بودن محصولات، بررسی نظرات خریداران و.. اشاره کرد. برای مثال اگر شما قصد خرید یک قیچی باغبانی را داشته باشید با طیف وسیعی از انواع و برند های مختلف این محصول مواجه می شوید؛ با یک جست و جو ساده در مورد  قیمت قیچی باغبانی، میبیند که از 50هزار تومان تا 15 میلیون تومان محصول وجود دارد و قطعا شما دچار سر درگمی می شوید، ولی در خرید آنلاین میتوانید با استفاده از فیلتر ها محصولات مورد نظر خود را پیدا کنید و سپس مقایسه بهترین انتخاب را انجام دهید.

6.آبدان گرواسیس (Groasis Waterboxx)

آبدان گرواسیس، جعبه ای برای کمک به کاشت و رشد گیاهان و درختان در مناطق بیابانی و کوهستانی می باشد که با استفاد از روشی خاص از گیاه و درخت در برابر سرما و گرما ، کم آبی، رشد علف هرز و تبخیر بیش از حد آب محافظت می کند.
روش کار این محصول به این صورت می باشد که نزولات جوی(برف و باران) را به همراه ذخیره ی آب خود؛ ذخیره می کند و به دلیل اینکه بخشی از گیاه و خاک را پوشش داده است از تبخیر رطوبت جلوگیری کرده و رطوبت محیط را نیز به آب تبدیل می کند.
این محصول به دلیل پوشش دادن قسمتی از گیاه، آن را در برابر وزش باد محافظت می کند.
 این محصول مقام بهترین نوآوری در زمینه فناوری سبز ماهنامه Popular Science  آمریکا را نیز کسب کرده است.

خدمات باغبانی از مهم ترین و تاثیر گذار ترین کار ها در اطراف ما می باشد؛ که کمتر به آن توجه می کنیم.
این خدمت در تمام ابعاد زندگی ما از مواد غذایی گرفته تا بحران آب به صورت مستقیم و غیر مستقیم تاثیر دارد.