انگور آبی - معرفی درختان میوه
انگور آبی (*Myrciaria vexator*) درختچه/درخت کوچک همیشهسبز از تیره موردیان (Myrtaceae) است که برای رشد مطلوب به دمای گرم و بدون یخبندان (تقریباً ۱۸–۳۰°C)، رطوبت متوسط تا بالا و آبیاری منظم نیاز دارد؛ نور مناسب آن آفتاب کامل تا نیمسایه است و در سایهٔ زیاد میوهدهی کاهش مییابد. این گونه بومی نواحی گرمسیری آمریکای جنوبی (بهویژه حاشیههای جنگلهای مرطوب) است و در زیستگاههای با خاکهای عمیق، نسبتاً اسیدی و با زهکشی مناسب بهتر عمل میکند. برگها ساده، چرمی و براق و معمولاً بیضویاند و گلها کوچک و سفید با پرچمهای فراوان دیده میشوند. میوهها گرد، به رنگ بنفش تیره تا آبی، با پوستی نسبتاً ضخیم و پالپی شیرین-ملایم هستند. نام رایج جهانی آن “Blue grape” و گاهی “False jaboticaba” گزارش میشود؛ در ایران بیشتر با عنوان «انگور آبی» شناخته میشود.
نام علمي
Myrciaria vexator
دانستنیهای علمی
جنس گیاهی "Myrciaria" یکی از جنس های خانواده مورد "Myrtaceae" و به صورت درختچه هایی بزرگ یا درختانی کوچک هستند که اولین بار در سال 1856 مورد مطالعه قرار گرفتند. این گیاهان بومی آمریکای جنوبی و مرکزی، مکزیک و غرب هند می باشند. برخی از گونه های این جنس نیز بومی برزیل هستند. میوه های اغلب گیاهان این جنس، سرشار از ویتامین ث (اسکوربیک اسید) می باشد.
خصوصیات - معرفی
نور مورد نياز
زیاد
آبياري و رطوبت
کمی مرطوب
دماي مورد نياز
نواحی گرمسیری
خاک مورد نياز
انواع مختلفی از خاک های به خوبی آبیاری شده
|
گیاه "انگور آبی" با نام علمی Myrciaria vexator یکی از گونه های این جنس بوده که ارتباط خویشاوندی نزدیکی با گیاه جابوتیکابا و تعدادی از گونه های این جنس دارد. به همین دلیل به آن "جابوتیکابای دروغین" نیز گفته می شود. این گیاه میوه های کوچک، ارغوانی رنگ، شیرین، با پوستی نازک تولید می کند که هر میوه حاوی یک یا دو بذر می باشد. گیاه انگور آبی هیچ ارتباط خویشاوندی با انگورها ندارد و فقط به دلیل شکل میوه هایش به این نام، نامیده می شود. همچنین میوه های رسیده دارای طعم و مزه خوبی مشابه طعم انگور می باشند. یکی دیگر از دلایل نامگذاری آنها به نام انگور آبی، طعم مشابه میوه های آنها با انگورها می باشد.
گیاه انگور آبی، درختچه ای زیباست که به عنوان درختچه ای زینتی نیز کشت می شود. این درختچه ها یا درختان کوچک، کندرشد بوده و معمولاً حدود دو متر ارتفاع خواهند داشت. میوه ها به رنگ مایل به آبی تا ارغوانی تیره، خوراکی و از نوع سته ای می باشند. هر میوه حاوی حدود یک تا دو بذر است. این میوه ها اواخر بهار یا حتی تا اوایل پاییز تشکیل می شوند. این گیاه از نظر باردهی بسیار پربار می باشد. به طوریکه یک درختچه می تواند چندین هزار میوه در هر فصل باردهی تولید کند.
شرایط محیط رشد
این گیاهان اغلب بومی آمریکای جنوبی بوده که در مناطق ساحلی و گرمتر نیز رشد می کنند. شرایط رشدی آن زیاد شناخته شده نیست و برای رشد به عملیات داشت به خصوصی نیاز ندارد اما عده ای عقیده دارند که این گیاهان می توانند در سرمای ملایم تا حدود منفی 2 درجه سانتیگراد نیز زنده بمانند. همچنین برای رشد بهینه به مکان هایی با نور کامل خورشید نیاز دارند.
نحوه تکثیر انگور آبی
این گیاهان به آسانی از طریق کشت بذر و نیز ریشه دار کردن قلمه ها، تکثیر می شوند.
تولیدمثل Myrciaria vexator در طبیعت
گیاه Myrciaria vexator (انگور آبی) در زیستگاههای گرمسیری عمدتاً از راه تولیدمثل جنسی تکثیر میشود. گلها پس از گردهافشانی—که معمولاً توسط حشرات انجام میگیرد—به میوههای گوشتی تبدیل میشوند و دانهها درون آنها شکل میگیرند. پخش بذر اغلب با کمک جانوران میوهخوار رخ میدهد؛ جانوران با خوردن میوه و دفع دانهها در فاصلهای دورتر، به استقرار نهالها در ریززیستگاههای مناسب کمک میکنند. موفقیت جوانهزنی در طبیعت به رطوبت پایدار خاک، دمای گرم و سایهروشن جنگلی وابسته است.
تکثیر در خانه: بذر
برای تکثیر خانگی، بذرهای تازه را از میوه کاملاً رسیده جدا کرده و سریع بکارید، زیرا تازهبودن بذر معمولاً برای جوانهزنی اهمیت دارد. بستر سبک و مرطوب (مانند ترکیب کوکوپیت و پرلیت) و دمای یکنواخت گرم فراهم کنید. رطوبت یکنواخت بدون باتلاقیشدن کلید کاهش پوسیدگی و افزایش سبزشدن است.
تکثیر در خانه: قلمه و پیوند
قلمهگیری در این جنس ممکن است دشوار و کند باشد، اما میتوان از قلمه نیمهخشبی در شرایط گلخانهای و رطوبت بالا استفاده کرد. روش مطمئنتر برای حفظ ویژگیهای یک رقم برتر، پیوند (مانند پیوند شکمی یا اسکنه) روی پایه سازگار از همخانوادههای نزدیک است؛ این کار یکنواختی میوه و تسریع باردهی را بهبود میدهد.
خواص و کاربردهای دارویی و صنعتی
این گیاه به صورت درختچه یا درختی کوچک و زیبا می باشد که می توان از آن به عنوان گیاهی زینتی در باغ های خانگی یا پارک ها استفاده کرد.
میوه های این گیاه سرشار از ویتامین ث بوده و ارزش خوراکی زیادی دارند که معمولاً به مصرف تازه خوری می رسند. در برخی موراد نیز از این میوه ها در تهیه نوشیدنی ها استفاده می شود.
ساير تصاوير :
گياهان ديگر از همين جنس :
آشنایی با جنس جابوتیکابا و همه گونه های آن گياهان ديگر از همين خانواده :
آشنایی با تیره میرتاسه و جنس های آن
مقالات پیشنهادی برای مطالعه بعدی
امتیاز شما به این مقاله
میانگین امتیاز: 4.85 از ۵، بر اساس 20 امتیاز