گیلاس برزیلی

دانستنیهای علمی

گیلاس برزیلی، درختی کوچک از خانواده  Myrtaceae میباشد که بومی نواحی جنوب شرقی برزیل میباشد.
این گیاه برای اولین بار در سال 1821 در هاوایی شناخته شد.
این درختچه به طور گسترده در مناطق استوایی و نیمه استوایی کاشته میشود.

Grumichama جزء گیاهان زینتی محسوب میشود و دارای شاخ و برگی انبوه است و به عنوان پرچین بسیار مناسب است.
این درختچه به علت سایز کوچکی که دارد ، در محوطه شهری به وفور کاشته میشود.
گیلاس برزیلی دارای میوه های ، گیلاس مانند، معطر و خوش طعم میباشد.

جنس  Eugenia  ، شامل 40 گونه گیاه دارای میوه های خوراکی میباشد .
این میوه ها به رنگهای: بنفش ، قرمز،زرد میباشند.

گیلاس برزیلی، درختی کوچک و یا درختچه ای میباشد با سرعت رشدی آهسته.
این گیاه تا ارتفاع 4 متر رشد میکند.
برگهای این درخت به صورت مخالف هم قرار میگیرند و طولی بین 7 تا 16 سانتیمتر دارند .
این برگها براق و بیضی شکل هستند.
فصل شکوفایی گلها از اسفند تا اردیبهشت میباشد .
گلها به صورت انفرادی و یا به صورت گروههای 2 یا 3 تایی قرار می گیرند.
میوه ، گرد، بنفش رنگ با قطر 2.5 سانتیمتر میباشد  ودارای 1 و یا 2 دانه خاکستری رنگ است.
از اردیبهشت تا خرداد ، فصل برداشت میوه ها میباشد.
میوه ها آبدار و شیرین میباشند.
در هاوایی ، این درخت به وفور برای میوه خوشمزه ای که دارد کاشته میشود.
برداشت میوه ها باید با دقت بالایی صورت گیرد، درغیر اینصورت سبب از بین رفتن آنها خواهد شد.

متاسفانه این گیاه، امروزه  به عنوان گونه های در معرض خطر تلقی میشود.

خصوصیات - معرفی

ساقه و تنه

ساقه Eugenia brasiliensis درختچه‌ای تا درختی کوچک با ارتفاع معمولاً ۳ تا ۶ متر است. پوست تنه قهوه‌ای تا خاکستری و نسبتاً صاف بوده و در سنین بالاتر کمی پوسته‌پوسته می‌شود. شاخه‌ها متراکم و نسبتاً افقی‌اند و تاجی گرد و فشرده ایجاد می‌کنند که برای کشت زینتی مناسب است.

برگ‌ها

برگ‌ها همیشه‌سبز، متقابل و چرمی هستند. شکل آن‌ها بیضوی تا بیضوی-کشیده با طول حدود ۴ تا ۱۰ سانتی‌متر و عرض ۲ تا ۴ سانتی‌متر است. سطح فوقانی برگ‌ها سبز تیره و براق و سطح زیرین سبز روشن‌تر است. رگبرگ میانی برجسته و حاشیه‌ها کامل و بدون دندانه‌اند که ظاهری صاف و منظم ایجاد می‌کند.

گل‌ها

گل‌ها کوچک، سفید تا مایل به کرم و معمولاً منفرد یا دو تایی در کنار برگ‌ها ظاهر می‌شوند. هر گل دارای چهار کاسبرگ و چهار گلبرگ ظریف است. پرچم‌ها فراوان و برجسته‌اند و به گل ظاهری پرپُر می‌دهند. اندازه گل‌ها حدود ۱ تا ۱٫۵ سانتی‌متر است و عطر ملایمی دارند.

میوه و بذر

میوه سته‌ای گرد تا کمی بیضوی با قطر حدود ۲ تا ۳ سانتی‌متر است. رنگ میوه در رسیدگی از سبز به ارغوانی تیره تا تقریباً سیاه تغییر می‌کند. گوشت میوه آبدار و دارای یک تا دو بذر نسبتاً درشت است. سطح میوه صاف و براق است و به آن ظاهری شبیه گیلاس می‌دهد.

