١٧/٧/١٤٤٢
---
3/1/2021
---
۱۳۹۹ دوشنبه ۱۱ اسفند
امروز
پایگاه اطلاع رسانی گل و گیاه، باغبانی و فضای سبز
صفحه اصلی
|
پرسش و پاسخ
|
خدمات
|
فروشگاه
|
نقشه سایت
|
لیست گیاهان
|
تماس با ما
|
RSS
|
درباره ما
لینک های اصلی
گیاهان
خاک کشاورزی
کود کشاورزی
ابزار و ادوات باغبانی
گل آرایی
فضای سبز
آبیاری
ساخت و تجهیز گلخانه
سموم کشاورزی - مبارزه با آفات
غذاهای گیاهی و گیاه خواری
گیاهان دارویی
درختان
درختان میوه
درختان زینتی
گل ها و گیاهان زینتی
علف های هرز
محیط زیست
باغبانی
گیاهان زراعی
بونسای
گیاهان زینتی آپارتمانی
گیاهان زینتی فضای باز
کاکتوس ها
تراریوم : باغ شیشه ای
بذر ، دانه و پیاز گیاهان
گیاهان بیابانی
سبزیجات
گیاهان آبزی
حبوبات
سبزی جات برگی
سبزی جات غیر برگی
صیفی جات
گیاهان پوششی
کاربرد های صنعتی گیاهان
تیره های گیاهان
ماشین آلات کشاورزی
فیزیولوژی گیاهی
اکولوژی گیاهی بومشناسی
قارچ ها
گل شاخه بریده
گلدان و فلاور باكس
محوطه سازی و معماری منظر
چمن کاری
گیاهان بومی ایران
خشکبار و مغزهای گیاهی
ادویه های گیاهی
پروفایل من
پیام های من
سفارش های من
حساب من
آگهی های من
پست های من
خروج
هر فضای خانه به چه گیاهی نیاز دارد؟
آیا استفاده از زیرگلدانی لازم است؟
هنگام انتخاب گلدان برای کاکتوس چه نکاتی را باید رعایت کنیم؟ - فوت و فن های باغبانی
گیاهان آپارتمانی که در آب رشد می کنند
چگونه گل های گلدانی را در فضای باز بکاریم؟ - فوت و فن های باغبانی
پرورش سرو از میوه (مخروط)
کاشت بذر گل همیشه بهار در اسفند - فوت و فن های باغبانی
آخرین اخبار
***
***
***
***
***
***
***
آخرین مطالب
>
هر فضای خانه به چه گیاهی نیاز دارد؟
>
آیا استفاده از زیرگلدانی لازم است؟
>
هنگام انتخاب گلدان برای کاکتوس چه نکاتی را باید رعایت کنیم؟ - فوت و فن های باغبانی
>
گیاهان آپارتمانی که در آب رشد می کنند
>
چگونه گل های گلدانی را در فضای باز بکاریم؟ - فوت و فن های باغبانی
>
پرورش سرو از میوه (مخروط)
>
کاشت بذر گل همیشه بهار در اسفند - فوت و فن های باغبانی
>
گیاهان آپارتمانی برای افراد مبتدی
>
انواع بونسای و نکات نگهداری
>
گلخانه زمستانی چیست؟
>
آیا می توان بید فری را در گلدان کاشت؟ - فوت و فن های باغبانی
>
پرورش فلفل زیر نور مصنوعی
>
نحوه ی قلمه زدن درخت عناب - فوت و فن های باغبانی
>
لیست مجوز های جهاد کشاورزی
>
چگونه از گیاه Emina (سرخس بوستون برگ فری) مراقبت کنیم
>
هرس پنسمان درختان میوه - فوت و فن های باغبانی
>
نحوه ی ساخت باغ مرتفع سبزیجات - فوت و فن های باغبانی
>
گیاهان آپارتمانی جاذب امواج
>
چطور با بیماری مینای زرد مقابله کنیم؟
>
آشنایی با تکنیک فرم دهی بامبو - فوت و فن های باغبانی
فوت و فن باغبانی امروز
انتخاب گلدان مناسب برای بونسای
دسته بندی گیاهان
>
گیاهان دارویی
>
درختان میوه
>
درختان زینتی
>
علف های هرز
>
گیاهان زراعی
>
گیاهان زینتی آپارتمانی
>
گیاهان زینتی فضای باز
>
کاکتوس ها
