۱۳۹۳ نوزدهم آبان

درخت سوسیس

Kigelia pinnatasausage tree که به فارسی درخت سوسیس نامیده میشود، گیاهی از خانواده بیگنونیاسه بومی آفریقا می باشد. نیاز های این گیاه عبارتند از نور: زیاد رطوبت: مرطوب درجه حرارت: نیمه گرمسیری درجه سانتیگراد خاک: متوسط و زهکش دار

دانستنیهای علمی

نام علمي

Kigelia pinnata

نام لاتين

sausage tree

خانواده (تيره)

Bignoniaceae

دانستنیهای علمی :

Kigelia از گروه گیاهان گلدهنده بوده و متعلق به خانواده بیگنونیاسه می باشد. این جنس فقط شامل همین گونه Kigelia africana می شود. در نواحی گرمسیری آفریقا از Eritrea و Chad تا شمال آفریقا یافت می شود.

در سنگال و نامیبیا نیز دیده شده است. بعلت شباهت به سوسیس به نام درخت سوسیس نامگذاری شده است.

خصوصیات - معرفی

خصوصیات ظاهری :

درخت سوسیس تا 20 متر ارتفاع داشته و تنه آن در ابتدا خاکستری و ملایم بوده و با گذر عمر پوست آن زبرتر می شود. پوست آن در یه شاخه ی 15 سانتی متری 6 میلی متر ضخامت دارد. چوب آن قهوه ای روشن یا زرد می باشد.

درخت سوسیس در جاییکه باران زیاد در سال رخ دهد همیشه سبز بوده است اما در مکان های خشک بصورت برگ ریز شده یعنی با شروع فصل خزان برگهایش می ریزد. برگ ها متقابل هستند و 30 تا 50 سانتی متر طول دارند. گل ها از شاخه ها آویزان بوده و ساقه ها انعطاف پذیر هستند. گلها در پانیکول ظاهر می شوند.

شکل کلی آنها شبیه زنگ است. رنگ گلها نارنجی تا سبز مایل به قرمز یا سبز مایل به بنفش هستند و قطر 10 سانتی متر دارند. میوه ها چوبی بوده و از 30 تا 100 سانتی متر طول دارند. حدوداً 5 تا 10 کیلو گرم وزن دارند.

گوشت میوه ها فیبری بوده و تعداد زیادی بذر دارند. میوه درخت سوسیس غذای بسیاری پستانداران در مناطق بومی می باشد. گلها در اواخر زمستان تا اوایل بهار ظاهر می گردند و معطر هستند.

شرایط نگهداری درخت سوسیس

نور مورد نياز

زیاد

آبياري و رطوبت

مرطوب

دماي مورد نياز

نیمه گرمسیری

خاک مورد نياز

متوسط و زهکش دار

شرایط محیط رشد:

درخت سوسیس در حاشیه مناطق نیمه گرمسیری کشت شده و می تواند در سرما کمی طاقت بیاورد.

از لحاز نیاز نوری با آفتاب کامل نیاز داشته و آبیاری آن باید منظم باشد. به خشکی نیز مقاوم است.

درجه اسیدیته خاک 6.6 تا 7.5 باشد. مناطق مرطوب را بهتر می پسندد. خاک های آبرفتی مکانی است که در آنجا درخت سوسیس رشد بهینه دارد.

خواص و کاربردهای دارویی و صنعتی

خواص درمانی و کاربردهای صنعتی:

در گیاهان دارویی آفریقا اعتقاد بر این است که میوه درخت سوسیس برای درمان دردها ، از روماتیسم ، مار گزیدگی ، سیفلیس و هر گونه ناراحتی استفاده می شود. میوه های تازه سمی بوده و اسهال آور هستند.

میوه ها برای مصرف خشک شده و کباب یا تخمیر می شوند. این درخت در رنج وسیعی به عنوان گیاه زینتی در فضای سبز مناطق استوایی بعلت گل ها و میوه های تزئینی کاشته می شود.

در انتخاب مکان کاشت باید دقت شود چرا که افتادن میوه های سنگین باعث جراحت برای مردم می شود. از این میوه ها شامپو و کرِک های صورت و بدن ساخته می شود. ت

رکیبات دارویی همچون پالمتیک اسید ، لیگنین ها و استروئید ها نیز در این گیاه شناسایی شده است. خاصیت آنتی اکسیدانی نیز برای آن گزارش شده است. میوه تازه خورده نشود.

معرفی و راهنمای پرورش درختان میوه - درخت سوسیس

مقابله به آفات درخت سوسیس

آفات مهم درخت سوسیس (Kigelia pinnata)

در شرایط فضای سبز و گلخانه، شته‌ها و شپشک‌های آردآلود با مکیدن شیره گیاهی باعث زردی برگ، بدشکلی شاخه‌های جوان و تولید عسلک می‌شوند. کنترل تلفیقی شامل شست‌وشوی برگ‌ها، حذف شاخه‌های شدیداً آلوده و استفاده از صابون‌های حشره‌کش یا روغن باغبانی است. کنه تارتن نیز در هوای گرم و خشک لکه‌های ریز و رنگ‌پریدگی ایجاد می‌کند؛ افزایش رطوبت نسبی، آبپاشی ملایم و در صورت نیاز کنه‌کش‌های مجاز به‌صورت تناوبی توصیه می‌شود.

امراض قارچی و باکتریایی

لکه‌برگی‌های قارچی و آنتراکنوز می‌توانند لکه‌های قهوه‌ای/سیاه و ریزش برگ ایجاد کنند. کاهش خیس‌ماندن شاخ‌وبرگ، بهبود جریان هوا و جمع‌آوری برگ‌های آلوده مؤثر است؛ در آلودگی شدید، محلول‌پاشی قارچ‌کش‌های مسی یا مانکوزب طبق برچسب انجام شود. پوسیدگی ریشه ناشی از زهکشی ضعیف و آبیاری زیاد با پژمردگی و تیره شدن ریشه همراه است؛ اصلاح زهکشی، کاهش آبیاری و استفاده از بستر سبک کلیدی است و در مراحل اولیه می‌توان از قارچ‌کش‌های سیستمیک مناسب استفاده کرد.

پیشگیری و مدیریت پایدار

بهترین راه کنترل، پیشگیری است: آبیاری اصولی، ضدعفونی ابزار هرس، قرنطینه گیاهان جدید، تغذیه متعادل و پایش هفتگی زیرِ برگ‌ها. استفاده از دشمنان طبیعی مانند کفشدوزک‌ها برای شته‌ها و حذف دستی کانون‌های اولیه، نیاز به سموم را کاهش می‌دهد.

نحوه تکثیر درخت سوسیس

نحوه تکثیر گیاه :

از طریق بذر تکثیر می یابد. هم میتوان بذور را مستقیما در زمین اصلی کشت کرد و هم می توان از روش کشت بافت برای تولید گیاهچه در محیط های کشت ژله ای اقدام نمود.

بذور باید خشک شوند تا برای نگه داشتن برای تکثیر آماده باشند.