آنونا رتیکولاتا

دانستنیهای علمی

درخت سیب کاستارد ، گیاهی است دو لپه ای از خانواده Annonaceae  که بومی کارائیب و آمریکای مرکزی میباشد.
زیستگاه این درخت مناطق گرمسیری و نیمه گرمسیری میباشد .
معروفیت این گیاه به علت داشتن میوه هایی شیرین و خوش طعم میباشد و امروزه در اکثر کشورهای گرمسیری نظیر : شرق آسیا، تایوان، هند، بنگلادش، پاکستان، استرالیا ، آفریقا و اکثر نقاط آمریکا کاشته میشود.

خصوصیات - معرفی

نور مورد نياز متوسط آبياري و رطوبت مرطوب دماي مورد نياز 27 درجه سانتیگراد خاک مورد نياز خاک غنی و خوب زهکشی شده

custard apple درختی کوچک و برگریز میباشد که ارتفاعی بین 8 تا 10 متر دارد .
این درخت تاجی نامنظم و باز دارد.
سرعت رشد این درخت متوسط میباشد .
برگهای این درخت بلند و بدون مو میباشد و بین 10 تا 20 سانتیمتر طول دارد .
عرض برگها بین 2 تا 7 سانتیمتر است.
گل های این گیاه زرد مایل به سبز میباشد و در خوشه هایی 3 یا 4 تایی قرار گرفته اند که 2 تا 3 سانتیمتر قطر دارند.
گلها دارای 3 گلبرگ بیرونی و 3 گلبرگ درونی میباشند.
گلبرگ های بیرونی، بزرگتر از گلبرگ های درونی هستند.
میوه این درخت بسیار محبوب میباشد ولی محبوبیتی آن از cherimola کمتر میباشد.
میوه ها اشکال متفاوتی دارند و به اشکال قلبی، کروی، مستطیل و نامنظم دیده میشوند .
طول میوه بین 7 تا 12 سانتیمتر است .
میوه در ابتدا سبز رنگ است و هنگام رسیده شدن زرد مایل به قهوه ای یا قرمز رنگ میشود.

میوه این درخت گوشتی، آبدار و معطر است و طعمی شیرین دارد.
هسته این میوه به راحتی از آن جدا میشود.
این میوه در هند ، کشورهای شرق آسیا و آمریکا بسیار محبوب میباشد.

شرایط محیط رشد

نگهداری از درخت سیب کاستارد به شرح زیر میباشد:

نور: آفتابی-نیمسایه.
در سایه این گیاه رشد نمیکند و بهتر است تابش خورشید به آن به صورت غیر مستقیم باشد.
خاک: خاک غنی، خوب زهکشی شده و مرطوب مناسب است.
دما: حدود 27 درجه، دمایی مناسب است .
دمای پایین تر از 3 درجه باعث از بین رفتن این گیاه میشود.
این گیاه در برابر خشکسالی مقاوم است.
آبیاری: به طور متوسط صورت گیرد.

مقابله به آفات آنونا رتیکولاتا

آفات رایج Annona reticulata

در کشت آنونا رتیکولاتا، آفات مکنده مانند شپشک‌های آردآلود و سپردار با تغذیه از شیره گیاهی، ضعف عمومی و ریزش برگ ایجاد می‌کنند و معمولاً با ترشح عسلک، کپک دوده‌ای را تشدید می‌نمایند. هرس شاخه‌های آلوده، حذف علف‌های هرز میزبان و کنترل مورچه‌ها (به‌عنوان محافظ شپشک‌ها) از اقدامات پایه است. در تراکم‌های بالا می‌توان از صابون‌های حشره‌کش یا روغن‌های معدنی/نیم استفاده کرد.

مگس‌های میوه و برخی لاروهای میوه‌خوار موجب کرم‌خوردگی و پوسیدگی داخلی میوه می‌شوند. جمع‌آوری و امحای میوه‌های افتاده، کیسه‌گذاری میوه، و تله‌های جلب‌کننده (پروتئینی/فرمونی بسته به گونه) روش‌های مؤثر کاهش جمعیت هستند.

امراض مهم و مدیریت آن‌ها

پوسیدگی‌های قارچی میوه و لکه‌برگی (مانند آنتراکنوز و پاتوژن‌های سطحی) در شرایط رطوبت بالا شایع‌ترند و با لکه‌های تیره، ترک‌خوردگی و کاهش کیفیت میوه همراه می‌شوند. تهویه تاج با هرس، کاهش خیس‌ماندن شاخ‌وبرگ، و رعایت بهداشت باغ (حذف بقایا و میوه‌های آلوده) کلیدی است. در صورت نیاز و طبق دستورالعمل محلی، قارچ‌کش‌های مجاز مسی یا سیستمیک قابل استفاده‌اند.

پوسیدگی ریشه (به‌ویژه در خاک‌های سنگین و غرقابی) باعث زردی، پژمردگی و کاهش رشد می‌شود. اصلاح زهکشی، آبیاری مدیریت‌شده و استفاده از نهال سالم بهترین راه پیشگیری است؛ در باغ‌های آلوده، کاربرد عوامل زیستی مانند تریکودرما می‌تواند کمک‌کننده باشد.

نحوه تکثیر آنونا رتیکولاتا

تکثیر: تکثیر این گیاه به روش کاشت بذر میباشد.
بذر ها را در خاک غنی که عمقی حدود 2 سانتیمتر دارد بکارید.
2 تا 4 هفته زمان نیاز است تا جوانه زنی صورت گیرد.
بعد از 6 ماه ، این درختچه آماده کاشتن میشود.

خواص و کاربردهای دارویی و صنعتی

به دلیل طعم شیرینی که میوه این درخت دارد به عنوان طعم دهنده به شیر،بستنی و خامه اضافه میشود.

این گیاه دارای خواصی نیز میباشد:
جوشانده ریشه این گیاه تب بر است.
میوه نارس این گیاه برای درمان اسهال ،اسهال خونی مفید است.

عوارض جانبی - هشدار

هشدار: دانه این گیاه بسیار سمی است.
دانه، برگ و میوه این درخت باعث کشته شدن حشرات میشود .
شیره این درخت اگر به چشم بخورد به شدت صدمه میزند.

هشدار: دانه این گیاه بسیار سمی است.
دانه، برگ و میوه این درخت باعث کشته شدن حشرات میشود .
شیره این درخت اگر به چشم بخورد به شدت صدمه میزند.

ساير تصاوير :  

گياهان ديگر از همين جنس :

آشنایی با جنس آنونا و همه گونه های آن

گياهان ديگر از همين خانواده :

آشنایی با تیره آنوناسه و جنس های آن