>
گیاهان بیابانی
>
گیاهان آبزی
>
حبوبات
>
سبزی جات برگی
>
سبزی جات غیر برگی
>
صیفی جات
>
گیاهان پوششی
>
قارچ ها
>
گیاهان بومی ایران
>
خشکبار و مغزهای گیاهی
>
ادویه های گیاهی
تصویر روز
تبلیغات
فلاور باکس شیب بندی
روف گاردن
گلدان و فلاورباکس
فلاور باکس شیب بندی
گلدان بتنی
ندارد
مشاهده سایر آگهی ها
برای مشاهده سایر آگهی های مرتبط با گل و گیاه کلیک نمایید
درج آگهی در سایت نارگیل
برای درج آگهی و تبلیغات در سایت نارگیل کلیک نمایید
طراحی و اجرای فضای سبز
آمار بازدید سایت
بازدید کننده آنلاین :
64
نفر
بازدید امروز :
2027
بازدید
بازدید دیروز :
24276
بازدید
تبلیغات متفرقه
محیط زیست
>
گیاهان
>
ادویه های گیاهی
>
انتخاب بر اساس دسته بندی
ادویه های گیاهی
ادویه به انگلیسی (Spice) یک دانه ، میوه ، ریشه ، پوست یا سایر بخش های گیاهی است که معمولا در درجه اول برای طعم دادن یا رنگ و لعاب دادن به غذا ها استفاده می شود. همچنین از ادویه جات گاهی اوقات در پزشکی ، آیین های مذهبی ، مواد آرایشی و یا تولید عطر استفاده می شود. "ادویه" جمع مکسر دواء در عربی است و معادل فارسی آن چاشنی میباشد.
تجارت ادویه حدود 2000 سال قبل از میلاد با دارچین و فلفل سیاه و در آسیای شرقی با گیاهان و فلفل در سرتاسر شبه قاره هند توسعه یافت. پس از آن مصری ها از برخی از این نوع گیاهان برای مومیایی استفاده می کردند و تقاضای آنها برای ادویه و گیاهان عجیب و غریب به تحریک تجارت جهانی کمک می کرد. تا سال 1000 قبل از میلاد برخی استفاده های پزشکی مبتنی بر این نوع گیاهان در چین ، کره و هند یافت می شود. استفاده های اولیه از ادویه با جادو ، پزشکی ، دین و سنت ارتباط داشت.
برخی از مورخان بر این باورند که جوز هندی که از جزایر باندا در جنوب شرقی آسیا نشأت گرفته است، در قرن 6 قبل از میلاد به اروپا وارد شده است.
همچنین گفته شده بازرگانان اندونزیایی به اطراف چین ، هند ، خاورمیانه و سواحل شرقی آفریقا برای این منظور سفر می کردند. بازرگانان عرب مسیرهای خاورمیانه و هند را تسهیل می کردند که این امر منجر به این شد که شهر بندری اسکندریه مصر به عنوان مرکز اصلی تجارت ادویه جات شناخته شود.
در داستان حضرت یوسف گفته شده که وی توسط بازرگانان ادویه به عنوان برده فروخته شد.
ادویه جات از جمله پرمصرف ترین و گرانترین محصولات موجود در اروپا در قرون وسطی بوده و رایج ترین آنها فلفل سیاه ، دارچین، زیره ، جوز هندی ، زنجبیل و میخك بود.
ادویه ها و گیاهان معطر علاوه بر اینکه مقدار کمی ویتامین ، املاح و فیبر به غذا اضافه می کنند، حاوی آنتی اکسیدان هایی هستند که عوامل تخریب کننده سلول ها یعنی رادیکال های آزاد را خنثی کرده و سطح سلامتی را ارتقا می بخشند.
ادویه های زیر توسط انجمن ملی سرطان به عنوان مواد ضد سرطان معرفی شده است:
پونه ، آویشن ، رُزماری یا اَکلیل کوهی ، رازیانه ، زردچوبه ، زیره سیاه ، بادیون ، گشنیز، زیره سبز و ترخون .
