آنونا رتیکولاتا

دانستنیهای علمی

درخت سیب کاستارد ، گیاهی است دو لپه ای از خانواده Annonaceae  که بومی کارائیب و آمریکای مرکزی میباشد.
زیستگاه این درخت مناطق گرمسیری و نیمه گرمسیری میباشد .
معروفیت این گیاه به علت داشتن میوه هایی شیرین و خوش طعم میباشد و امروزه در اکثر کشورهای گرمسیری نظیر : شرق آسیا، تایوان، هند، بنگلادش، پاکستان، استرالیا ، آفریقا و اکثر نقاط آمریکا کاشته میشود.

خصوصیات - معرفی

custard apple درختی کوچک و برگریز میباشد که ارتفاعی بین 8 تا 10 متر دارد .
این درخت تاجی نامنظم و باز دارد.
سرعت رشد این درخت متوسط میباشد .
برگهای این درخت بلند و بدون مو میباشد و بین 10 تا 20 سانتیمتر طول دارد .
عرض برگها بین 2 تا 7 سانتیمتر است.
گل های این گیاه زرد مایل به سبز میباشد و در خوشه هایی 3 یا 4 تایی قرار گرفته اند که 2 تا 3 سانتیمتر قطر دارند.
گلها دارای 3 گلبرگ بیرونی و 3 گلبرگ درونی میباشند.
گلبرگ های بیرونی، بزرگتر از گلبرگ های درونی هستند.
میوه این درخت بسیار محبوب میباشد ولی محبوبیتی آن از cherimola کمتر میباشد.
میوه ها اشکال متفاوتی دارند و به اشکال قلبی، کروی، مستطیل و نامنظم دیده میشوند .
طول میوه بین 7 تا 12 سانتیمتر است .
میوه در ابتدا سبز رنگ است و هنگام رسیده شدن زرد مایل به قهوه ای یا قرمز رنگ میشود.

میوه این درخت گوشتی، آبدار و معطر است و طعمی شیرین دارد.
هسته این میوه به راحتی از آن جدا میشود.
این میوه در هند ، کشورهای شرق آسیا و آمریکا بسیار محبوب میباشد.

شرایط محیط رشد

نگهداری از درخت سیب کاستارد به شرح زیر میباشد:

نور: آفتابی-نیمسایه.
در سایه این گیاه رشد نمیکند و بهتر است تابش خورشید به آن به صورت غیر مستقیم باشد.
خاک: خاک غنی، خوب زهکشی شده و مرطوب مناسب است.
دما: حدود 27 درجه، دمایی مناسب است .
دمای پایین تر از 3 درجه باعث از بین رفتن این گیاه میشود.
این گیاه در برابر خشکسالی مقاوم است.
آبیاری: به طور متوسط صورت گیرد.

خواص و کاربردهای دارویی و صنعتی

به دلیل طعم شیرینی که میوه این درخت دارد به عنوان طعم دهنده به شیر،بستنی و خامه اضافه میشود.

این گیاه دارای خواصی نیز میباشد:
جوشانده ریشه این گیاه تب بر است.
میوه نارس این گیاه برای درمان اسهال ،اسهال خونی مفید است.

مقابله به آفات آنونا رتیکولاتا

آفات رایج Annona reticulata

در کشت آنونا رتیکولاتا، آفات مکنده مانند شپشک‌های آردآلود و سپردار با تغذیه از شیره گیاهی، ضعف عمومی و ریزش برگ ایجاد می‌کنند و معمولاً با ترشح عسلک، کپک دوده‌ای را تشدید می‌نمایند. هرس شاخه‌های آلوده، حذف علف‌های هرز میزبان و کنترل مورچه‌ها (به‌عنوان محافظ شپشک‌ها) از اقدامات پایه است. در تراکم‌های بالا می‌توان از صابون‌های حشره‌کش یا روغن‌های معدنی/نیم استفاده کرد.

مگس‌های میوه و برخی لاروهای میوه‌خوار موجب کرم‌خوردگی و پوسیدگی داخلی میوه می‌شوند. جمع‌آوری و امحای میوه‌های افتاده، کیسه‌گذاری میوه، و تله‌های جلب‌کننده (پروتئینی/فرمونی بسته به گونه) روش‌های مؤثر کاهش جمعیت هستند.

امراض مهم و مدیریت آن‌ها

پوسیدگی‌های قارچی میوه و لکه‌برگی (مانند آنتراکنوز و پاتوژن‌های سطحی) در شرایط رطوبت بالا شایع‌ترند و با لکه‌های تیره، ترک‌خوردگی و کاهش کیفیت میوه همراه می‌شوند. تهویه تاج با هرس، کاهش خیس‌ماندن شاخ‌وبرگ، و رعایت بهداشت باغ (حذف بقایا و میوه‌های آلوده) کلیدی است. در صورت نیاز و طبق دستورالعمل محلی، قارچ‌کش‌های مجاز مسی یا سیستمیک قابل استفاده‌اند.

پوسیدگی ریشه (به‌ویژه در خاک‌های سنگین و غرقابی) باعث زردی، پژمردگی و کاهش رشد می‌شود. اصلاح زهکشی، آبیاری مدیریت‌شده و استفاده از نهال سالم بهترین راه پیشگیری است؛ در باغ‌های آلوده، کاربرد عوامل زیستی مانند تریکودرما می‌تواند کمک‌کننده باشد.

نحوه تکثیر آنونا رتیکولاتا

تکثیر: تکثیر این گیاه به روش کاشت بذر میباشد.
بذر ها را در خاک غنی که عمقی حدود 2 سانتیمتر دارد بکارید.
2 تا 4 هفته زمان نیاز است تا جوانه زنی صورت گیرد.
بعد از 6 ماه ، این درختچه آماده کاشتن میشود.

عوارض جانبی - هشدار

هشدار: دانه این گیاه بسیار سمی است.
دانه، برگ و میوه این درخت باعث کشته شدن حشرات میشود .
شیره این درخت اگر به چشم بخورد به شدت صدمه میزند.

هشدار: دانه این گیاه بسیار سمی است.
دانه، برگ و میوه این درخت باعث کشته شدن حشرات میشود .
شیره این درخت اگر به چشم بخورد به شدت صدمه میزند.

ساير تصاوير :  

گياهان ديگر از همين جنس :

آشنایی با جنس آنونا و همه گونه های آن

گياهان ديگر از همين خانواده :

آشنایی با تیره آنوناسه و جنس های آن