فروشگاه اینترنتی گل و گیاه نارگیل            
امروز سه شنبه ۱۴۰۲/۱۲/۱۵         
  

Crocus vernusSpring Crocus که به فارسی زعفران بهاره نامیده میشود، گیاهی از خانواده زنبق بومی رشته کوه های آلپ می باشد. نیاز های این گیاه عبارتند از نور: خیلی زیاد رطوبت: کمی مرطوب دمای محیط: نواحی نیمه گرمسیری خاک: خاک های غیرشور، حاصلخیز و با بافت متوسط
زعفران بهاره
زعفران بهاره

دانستنیهای علمی



نام علمي
Crocus vernus
نام لاتين
Spring Crocus
خانواده (تيره)


زعفران از زمان های قدیم مورد استفاده بشر بوده است. نام کروکوس احتمالاً از کلمه کریکوس (Coricus) گرفته شده که نام منطقه ای در سیلیسیا واقع در شرق مدیترانه می باشد که نشان می دهد زعفران از زمان های دور در آن منطقه کشت می شده است.



زعفران بهاره زعفران بهاره

خصوصیات - معرفی



"زعفران بهاره" یکی از گونه های جنس زعفران و از خانواده ی زنبق (Iridaceae) و بومی رشته کوه های آلپ می باشد. این گیاه از کولتیوارهای زعفران هلندی (Crocus flavus) است که به عنوان گیاهی زینتی مورد استفاده قرار می گیرد. زعفران های هلندی یکی از بزرگترین کولتیوارهای گونه های زعفران است. زمان گلدهی Crocus vernus حدود دو هفته پس از گونه ی Crocus chrysanthus (زعفران برفی) رخ می دهد.
طول این گیاه حدود 10 تا 15 سانتیمتر می باشد.
در برخی موارد گونه هایی از Crocus flavus توسط برخی از نویسندگان، Crocus vernus نامیده می شود. به دلیل تولید گل ها در فصل بهار، به این زعفران ها، زعفران های بهاره گفته می شود.
این گیاه را می توان به صورت کشت حاشیه کاری، باغ های صخره ای و چمن زارها کشت نمود.



Spring Crocus Spring Crocus

شرایط نگهداری زعفران بهاره



نور مورد نياز
نور مورد نیاز گیاه زعفران بهاره
خیلی زیاد
آبياري و رطوبت
رطوبت مورد نیاز  زعفران بهاره
کمی مرطوب
دماي مورد نياز
دمای مورد نیاز  زعفران بهاره
نواحی نیمه گرمسیری
خاک مورد نياز
خاک مورد نیاز  زعفران بهاره
خاک های غیرشور، حاصلخیز و با بافت متوسط


این گیاه برای رشد به محل هایی با آفتاب کامل تا کمی سایه نیاز دارد. همچنین خاک باید به خوبی آبیاری شده باشد. 
گیاهی نیمه گرمسیری است و در مناطقی که دارای زمستان های ملایم و تابستان های گرم و خشک باشد می روید. در طول رویش نیز به آفتاب فراوان و درجه حرارت زیاد نیاز دارد. این گیاه سرمای -15 درجه را به خوبی تحمل می کند.
خاک های غیرشور، حاصلخیز و با بافت متوسط را می پسندد. خاک های آهکی با پی اچ 7 تا 8، خاک های مناسبی برای کشت این گیاه هستند.



Crocus vernus Crocus vernus

خواص و کاربردهای دارویی و صنعتی



از کلاله زعفران در بسیاری از منابع به عنوان یک ماده دارویی نام برده شده است. این ماده معطر فرح بخش و شادی آفرین است و به عنوان محرک اشتها، هضم کننده غذا و معالجه کننده دل درد و سرفه مورد استفاده قرار می گیرد. از عطر و رنگ زعفران نیز در صنایع غذایی، شیرینی پزی و نوشابه سازی استفاده می شود.
طعم کلاله زعفران مربوط به گلیکوزید بی رنگ به نام پیکروکروسین (پیکروکروزید) است. تجزیه این گلیکوزید منجر به تولید آگلیکون فراری به نام سافرانال می شود. پیکروکروسین معمولاً مقداری پیکروکروستین نیز به همراه دارد.
عطر و بوی زعفران مربوط به روغن های فرار (اسانس) است. اسانس زعفران بی رنگ بوده و شامل ترکیب های ترپنی است که سبب بوی زعفران می شود.



معرفی و راهنمای پرورش گیاهان زینتی فضای باز - زعفران بهاره معرفی و راهنمای پرورش گیاهان زینتی فضای باز - زعفران بهاره

نحوه تکثیر زعفران بهاره



تکثیر این گیاه به وسیله جدا کردن کورم های آنها صورت می گیرد. در پاییز، کورم ها را در عمق چهار اینچی و در گروه های شش تایی یا بیشتر کشت می کنند. پس از چهار یا پنج سال از خاک هارج نموده و کورم های مادری را حذف می کنند. فاصله کشت کورم ها از هم حدود 7 تا 15 سانتیمتر می باشد.



Spring Crocus Spring Crocus



منابع :
http://davesgarden.com/guides/pf/go/1679/#b
http://www.finegardening.com/dutch-crocus-crocus-v
https://en.wikipedia.org/wiki/Crocus_vernus
امیدبیگی، ر. 1389. تولید و فرآوری گیاهان دارویی. ا


 
 
 


گياهان ديگر از همين جنس :
 



گياهان ديگر از همين خانواده :
 
  

نظرات و پرسشهای کاربران

پایگاه اینترنتی نارگیل به عنوان یکی از اولین سایت های تخصصی و جامع ترین دایره المعارف گل و گیاه و باغبانی فعالیت خود را از سال ۱۳۸۷ آغاز کرده و از سال ۱۳۹۱ امکان خرید اینترتی محصولات مرتبط با این حوزه مانند انواع گل و گیاه و بذر، خاک و کود های کشاورزی، سموم دفع آفات و ابزار باغبانی را برای علاقه مندان گل و گیاه فراهم نموده است.
© 2024 تمام حقوق مادی و معنوی این سایت متعلق به نارگیل است. استفاده از مطالب در رسانه های آموزشی با ذکر منبع و لینک به صفحه مربوطه بلا مانع است.