Pouteria ucuqui ucuqui که به فارسی پوتریا اوکوکوی نامیده میشود، گیاهی از خانواده Sapotaceae بومی آمازون می باشد. نیاز های این گیاه عبارتند از نور: زیاد رطوبت: مرطوب دمای محیط: نواحی گرم و مرطوب خاک: خاک های کم عمق
دانستنیهای علمی
ردهبندی و جایگاه تبارشناختی
پوتریا اوکوکوی با نام علمی Pouteria ucuqui در تیرهٔ Sapotaceae (ساپوتاسه) قرار میگیرد؛ تیرهای عمدتاً گرمسیری که با گونههای درختی و تولید لاتکس شناخته میشود. این گونه در جنس Pouteria جای میگیرد؛ جنسی بزرگ در ساپوتاسه که به دلیل تنوع بالا در جنگلهای بارانی نئوتروپیک و اهمیت اکولوژیک در شبکههای غذایی جنگل مطرح است.
منطقه بومی و پراکنش جغرافیایی
Pouteria ucuqui بومی حوضهٔ آمازون در آمریکای جنوبی است و گزارشهای گیاهشناسی آن بهویژه از نواحی غربی و مرکزی آمازون (از جمله بخشهایی از پرو و برزیل) ذکر میشود. پراکنش آن عمدتاً با کمربند جنگلهای بارانی کمارتفاع آمازونی همپوشانی دارد؛ جایی که رطوبت بالا و دمای نسبتاً پایدار، شرایط مناسب برای درختان همیشهسبز را فراهم میکند.
زیستگاه و بومشناسی
این گونه معمولاً در زیستگاههای جنگلهای انبوه گرمسیری، در خاکهای عمیق و مرطوب و در اقلیمهای با بارندگی سالانه زیاد حضور دارد. درختان جنس Pouteria اغلب بخشی از طبقهٔ میانی تا بالایی تاجپوشش جنگل هستند و میتوانند در چرخهٔ کربن و پایداری خاک نقش داشته باشند. وابستگی به جنگلهای دستنخورده، آن را نسبت به تغییر کاربری زمین و قطعهقطعهشدن زیستگاه حساس میکند.
تاریخچه نامگذاری و مطالعات
نامگذاری گونههای Pouteria عمدتاً بر پایهٔ نمونههای گیاهموزهای و ویژگیهای ریختشناسی (برگ، گل، میوه و بذر) انجام شده است. دربارهٔ Pouteria ucuqui نیز شناخت علمی بهتدریج از طریق گردآوریهای میدانی در آمازون و بازبینیهای ردهبندی در ساپوتاسه تکمیل شده است؛ گروهی که به دلیل شباهتهای ظاهری گونهها، همواره نیازمند بازنگریهای دقیق تاکسونومیک بوده است.
خصوصیات - معرفی
گیاه "پوتریا اوکوکوی" یکی از گونه های درختی همیشه سبز از خانواده ی ساپوتاسه می باشد. این گیاه بومی آمازون بوده و در آبگیرهای رودخانه ی کاکوتا و رودخانه ی سیاه می روید. ارتفاع این درخت به طور میانگین به حدود 20 متر می رسد و دارای تاجی پراکنده نیز می باشد. برگ ها بیضی شکل، به طول حدود 25 سانتیمتر و عرض 66 میلیمتر می باشند. این برگ ها ساده بوده و آرایش آنها به صورت متناوب می باشد. برگ های این گیاهان نوک تیز هستند و دارای دمبرگی به طول حدود 35 میلیمتر می باشند.
میوه های این گیاه خوراکی بوده و به رنگ قهوه ای، تخم مرغی شکل، به طول 5 سانتیمتر و پهنای 4 سانتیمتر هستند. از این میوه ها برای تهیه ی نوشیدنی های نیروزا استفاده می شود. در نواحی بومی، در طب سنتی نیز مورد استفاده های فراوان قرار می گیرد. میوه های رسیده ی این گیاه را به صورت تازه خوری و یا در مخلوط با کاساوا می توان استفاده نمود. میوه های نارس دارای لاتکس یا شیرابه ی فراوان بوده و به شدت چسبناک می باشند. پوست میوه ها ضخیم و در اغلب موارد چوبی می شود. میوه ها دارای پالپی لذیذ و شیرین هستند اما گس نیز می باشند بنابراین اگر بیش از دو یا سه میوه همزمان به صورت تازه خوری مصرف شوند ممکن است سبب ایجاد زخم در ناحیه دهان و گلو شود. میوه های این گیاهان در برخی موارد به عنوان کرم زدا نیز مورد استفاده قرار می گیرند.
این درختان دوره ی گلدهی بسیار کوتاهی دارند که این دوره ممکن است بیش از سه روز نیز طول نکشد. از چوب این درخت نیز در برخی موارد در ساختمان سازی نیز بهره می گیرند.