با اندازه گیری میزان آنتی اکسیدان ها مشخص شد، مواد آنتی اکسیدانی موجود در پونه حتی از ویتامین E ( یک آنتی اکسیدان قوی ) هم برای سلامتی بدن مفیدتر است.
بعضی ازانواع مشابه این ادویه جات مثل: زیره سبز ، رازیانه ، ترخون و زیره سیاه حاوی موادی بنام تِرپن هستند که مانع از رشد تومورها شده و مقدار کلسترول خون را کاهش می دهند.
فهرست برخی از انواع ادویه های گیاهی
شيرين بيان
درمنه دشتی
فلفل سیاه
ترخون - طرخون
شیرین بیان ایرانی
آنيسون
زرشک خوراکی
ماریتیغال
برگ بوی هندی
خردل هندی
گاو زبان
آنغوزه
فهرست کامل ادویه های گیاهی
مطالب زیرمجموعه
 
آخرین اخبار مرتبط با ادویه های گیاهی
۱۷ گیاه و ادویه که با دیابت مبارزه میکنند
با ادويه شاديآور آشنا شويد!
این ادویه ها قندخون را تنظیم می کنند
۱۷گیاه و ادویه که با دیابت مبارزه میکنند
با این ادویه چربی شکم و پهلو را نابود کنید
این ادویه خاصیت آسپرین و بروفن را دارد
ادویهای که درد آرتروز را کاهش میدهد
ادویهها؛ بهترین جایگزین برای چربی، قند و نمک
سایر اخبار ...
مؤسسات فعال در زمینه ادویه های گیاهی
سایر مؤسسات ادویه های گیاهی
مقالات مرتبط با ادویه های گیاهی
ادویه ای که از پیشرفت سرطان جلوگیری می کند
ادویه های مفید برای دیابتی ها
سایر مقالات ادویه های گیاهی
آگهی های مرتبط با ادویه های گیاهی
سایر آگهی های ادویه های گیاهی
نمایشگاههای مرتبط با ادویه های گیاهی
سایر نمایشگاه ها ...
فهرست گیاهان: ادویه های گیاهی
خولنجان
(
Alpinia officinarum
)
یام وحشی
(
Dioscorea spp.
)
شیرین بیان ایرانی
(
Glycyrrhiza glabra var. violacea
)
هل سیلانی
(
Elettaria cardamomum var. major
)
زوفا
(
Hyssopus officinalis
)
رزماری
(
Rosemarinus officinalis
)
برگ بوی هندی
(
Cinnamomum tamala
)
زردچوبه
(
Curcuma longa
)
سایر ادویه های گیاهی
مطالب این صفحه را پسندیدم
برای ثبت نظر و یا پرسش میبایست در سایت عضو باشید و به سیستم وارد شوید
.
ورود
فروشگاه اینترنتی نارگیل
گیاهان دارویی
بذر سبزیجات
بذر و پیاز گل
گیاهان آپارتمانی
خاک و کود
© تمام حقوق مادی و معنوی این سایت متعلق به نارگیل است. استفاده از مطالب در رسانه های آموزشی با ذکر منبع و لینک به صفحه مربوطه بلا مانع است
آخرین مطالب :
>
هر فضای خانه به چه گیاهی نیاز دارد؟
>
آیا استفاده از زیرگلدانی لازم است؟
>
هنگام انتخاب گلدان برای کاکتوس چه نکاتی را باید رعایت کنیم؟ - فوت و فن های باغبانی
>
گیاهان آپارتمانی که در آب رشد می کنند
>
چگونه گل های گلدانی را در فضای باز بکاریم؟ - فوت و فن های باغبانی
مقالات پر بازدید :
>
عوامل موثر بر فتوسنتز
>
زمان به گل رفتن مرکبات و کود دهی مناسب جهت جلوگیری از ریزش گل ها
>
چگونه آفت هزارپای گلدان را از بین ببریم؟ - فوت و فن های باغبانی
>
سبزینه چیست؟
>
ریزوم (Rhizome) چیست؟
صفحه اصلی
|
پرسش و پاسخ
|
خدمات
|
فروشگاه
|
نقشه سایت
|
تماس با ما
|
RSS
فهرست گل و گیاه
|
نمایشگاههای گل و گیاه
|
اخبار گل و گیاه
|
مقالات گل و گیاه
|
مؤسسات گل و گیاه
ورود / عضویت