سلام
اول از همه بگم: بله، ردکارنت (Red Currant) بهصورت محدود تو ايران قابل کشت هست، ولي مثل سيب و انگور همهجا جواب نميده. اين ميوه اصلش مال مناطق خنک و معتدل اروپاست و در ايران بايد خيلي حسابشده سراغش رفت.
اين فروشگاهي که لينک دادي، تقريباً قطعاً واردکننده ميوه تازه يا منجمد ردکارنت هست، نه اينکه تو باغ خودش در ايران توليد انبوه کرده باشه. چون:
۱. ردکارنت در ايران هنوز کشت تجاري گسترده نداره.
۲. زنجيره کاشت، برداشت، بستهبندي و توزيعش اينجا خيلي جا نيفتاده.
۳. معمولاً اينجور ميوههاي خاص، بهصورت وارداتي از اروپا يا بعضي کشورهاي همسايه وارد ميشن.
پس احتمالاً اينا ميوه وارداتي ميفروشن، نه محصول باغ ايراني.
اما برسيم به اصل سؤال: آيا درخت/بوته ردکارنت تو ايران عمل مياد؟
ردکارنت در واقع «درخت» نيست، بوته چوبي چندساله است که ارتفاعش حدود ۱ تا ۱.۵ متر ميرسه. اين گياه:
– تابستونهاي خيلي گرم رو دوست نداره.
– زمستون خنک تا سرد براش لازمه تا نياز سرماييش برطرف بشه.
– در مناطق معتدل و کوهپايهاي ايران (مثلاً بعضي جاهاي شمال، ارتفاعات خنکتر، برخي مناطق غرب و شمالغرب) شانس موفقيتش بيشتره.
در عوض، مناطق خيلي گرم و خشک يا شهرهاي با تابستون طولاني و داغ (مثل تهران داغِ جنوب شهر، قم، اهواز و …) معمولاً جهنم ردکارنته 😅
پس از نظر تئوري:
بله، تو ايران ميتوني ردکارنت بکاري و ميوه هم بگيري؛ ولي:
– بايد منطقهات خنکتر باشه،
– خاک خوب و آبياري منظم داشته باشي،
– توي آفتاب سوزان وسط تابستون نسوزونيش (نيمسايه يا آفتاب ملايم بهتره).
براي کشت گلداني هم ميشه تو بالکنهاي خنکتر يا حياط با سايهبان سبک امتحانش کرد، ولي توقع توليد حرفهاي مثل اروپا نداشته باش 😉
اگر جايي تو ايران ردکارنت بهصورت جدي و زياد داشتيم، الان حداقل تو بازار ميوه لوکس تهران يا شماليها گهگداري ديده ميشد؛ در حالي که الان تقريباً هر چي ميبيني، يا وارداتيه يا محصول تعداد خيلي محدود باغچهاي/گلخانهاي.
جمعبندي:
ميوهاي که تو اون سايت ديدي، به احتمال بسيار زياد وارداتيه.
کاشت ردکارنت در ايران شدنيه، ولي نه همهجا و نه به سادگي؛ بيشتر در مناطق خنک و با مديريت خوب ممکنه نتيجه بگيري. اگر خيلي علاقهمندي، ميتوني قلمه يا نهال از گونههاي مقاومتر به گرما تهيه کني و تو منطقه خنکتر تست کني، بيشتر در حد تفريح و تجربه تا تجارت 😊
براي اطلاعات بيشتر درباره نگهداري و مشکلات گياهان مختلف، پيشنهاد ميکنم مقالات سايت نارگيل رو هم حتماً بخوني؛ خيلي به درد گياهبازها ميخوره.