فروشگاه اینترنتی گل و گیاه نارگیل            
امروز پنجشنبه ۱۴۰۳/۳/۲۴         
  

Pouteria campechianacanistel که به فارسی کَنیستِل نامیده میشود، گیاهی از خانواده ساپوتاسه بومی جنوب مکزیک و آمریکای مرکزی می باشد. نیاز های این گیاه عبارتند از نور: زیاد رطوبت: کمی مرطوب دمای محیط: نواحی گرمسیری خاک: خاک های کم عمق
کَنیستِل
کَنیستِل

دانستنیهای علمی



نام علمي
Pouteria campechiana
نام لاتين
canistel
خانواده (تيره)

گیاه "کَنیستِل" درختی همیشه سبز و بومی جنوب مکزیک و آمریکای مرکزی است. ولی در برخی کشورهای دیگر نظیر برزیل، تایوان، ویتنام و فیلیپین نیز به دلیل میوه هایش کشت می شود.



کَنیستِل کَنیستِل

خصوصیات - معرفی


این گیاه تا حدود بیش از 10 متر ارتفاع نیز رشد کرده و میوه هایی به رنگ زرد مایل به نارنجی که حدود 7 سانتیمتر طول داشته و به صورت خام نیز مصرف خوراکی دارند، تولید می کند. این میوه ها دارای گوشتی شیرین با بافتی سخت می باشند. این میوه ها در نواحی گرمسیری بهترین طعم را خواهند داشت. شکل و اندازه ی میوه در کولتیوارهای مختلف، متفاوت است. بهترین و بازارپسندترین نوع میوه از این گیاه، میوه ها بزرگتر و طویل تر، با پوستی براق و وزنی بیش از 14 اونس می باشد. گوشت میوه گاهی به صورت خمیری است اما بهترین واریته، گوشتی خامه مانند و کرم رنگ دارد.
هر میوه ممکن است دارای یک تا شش عدد بذر باشد.



کنیستل جزو میوه های فرازگرا (کلیماتریک) است که پس از چیده شدن نیز می رسند. میوه های بسیار بالغ و رسیده شده، پوستی سخت به رنگ زرد دارند. و اگر به موقع برداشت نشود، بافت و پوست آن نرم شده و از درخت ریزش می کند.
احتمالاً به دلیل گس بودن میوه های جوان این درخت، حشرات و پرندگان از خوردن آنها اجتناب می کنند. گسی میوه ها توسط انسان نیز قابل درک است. بنابراین میوه ها زمانی که کاملاً بالغ شده و گسی آنها کاهش یافت مورد استفاده خوراکی به صورت تازه قرار می گیرند.
بنابراین به دلیل فرازگرا بودن میوه ها، آنها را در زمانی که هنوز کاملاً نرسیده و بافت سختی دارند برداشت کرده و مدتی پس از برداشت میوه ها دارای بافت نرم، غیرگس و خوراکی می شوند.
برگ ها کشیده، براق و نوک تیز هستند.
شاخه های این درخت نیز حاوی لاتکس یا شیرابه می باشند.
گل ها معطر، کرم رنگ و دوجنسی بوده که به صورت منفرد یا در خوشه های کوچک در کنار برگ ها تشکیل می شوند. این گل ها حدود 5 تا 6 لوب داشته و حدود 8 تا 11 میلیمتر نیز طول دارند.
میوه دهی این گیاهان اغلب در طی ماه های زمستان و بهار صورت می گیرد.



canistel canistel

شرایط نگهداری کَنیستِل



نور مورد نياز
نور مورد نیاز گیاه کَنیستِل
زیاد
آبياري و رطوبت
رطوبت مورد نیاز  کَنیستِل
کمی مرطوب
دماي مورد نياز
دمای مورد نیاز  کَنیستِل
نواحی گرمسیری
خاک مورد نياز
خاک مورد نیاز  کَنیستِل
خاک های کم عمق

این گیاه عمدتاً مخصوص نواحی گرمسیری است.
نسبت به سرما مقاوم است.
در گستره ی وسیعی از خاک ها رشد می کند. حتی در خاک های فقیر از نظر عناصر غذایی نیز می تواند رشد کند. اما بیشترین میزان میوه را در خاک های کم عمق تولید می کند.
از نظر نیاز نوری به آفتاب کامل به همراه کمی سایه به صورت پراکنده نیاز دارد.
از نظر نیاز آبی نیز برای رشد بهینه و تولید محصول مناسب به آبیاری منظم احتیاج دارد.



