طبق تعریف گیاه شناسی میوه قسمتی از گیاه است که
از طریق گلدهی تولید می شود و همچنین بخشی از گیاه است که دارای دانه می
باشد و به سایر قسمت های دیگر گیاه مانند ساقه ، برگ ، ریشه و حتی جوانه گل
سبزی می گویند. بنابراین چون صیفی جات از طریق گلدهی تولید می گردند؛ میوه
محسوب می شوند. از جنبه های آشپزی و فرهنگی ممکن است هر دو سبزی به حساب
ایند.