شرایط نگهداری گیلاس برزیلی

نور مورد نياز متوسط آبياري و رطوبت مرطوب دماي مورد نياز تا -2 را تحمل میکند درجه سانتیگراد خاک مورد نياز خاک شنی ، ماسه ای ، عمیق و خوب زهکشی شده

نگهداری از این گیاه به شرح زیر است:

خاک: خاک شنی، ماسه ای ، عمیق ، مرطوب با زهکشی خوب .
ph  خاک بهتر است بین 5.5 تا 6.5 باشد.
این درختچه توانایی رشد کردن در انواع خاکها را دارد.
نور:آفتاب کامل- نیمسایه.
در آفتاب کامل این گیاه میوه دهی بهتری خواهد داشت.
دما: تا -2 درجه را تحمل میکند.
از این گیاه باید در برابر بادهای عمیق محافظت شود.
آبیاری: به طور متوسط صورت پذیرد.

کنترل علف های هرز در کنار این گیاه بسیار حیاتی است.
یک ماه در میان کوددهی شود..
گیلاس برزیلی ، بهتر است سالی یکبار هرس شود.

خواص و کاربردهای دارویی و صنعتی

خواص: از چوب این درخت در نجاری استفاده میشود.
میوه های این گیاه هم به صورت خام مصرف میشوند هم برای تهیه مربا، ژله ، کیک، سالاد میوه استفاده میشوند.

مقابله به آفات گیلاس برزیلی

آفات مهم گیلاس برزیلی (Eugenia brasiliensis)

مهم‌ترین آفات این گیاه شامل شته‌ها، شپشک‌های آردآلود، مگس میوه و لارو برگ‌خوار هستند. شته‌ها و شپشک‌ها با مکیدن شیرهٔ گیاه باعث زردی برگ، ریزش میوه و ترشح عسلک می‌شوند که رشد کپک دوده‌ای را تسهیل می‌کند. مگس میوه درون میوه تخم‌ریزی کرده و موجب پوسیدگی داخلی و ریزش زودرس می‌شود. لاروهای برگ‌خوار نیز سطح فتوسنتز را کاهش داده و به رشد عمومی صدمه می‌زنند.

امراض قارچی و فیزیولوژیک

بیماری‌های قارچی مانند لکه‌برگی، آنتراکنوز و پوسیدگی ریشه در شرایط رطوبت بالا شایع‌اند. لکه‌های قهوه‌ای تا سیاه روی برگ و میوه، پیچیدگی و ریزش برگ از نشانه‌های اصلی‌اند. آبیاری بیش از حد و زهکش ضعیف منجر به پوسیدگی ریشه و کاهش شدید رشد می‌شود.

روش‌های پیشگیری و مبارزه

مدیریت تلفیقی آفات (IPM) بهترین راهکار برای این گونه است. حذف میوه‌ها و برگ‌های آلوده، هرس شاخه‌های متراکم و تأمین گردش هوای مناسب ضروری است. شست‌وشوی شته و شپشک با آب پرفشار، استفاده از صابون حشره‌کش و روغن ولک در زمان مناسب مؤثر است. در صورت طغیان، به‌کارگیری حشره‌کش‌ها و قارچ‌کش‌های کم‌خطر و انتخابی، طبق توصیهٔ کارشناس گیاه‌پزشکی توصیه می‌شود. تنظیم آبیاری و بهبود زهکشی، ریشه‌ها را در برابر پوسیدگی مقاوم می‌کند.

نحوه تکثیر گیلاس برزیلی

تکثیر این گیاه به 2 طریق امکان پذیر است: 1- کاشت بذر 2- پیوند زدن.
روش دوم کمتر از روش اول استفاده میشود.
بذرها طی 30 روز جوانه میزنند و 4 الی 5 سال زمان نیاز است تا درخت به بار بشیند.

پِرینها اوژنيا کابیلودا اوجنیا اکسیلاریس

گوآوای شیلیایی سیاه گوآوای معمولی گابیرا رز اپل