معرفی و راهنمای پرورش درختان میوه - لیموترش استرالیایی

نویسنده: محبوبه آشناور
تاریخ انتشار: 1394/05/03
معرفی و راهنمای پرورش درختان میوه - لیموترش استرالیایی
لیموترش استرالیایی (*Citrus australasica*؛ در منابع گاهی با نام *Citrus australis* نیز ذکر می‌شود) یک مرکبات بومی استرالیا است. **شرایط رشد** آن شامل دمای گرم تا معتدل (به‌طور کلی حدود 18–30°C) و حساسیت به یخبندان است؛ رطوبت متوسط تا نسبتاً بالا و **خاک با زهکشی خوب** را می‌پسندد. از نظر **نور**، آفتاب کامل تا نیم‌سایه برای رشد و میوه‌دهی مناسب است.

**بومی و زیستگاه:** بومی جنگل‌های نیمه‌گرمسیری و حاشیه‌های جنگلی شرق استرالیا (به‌ویژه کوئینزلند و نیو ساوت‌ولز) است.

**خصوصیات ظاهری:** درختچه/درخت کوچک با شاخه‌های گاه خاردار، برگ‌های کوچک بیضوی و براق، گل‌های سفید معطر، و میوه‌های باریک و کشیده است. پالپ میوه به‌صورت دانه‌های کروی شبیه «مروارید» (finger lime caviar) دیده می‌شود و رنگ آن می‌تواند از سبز تا صورتی و قرمز متغیر باشد.

**نام‌های رایج:** در جهان بیشتر با نام‌های **Finger lime** و **Australian finger lime** شناخته می‌شود. در ایران معمولاً به **لیمو انگشتی استرالیایی** یا **فینگر لایم** گفته می‌شود.

**کاربرد شاخص:** به‌طور مشهور در آشپزی و صنایع غذایی لوکس (گارنیش، سالاد، غذاهای دریایی) به دلیل بافت «خاویاری» پالپ استفاده می‌شود.

Nargil_Citrus australis
نام علمي
Citrus australis
نام لاتين
Australian lime
خانواده (تيره)

دانستنیهای علمی

رده‌بندی و خانواده

Citrus australis از خانواده Rutaceae و جنس Citrus است. این گونه بخشی از گروه «لیموی بومی استرالیا» (Australian native limes) به‌شمار می‌آید که تنوع ژنتیکی مهمی برای اصلاح نژاد مرکبات فراهم می‌کند.

منطقه بومی و پراکنش

زیستگاه طبیعی Citrus australis در جنگل‌های مرطوب و نیمه‌گرمسیری سواحل شرقی استرالیا، به‌ویژه ایالت کوئینزلند قرار دارد. این گونه معمولاً در حاشیه جنگل‌ها و دره‌های نسبتاً سایه‌دار، روی خاک‌های عمیق و خوب زهکشی‌شده رشد می‌کند.

ویژگی‌های بوم‌شناختی

Citrus australis در اکوسیستم‌های جنگلی استرالیا به‌عنوان منبع غذایی برای پرندگان و حشرات گرده‌افشان عمل می‌کند. میوه‌های آن با پوست ضخیم و معطر، سازگاری خوبی با اقلیم‌های متغیر و دوره‌های کوتاه خشکی نشان می‌دهند و به تنوع بومی مرکبات کمک می‌کنند.

تاریخچه و اهمیت علمی

این گونه توسط گیاه‌شناسان اروپایی در قرن نوزدهم توصیف شد، اما استفاده بومیان استرالیا از میوه آن بسیار قدیمی‌تر است. امروزه Citrus australis به دلیل ذخیره ژن‌های مقاومت به بیماری و تنش‌های محیطی، در برنامه‌های اصلاح نژادی مرکبات مورد توجه پژوهشگران قرار دارد.

لیموترش استرالیایی

خصوصیات - معرفی


نور مورد نياز
نور مورد نیاز گیاه لیموترش استرالیایی
زیاد
آبياري و رطوبت
رطوبت مورد نیاز  لیموترش استرالیایی
کمی مرطوب
دماي مورد نياز
دمای مورد نیاز  لیموترش استرالیایی
نواحی نیمه گرمسیری
خاک مورد نياز
خاک مورد نیاز  لیموترش استرالیایی
خاک های حاصلخیز


"لیموترش استرالیایی" یکی از درختچه های بزرگ یا درختی کوچک است که میوه هایی خوراکی تولید می کند و اغلب در نواحی جنگلی در استرالیا می روید. این گیاه از خانواده سدابیان و جنس مرکبات محسوب می شود.
ارتفاع این درختان به بیش از 20 متر نیز می رسد. و میوه های کروی شکل و گرد و در برخی موارد گلابی شکل به قطر 2.5 تا 3.5 یا 5 سانتیمتر تولید می کند. پوست میوه ها ضخیم و به رنگ سبز یا زرد و پالپ آنها به رنگ سبز کمرنگ مشاهده می شود.

برگ ها یکپارچه، بدون کرک یا در ابتدا کمی کرکدار، دمبرگ دار، واژتخم مرغی یا واژقلبی شکل هستند.
گل ها کوچک، به قطر 10 تا 15 میلیمتر و دارای 16 تا 20 پرچم بوده که در حاشیه ی برگ ها ظاهر می شوند.