Pouteria campechiana Pouteria campechiana

خواص و کاربردهای دارویی و صنعتی


کاربردها و خواص درمانی:
میوه های کنیستل به صورت خام خورده شده و یا در تهیه انواع مرباها، مارمالادو پنکیک و بستنی مورد استفاده قرار می گیرند.
از چوب این درخت نیز در برخی موارد در ساختمان سازی نیز بهره می گیرند.
در مکزیک، از عصاره پوست این درخت به عنوان تب بر استفاده می شود.
در کوبا، عصاره پوست آن برای درمان مشکلات پوستی کاربرد دارد.
همچنین از بذرهای این گیاه نیز برای درمان زخم معده استفاده می گردد.



ارزش غذایی:
هر صد گرم از بخش خوراکی این گیاه حاوی 138.8 کالری انرژی، 60.6 گرم آب، 1.68 گرم پروتئین، 0.13 گرم چربی، 36.69 گرم کربوهیدرات ها، 0.10 گرم فیبر، 0.90 گرم خاکستر، 26.5 میلیگرم کلسیم، 37.3 میلیگرم فسفر، 0.92 میلیگرم آهن، 0.32 میلیگرم کاروتن، 0.17 میلیگرم تیامین، 0.01 میلیگرم ریبوفلاوین، 3.72 میلیگرم نیاسین، 58.1 میلیگرم اسکوربیک اسید، 28 میلیگرم تریپتوفان، 13 میلیگرم متیونین و 84 میلیگرم لیزین می باشد.



معرفی و راهنمای پرورش درختان میوه - کَنیستِل معرفی و راهنمای پرورش درختان میوه - کَنیستِل

نحوه تکثیر کَنیستِل


تکثیر کنیستل از طریق کشت بذرها، پیوند زدن و یا خوابانیدن صورت می گیرد.
نهال های حاصل از بذر حدود 3 تا 6 سال پس از کشت به باردهی می رسند ولی گیاهان به وجود آمده از طریق پیوند یا خوابانیدن، حدود یک یا دو سال زودتر تولید محصول خواهند کرد.



canistel canistel



منابع :
http://ecocrop.fao.org/ecocrop/srv/en/cropView?id=
http://en.wikipedia.org/wiki/Pouteria_campechiana
http://ntbg.org/plants/plant_details.php?plantid=9
http://www.stuartxchange.org/Tiesa.html
http://www.tradewindsfruit.com/content/canistel.ht
https://toptropicals.com/cgi-bin/garden_catalog/ca
https://www.hort.purdue.edu/newcrop/morton/caniste


 
 
 


گياهان ديگر از همين جنس :
 



گياهان ديگر از همين خانواده :
 
  

نظرات و پرسشهای کاربران

پایگاه اینترنتی نارگیل به عنوان یکی از اولین سایت های تخصصی و جامع ترین دایره المعارف گل و گیاه و باغبانی فعالیت خود را از سال ۱۳۸۷ آغاز کرده و از سال ۱۳۹۱ امکان خرید اینترتی محصولات مرتبط با این حوزه مانند انواع گل و گیاه و بذر، خاک و کود های کشاورزی، سموم دفع آفات و ابزار باغبانی را برای علاقه مندان گل و گیاه فراهم نموده است.
© 2024 تمام حقوق مادی و معنوی این سایت متعلق به نارگیل است. استفاده از مطالب در رسانه های آموزشی با ذکر منبع و لینک به صفحه مربوطه بلا مانع است.