معرفی و راهنمای پرورش گیاهان زینتی - دریای مقدس

نویسنده: محبوبه آشناور
تاریخ انتشار: 1391/07/29
معرفی و راهنمای پرورش گیاهان زینتی - دریای مقدس
گیاه **دریای مقدس** با نام علمی **Eryngium bourgatii** (از تیره چتریان/Apiaceae) یک گیاه علفی چندساله و خاردارِ زینتی است.

**شرایط دما، رطوبت و نور (محیط رشد):**
به **نور کامل (آفتاب مستقیم)** تا نیم‌سایه روشن نیاز دارد و در آفتاب رنگ‌آمیزی آبی‌ـنقره‌ای آن بهتر می‌شود. به **خشکی‌دوست** بودن شناخته می‌شود و در **رطوبت متوسط تا پایین** عملکرد بهتری دارد؛ ماندابی و رطوبت دائمی خاک برای آن نامناسب است. از نظر دمایی، گیاهی **مقاوم به سرما** و سازگار با اقلیم‌های معتدل و کوهستانی است و تابستان‌های گرمِ خشک را نیز (در خاک با زهکشی خوب) تحمل می‌کند.

**بومی و زیستگاه:**
بومی **جنوب‌غرب اروپا** به‌ویژه نواحی **کوهستانی پیرنه** (اسپانیا و فرانسه) است. زیستگاه طبیعی آن **چمنزارهای کوهستانی، دامنه‌های سنگلاخی و خاک‌های فقیر و آهکی** با زهکشی بالا است.

**خصوصیات ظاهری اندام‌های گیاه:**
بوته‌ای **کم‌ارتفاع تا متوسط** (معمولاً حدود ۳۰ تا ۶۰ سانتی‌متر) با **برگ‌های روزتیِ چرمی و عمیقاً برید‌ه‌ـلوب‌دار** و دارای **خارهای واضح** در حاشیه است. ساقه‌ها راست و منشعب‌اند. گل‌آذین‌ها به صورت **سرگل‌های مخروطی/تخم‌مرغی** با رنگ **آبی تا آبی‌ـبنفش** دیده می‌شوند و توسط **براکته‌های ستاره‌ای و خاردار** احاطه شده‌اند که ظاهر شاخص و تزئینی گیاه را ایجاد می‌کند.

**نام رایج (ایران و جهان):**
در فارسی بیشتر به‌صورت نام ترجمه‌ای **«دریای مقدس»** (و گاه در گروه «اریِنگیوم/خار‌دریایی») شناخته می‌شود. نام‌های رایج جهانی آن شامل **Mediterranean sea holly** و **Bourgat’s eryngo** است.

**کاربرد مشهور:**
این گونه بیشتر به‌عنوان **گیاه زینتی** در فضای سبز و نیز برای **گل شاخه‌بریده و گل خشک** (به‌علت ماندگاری و رنگ خاص) کشت می‌شود.

Nargil_Eryngium Bourgatii
نام علمي
Eryngium Bourgatii
نام لاتين
Mediterranean Sea Holly
خانواده (تيره)

دانستنیهای علمی

این گیاه از جنس Eryngium عضوی از خانواده آپیاسه است و می تواند به صورت دو ساله و چند ساله باشد. این گیاه بومی مدیترانه، اروپا و آسیا میباشد. دارای برگ های خاردار ساده و یا چند قسمتی هستند. گل به صورت مخروطی و خار دار است. رنگ آن آبی براق است.

دریای مقدس

خصوصیات - معرفی


نور مورد نياز
نور مورد نیاز گیاه دریای مقدس
زیاد
آبياري و رطوبت
رطوبت مورد نیاز  دریای مقدس
خشک
دماي مورد نياز
دمای مورد نیاز  دریای مقدس
12 درجه سانتیگراد
خاک مورد نياز
خاک مورد نیاز  دریای مقدس
خاک شنی با زهکشی بالا

ساقه های بلند در تابستان ظاهر می شوند و گل آذین آبی رنگ بر روی آن ایجاد می شود. گل ها برای خشک کردن و یا استفاده ی زینتی به طور تازه جدا می شوند.

گل های آن تیغ دار و آبی رنگ و براق است. دارای یقه در پایین گل آذین است و در برابر خشکسالی بسیار مقاوم است.