شرایط نگهداری پوتریا اوکوکوی
نور مورد نياز
زیاد
آبياري و رطوبت
مرطوب
دماي مورد نياز
نواحی گرم و مرطوب
خاک مورد نياز
خاک های کم عمق
|
این درختان اغلب در جنگل های بارانی و اطراف رودخانه ها می رویند.
نسبت به سرما مقاوم است.
در گستره ی وسیعی از خاک ها رشد می کند. حتی در خاک های فقیر از نظر عناصر غذایی نیز می تواند رشد کند. اما بیشترین میزان میوه را در خاک های کم عمق تولید می کند.
از نظر نیاز نوری به آفتاب کامل به همراه کمی سایه به صورت پراکنده نیاز دارد.
از نظر نیاز آبی نیز برای رشد بهینه و تولید محصول مناسب به آبیاری منظم احتیاج دارد.
خواص و کاربردهای دارویی و صنعتی
کاربردهای دارویی و پزشکی
روغن استخراجشده از دانههای Pouteria ucuqui در طب سنتی آمازون بهصورت موضعی برای نرمکردن پوست، کاهش خشکی و کمک به ترمیم ترکها و زبریهای پوستی بهکار میرود. این روغن بهدلیل داشتن لیپیدهای پایدار، در فرمولاسیونهای دارویی-پوستی بهعنوان حامل (carrier) برای ترکیبات فعال و نیز بهعنوان نرمکننده (emollient) استفاده میشود.
در برخی کاربردهای محلی، فرآوردههای روغنی آن برای مراقبت از مو و کاهش شکنندگی ساقه مو مصرف میشوند و بهعنوان پایهای برای پمادها و بالْمهای گیاهی مورد توجه قرار میگیرند.
کاربردهای آرایشی-بهداشتی و صنعتی
چربی/روغن دانه (ucuuba butter/oil) بهعلت بافت کرهای و پایداری اکسیداتیو، در صنایع آرایشی برای ساخت کرمها، لوسیونها، صابونها و محصولات مراقبت از لب و دست استفاده میشود. این ماده میتواند نقش بهبوددهنده قوام (texture modifier) داشته باشد و احساس چربی سنگین کمتری نسبت به برخی چربیهای گیاهی ایجاد کند.
همچنین در برخی فرمولاسیونهای صنعتی، از روغن دانه بهعنوان جزء چرب در ساخت فرآوردههای شبهپمادی و پایههای نیمهجامد بهره میگیرند؛ ارزش اصلی آن در ایجاد یک پایه پایدار و پوستپسند برای محصولات کاربردی است.
مقابله به آفات پوتریا اوکوکوی
آفات رایج
در کشت Pouteria ucuqui آفات مکنده مانند شتهها و شپشکهای سپردار و آردآلود میتوانند با تغذیه از شیره گیاهی باعث زردی برگ، توقف رشد و تولید عسلک و دوده (کپک دودهای) شوند. مدیریت شامل پایش منظم، هرس شاخههای شدیداً آلوده، شستوشوی شاخ و برگ با آب پرفشار و استفاده هدفمند از روغنهای باغبانی یا صابونهای حشرهکش است. در صورت تداوم، کاربرد حداقلی حشرهکشهای انتخابی طبق برچسب و با حفظ دشمنان طبیعی توصیه میشود.
آسیب کرمها و لاروهای برگخوار و نیز حشرات ساقهخوار میتواند سبب سوراخخوردگی برگ، ریزش برگ و ضعف عمومی شود. جمعآوری دستی لاروها، استفاده از Bacillus thuringiensis برای برگخوارها، و حذف و نابودسازی شاخههای دارای دالان ساقهخوار از اقدامات مؤثر است.
بیماریها و روشهای پیشگیری
بیماریهای قارچی مانند لکهبرگی و پوسیدگی ریشه معمولاً در رطوبت بالا و زهکشی ضعیف تشدید میشوند. مهمترین اقدام، مدیریت آب و خاک است: بهبود زهکشی، آبیاری دور از طوقه، کاهش خیسماندن برگها و جمعآوری برگهای آلوده. در موارد لکهبرگی، محلولپاشی قارچکشهای مسی یا محافظ طبق دستورالعمل میتواند کمک کند.
برای کاهش آلودگیهای ثانویه، ضدعفونی ابزار هرس، فاصلهگذاری مناسب برای جریان هوا و تقویت گیاه با تغذیه متعادل توصیه میشود.
نحوه تکثیر پوتریا اوکوکوی
اگرچه ازدیاد این گیاهان کار آسانی نیست اما عمدتاً تکثیر آنها از طریق کشت بذر صورت می گیرد.