Australian lime

شرایط محیط رشد


درختان لیموترش استرالیایی اغلب در حاشیه زمین های پست و نیز جنگل های بارانی نواحی نیمه گرمسیری رشد می کنند.
این گیاهان همچنین برای رشد بهتر به آبیاری منظم، نور زیاد و خاک های حاصلخیز نیاز دارند.

Citrus australis

مقابله به آفات لیموترش استرالیایی

آفات مهم Citrus australis

شپشک‌های آردآلود، سپردارها و شته‌ها از آفات اصلی لیموترش استرالیایی هستند. این حشرات با مکیدن شیره گیاهی، زردی برگ، کاهش رشد و ریزش میوه را سبب می‌شوند. کنه‌های ریز نیز می‌توانند لکه‌های نقره‌ای یا زنگ‌مانند روی برگ ایجاد کنند. در شرایط گرم و مرطوب، جمعیت آفات به‌سرعت افزایش می‌یابد و ضعف عمومی درخت را به‌دنبال دارد.

مدیریت و مبارزه با آفات

مهم‌ترین راهکار، مدیریت تلفیقی شامل پیشگیری، پایش و کنترل بیولوژیک است. حفظ تهویه و هرس شاخه‌های متراکم، استقرار کفشدوزک‌ها و بالتوری‌ها و شست‌وشوی آفات با آب و صابون حشره‌کش ملایم، جمعیت را کاهش می‌دهد. در صورت طغیان، استفاده هدفمند از حشره‌کش‌های روغنی یا سیستمیک توصیه می‌شود، اما باید دوره کارنس و اثر بر دشمنان طبیعی رعایت گردد.

بیماری‌ها و شیوه‌های کنترل

لکه برگی‌های قارچی، پوسیدگی ریشه ناشی از Phytophthora و بیماری‌های باکتریایی می‌توانند موجب ضعف، کلروز و خشکیدگی شاخه‌ها شوند. زهکشی مناسب، آبیاری منظم و پرهیز از ماندآب، پایه اصلی پیشگیری است. ضدعفونی ابزار هرس، حذف برگ و شاخه آلوده، و در صورت لزوم کاربرد قارچ‌کش‌های مسی یا سیستمیک، شدت بیماری را کاهش می‌دهد.

لیموترش استرالیایی

نحوه تکثیر لیموترش استرالیایی


تکثیر این گیاهان از طریق کشت بذرهای آنها به آسانی انجام می پذیرد.


تولیدمثل در طبیعت

در زیستگاه‌های طبیعی، Citrus australis (لیموترش استرالیایی) عمدتاً از طریق تولیدمثل جنسی تکثیر می‌شود. گل‌ها گرده را با کمک حشرات گرده‌افشان، به‌ویژه زنبورها، دریافت می‌کنند و پس از لقاح، میوه‌های کوچک مرکباتی تشکیل می‌شود. بذرها درون میوه رشد کرده و با افتادن میوه یا خورده‌شدن آن توسط پرندگان و پستانداران کوچک پراکنده می‌شوند. جوانه‌زنی بذرها معمولاً در خاک‌های سبک و دارای رطوبت کافی موفق‌تر است و نهال‌ها در سال‌های نخست به سایه‌پذیری و رطوبت یکنواخت حساس‌اند.


روش‌های تکثیر در خانه

برای تکثیر خانگی، کاشت بذر امکان‌پذیر است، اما نهال‌های بذری ممکن است از نظر کیفیت میوه و زمان باردهی یکنواخت نباشند. بذر تازه را پس از شست‌وشوی پالپ، در بستر استریل و سبک (مانند کوکوپیت و پرلیت) بکارید و دما را گرم و رطوبت را ثابت نگه دارید.

روش مطمئن‌تر، پیوند (مانند شکمی یا اسکنه) روی پایه‌های مقاوم مرکبات است که یکنواختی و باردهی سریع‌تر می‌دهد. قلمه‌گیری نیمه‌خشبی نیز گاهی با هورمون ریشه‌زا و مه‌پاشی موفق می‌شود، اما نسبت به پیوند درصد موفقیت متغیرتری دارد.

Australian lime

خواص و کاربردهای دارویی و صنعتی


میوه های این درختان را به صورت مصرف تازه خوری یا به عنوان نوشیدنی مورد استفاده قرار می دهند.
همچنین این میوه ها برای تولید نوشیدنی های دارویی، مارمالادها و طعم دهنده ها بسیار مناسب می باشند.
پوست ساییده شده و پودر شده ی میوه ها برای تهیه ی ادویه های مختلف به کار می رود. همچنین از آن می توان روغن معطری نیز استخراج نمود.

معرفی و راهنمای پرورش درختان میوه - لیموترش استرالیایی

ساير تصاوير :  


گياهان ديگر از همين جنس :

آشنایی با جنس مرکبات و همه گونه های آن


گياهان ديگر از همين خانواده :

آشنایی با تیره مرکبات - سدابیان - مرکبات - مرکبات و جنس های آن

امتیاز شما به این مقاله

میانگین امتیاز: 5 از ۵، بر اساس 6 امتیاز

پرسش‌ها و نظرات این مقاله

هنوز پرسش یا نظری برای این مقاله ثبت نشده است.

ثبت پرسش یا نظر جدید