برگ ها به صورت روزت از خاک بیرون می آیند و ساقه ی زایشی از بین آن ها تا ارتفاع 30 سانتی متری بالا می آید و بر روی آن گل آذین گرز مانند تیغ دار به همراه یقه ای از برگچه های کوچک به وجود می آید. رنگ این گیاه آبی متمایل به نقره ای است. برگ های این گیاه برای جلوگیری از خورده شدن توسط گیاه خواران دارای تیغ است.

Mediterranean Sea Holly

شرایط محیط رشد

دریای مقدس در خاک های شنی بهتر رشد می کند. اگر گل این گیاه را حذف نکنید تا زمستان هم باقی می ماند.

این گیاه به خاک های خشک و شنی و آفتاب مستقیم نیاز دارد.

Eryngium Bourgatii

مقابله به آفات دریای مقدس

این گیاه به خاطر مقاومت بالایی که دارد نیاز به مراقبت خاصی ندارد. دچار آفات و یا بیماری خاصی نمی شود.

این گیاه ممکن است به پوسیدگی ریشه و سفیدک پودری مبتلا شود.

دریای مقدس

نحوه تکثیر دریای مقدس

این گیاه بخاطر خار های تیزی که دارد باید با احتیاط جداسازی گل ها انجام بگیرد. برای تکثیر این گیاه باید بذر را در پاییز در محوطه باز کاشت کرد.

برای تکثیر این گیاه می توان از بذرهای رسیده آن استفاده نمود ، همچنین می توان از تقسیم ریشه به همراه بخشی از گیاه هم استفاده نمود ولی بهترین راه برای کاشت و تکثیر این گیاه استفاده ار بذرهای آن است.

Mediterranean Sea Holly

خواص و کاربردهای دارویی و صنعتی

از این گیاه می توان برای جداسازی مرز بین باغچه ها استفاده نمود.

معرفی و راهنمای پرورش گیاهان زینتی - دریای مقدس

ساير تصاوير :  


گياهان ديگر از همين جنس :

آشنایی با جنس بوقناق و همه گونه های آن


گياهان ديگر از همين خانواده :

آشنایی با تیره چتریان و جنس های آن

امتیاز شما به این مقاله

میانگین امتیاز: 4.61 از ۵، بر اساس 23 امتیاز

پرسش‌ها و نظرات این مقاله

ملیحه آزادخواه 1393/05/17
این گیاه شکل رزتش تو ماهی شکم پر استفاده میشه خیلی خوش عطره
به اسم صرصم تو بازار فروخته میشه گلبرگهاش کمتره
گلش رو خشک میکنن با دستکش پودر میکنن نه خیلی خیلی ریز درحدی که بذر ها ازاد بشن بعد میکارن
عالمه جان بابایی 1393/05/22
سلام...ما که در مازندران زندگی میکنیم از برگ های سبز این گیاه قبل اینکه تبدیل به تیغ بشن برای ماهی شکم پر یا مرغ ترش یا کوکو استفاده میکنیم که خیلی هم خوش عطره...در مازندران به این سبزی زلنگ گفته میشه که بیشتر در نواحی جنگلی و ییلاقی میروید....و بعضی از کشاورز ها هم با کشت بذر تولیدش میکنن....در کنار توضیح یکی از کاربران که گفتن اسمش صرصم هست توی مازندران صرصم به گیاهی بسیار معطر شبیه نعناع گفته میشه که برای تهیه دلال ماست ازش استفاده میشه....
امید شاهین پور 1391/11/15
تشکر از سایت شما
با سلام به دست اندر کاران سایت
دستتون درد نکنه واقعا" سایت جالب و بسیار مفیدی ساخته اید واقعا" خسته نباشید
doc4energy 1398/03/12
با سلام عکس های ارائه شده ازگونه species های مختلف Eryngium بوده و هرکدام دارای خواص و کاربرد مختلف است، مثلا دوستانی که از چوچاق و شوشاخ رولنگ برای استفاده ماهی و مرغ شکم پر نام برده اند با اسم علمی Eryngium caucasicum Trautv میباشد و یا بوقناق با نام علمی Eryngium billardieri و یا اینکه یانگوم از گیاهی بنام Eryngium FOETIDUM در سریال کره ای دارو درست میکرد.
متاسفانه از معایب "کپی پیست " جاجایی اسامی و اشکال غیر صحیح در اینترنت بصورت یک پدیده مخرب و فوق العاده گستره حجیم در مقیاس عجیب و غریب میباشد.

ثبت پرسش یا نظر جدید