دانستنیهای علمی
فلفل زینتی گونه ای گیاهی اهلی از جنس Capsicum در خانواده Solanaceae بومی مناطق جنوبی آمریکای شمالی و شمال آمریکای جنوبی است. سه گونه C. annuum ، C. frutescens و C. chinense از تنها یک جد مشترک تکامل یافته اند. این گونه رایج ترین و گسترده ترین از پنج capiscums اهلی است.
![فلفل زینتی]()
خصوصیات - معرفی
نور مورد نياز
خیلی زیاد
آبياري و رطوبت
کمی مرطوب
دماي مورد نياز
25 درجه سانتیگراد
خاک مورد نياز
ترکیب خاک شنی سبک و خاک لوم با زهکشی خوب
|
این گیاه می تواند چند فصل رشد کرده و زنده بماند و تبدیل به یک درختچه بزرگ چندساله شود.
دارای گل هایی به رنگ سفید (گاهی متمایل به رنگ ارغوانی) در ساقه های پر شاخ و برگ است و تا 60 سانتی متر بلند میشود.
میوه آن ممکن است در رنگ های متنوعی از جمله سبز ، زرد ،قرمز یا .. باشد.
برگهای فلفل زینتی سبز نسبتا روشن و مستطیلی شکل می باشند. کولتیوارهای گوناگون این گونه دارای میوه هایی به اشکال مختلف مستقیم یا آبشاری است.
![Sweet Pepper]()
شرایط محیط رشد
گیاهان گلدانی فلفل زینتی را می توان در فصل تابستان، خارج از گلخانه نگاهداری کرد.
این گیاه به نور متوسط تا زیاد، حرارت بالا، خاک همیشه خیس، رطوبت ۵ تا ۷۰ درصد و خاک قلیایی احتیاج دارد.
کود مورد نیاز فلفل زینتی را می توان به میزان ۳ گرم در لیتر، هر دو هفته یکبار، از اردیبهشت تا شهریور، مصرف نمود.
مخلوطی از دو قسمت کود دامی پوسیده، یک قسمت خاک باغچه و ماسه برای پرورش این گیاه مناسب و مطلوب می باشد.
![Capsicum Annuum]()
مقابله به آفات فلفل زینتی
اگر در طول مدت رشد این گیاه مشاهده کردید برگها پرپشت وسر حال هستند اما گل ظاهر نمیشود. گیاه را به گلدان کوچکتری منتقل کنید زیرا کاپسیکوم دوست دارد ریشههایش در هم باشند. احتمالا گلدان اصلی خیلی بزرگ است. اگر نور محیط کافی نباشد میوه های فلفل زینتی زرد باقی می مانند و قرمز نمی شوند. این گیاه نور مستقیم را به راحتی تحمل میکند. شاخه های دراز و بد شکل فلفل زینتی معرف هوای گرم محیط گرم است. گلدان را به محل خنک تری برده و با آب فاقد املاح و کاملا ولرم غبار پاشی کنید. همچنینن هوای خیلی گرم و یا آبیاری بیش از اندازه باعث زرد شدن تمام برگها و سقوط آنها میشود. اگر برگها پژمرده شوند و سقوط نمایند باید گیاه رابه محل پر نورتری منتقل کنید. برگهای جدید گیاه در اثر فعالیت حشره آفت، بد شکل و چسبناک میشوند. گیاه را با سم حشره کش نفوذی سمپاشی کنید. در صورتی که ببینید رشد گیاه متوقف شده، بدانید هوا سرد است بنابراین باید گلدان رابه محل گرمتری ببرید. برگهای فلفل زینتی در اثرهوای سرد یا صدمه مربوط به مواد براق کننده شیمیایی، ممکن است سیاه شوند. اگر هم با زردی برگها مواجه شدید، فورا آبیاری کنید احتمالا گیاه تشنه است کنه ریز قرمز برگها را زرد وتار عنکبوتی میکند، سطح زیرین برگها رابا اسفنج نرم تمیز کنید و یا هر دوهفته یکبار، باسم کنه کش، گیاه را سمپاشی نمایید.
![فلفل زینتی]()
نحوه تکثیر فلفل زینتی
برای تکثیر این گیاه، می توانید بذرها را در اواخر زمستان و اوایل بهار در طرف کم عمقی، حاوی کمپوست مخصوص بذر بکارید و خاک را مرطوب نگاه داشته و روی آن را با شیشه یا پلاستیک بپوشانید. بعد از رشد نشاءها آنها را به گلدان اصلی حاوی کمپوست گلدانی منتقل کنید.
![Sweet Pepper]()
خواص و کاربردهای دارویی و صنعتی
Capsicum Annuum در پزشکی و همچنین به عنوان غذا در آفریقا و دیگر کشورها، مصرف می شود.
گیاه شناس انگلیسی جان Lindley C. annuum خواص این گیاه را به این ترتیب شرح داده است: "این در ترکیب با درخت گنه گنه در درمان سستی ،نقرس ، سوء هاضمه به همراه نفخ شکم ، cynanche بدخیم (دیفتری حاد) و تب مخملک بدخیم کاربرد دارد"
برخی از ارقام آن به طور خاص برای ارزش زینتی آن کاربرد دارند.
![راهنمای نگهداری و پرورش گل و گیاهان زینتی - فلفل زینتی]()
ساير تصاوير :
گياهان ديگر از همين جنس :
آشنایی با جنس فلفل و همه گونه های آن گياهان ديگر از همين خانواده :
آشنایی با تیره بادنجانیان - سیبزمینیان و جنس های آن