پوتریا بالاتا

"پوتریا بالاتا" درختی همیشه سبز با تنه ای به رنگ قهوه ای تیره و تاجی گرد با 6 تا 20 متر ارتفاع، می باشد. برگ ها ساده، براق، به طول 6 تا 15 سانتیمتر بوده که در انتهای شاخه ها تشکیل می شوند. این درخت نیمه خزاندار است به طوری که تعدادی از برگ هایش را در زمستان از دست می دهد. گل ها کوچک بوده و در زیر برگ ها تشکیل می شوند. میوه ها کوچک، گرد و کمی نوک دار می باشند. در برخی از وارته ها، میوه ها صاف و بدون کرک و در برخی دیگر پوشیده از کرک است. 

این گیاهان می توانند در نواحی گرمسیری و نیمه گرمسیری رشد کنند. 

نسبت به سرما مقاوم است. و می تواند کاهش دما را تا صفر درجه سانتیگراد (32 درجه فارنهایت) تحمل کند. برخی از واریته ها می توانند تا -4 درجه سانتیگراد (25 درجه فارنهایت) را نیز تحمل کنند. 

در گستره ی وسیعی از خاک ها رشد می کند. حتی در خاک های فقیر از نظر عناصر غذایی نیز می تواند رشد کند. اما برای عملکرد بهتر به حاصلخیز کردن خاک توسط کود های آلی و معدنی و نیز مالچ دهی نیاز دارند. همچنین خاک های مرطوب برای رشد بهینه ی گیاه لازم می باشند.

از نظر نیاز نوری به آفتاب کامل به همراه کمی سایه به صورت پراکنده نیاز دارد.

از نظر نیاز آبی نیز برای رشد بهینه و تولید محصول مناسب به آبیاری منظم احتیاج دارد. ولی می توانند خشکی را نیز تا حدودی تحمل کنند. 

پی اچ مناسب خاک برای آنها حدود 5.6 است. 

استفاده از کودهای ارگانیک مانند کمپوست و نیز کودهای شیمیایی NPK به نسبت 10-10-10 در هر سال، به مدت چهار سال، می تواند به رشد بهتر گیاه کمک کند. 

میوه های آن به صورت خام خورده شده و یا در تهیه انواع مرباها، مارمالاد و پنکیک و بستنی مورد استفاده قرار می گیرند.

از چوب این درخت نیز در برخی موارد در ساختمان سازی نیز بهره می گیرند.

در مکزیک، از عصاره پوست این درخت به عنوان تب بر استفاده می شود.

در کوبا، عصاره پوست آن برای درمان مشکلات پوستی کاربرد دارد.

همچنین از بذرهای این گیاه نیز برای درمان زخم معده استفاده می گردد.

برای تکثیر این گیاهان از بذر آنها استفاده می شود. بذرهای تازه 30 تا 60 روز پس از کشت، جوانه خواهند زد. نهال های بذری کند رشد بوده و برای رشد بهتر (حداقل تا سال دوم) به مکان های سایه و نیز آبیاری کافی نیاز دارند. گیاهان بوجود آمده از بذر، تقریباً از سال ششم تا هشتم شروع به میوه دهی می کنند. استفاده از 20 لیتر در هفته آبیاری به مدت سه ماه، می تواند برای رشد اولیه گیاه بسیار مناسب باشد.