پیاز گل زرد

نام علمي

Allium scabriscapum

نام لاتين

yellow onion

خانواده (تيره)

Alliaceae

خصوصیات - معرفی

نور مورد نياز متوسط آبياري و رطوبت کمی خشک دماي مورد نياز 20-22 درجه سانتیگراد خاک مورد نياز صخره ای و قلوه سنگی و گچی

گیاهی علفی، چندساله و ریزوم دار است. ساقه بدون برگ آن تا ارتفاع 12 تا 50 سانتی متری رشد می کند و بدون کرک است و یا سطح زبر دارد. هر گیاه دارای 4 تا 6 برگ پهن و نواری شکل می باشد و پهنک برگ به عرض 2 تا 4 میلیمتر است. برگ ها از محور گل دهنده کوتاهتر است. برگ ها زبر یا بدون کرک می باشند. اسپات دوقسمتی و نوک تیز می باشد.گل آذین چتری آن پرگل، کروی تا نیم کروی شکل است. دمگل ها با یکدیگر مساوی و 1.5 تا 2.5 سانتیمتر طول دارند. گلپوش استکانی شکل و رنگ زرد روشن دارند. 

شرایط محیط رشد

این گونه بومی منطقه خشک ایران و توران است، لذا مقاوم به کم آبی است و در تابستان هم بعد از گلدهی و خواب، نیاز به آبیاری ندارد. این خصوصیات آن را مناسب کشت در گلدان جهت نگهداری در آپارتمان می کند. 

خواص و کاربردهای دارویی و صنعتی

بخش هوایی و نیز ریزوم های این گونه دارای مواد آنتی اکسیدان قوی و ضد سرطان هستند. بررسی ها نشان داده که مواد آنتی اکسیدان بخش هوایی بیشتر از ریزوم ها بوده که در بررسی ها آنرا در حد ویتامین ث ارزیابی می کنند. این گونه خاصیت ضد میکروبی و ضد باکتریایی شدید دارد و غنی از ترکیب های فلاونوئیدها، ترکیبات گوگردی فرار و ساپونین می باشد. 

گياهان ديگر از همين جنس :

پیاز خوراکی

تره فرنگی وحشی

تره فرنگی

پیازچه

گياهان ديگر از همين خانواده :

پیاز خوراکی

تره فرنگی

موسیر

سیر