۱۳۹۳ هفدهم آبان

انگور دریایی

Coccoloba uviferaSea Grape که به فارسی انگور دریایی نامیده میشود، گیاهی از خانواده هفت بند بومی فلوریدا و مناطق کارائیب می باشد. نیاز های این گیاه عبارتند از نور: متوسط رطوبت: کمی مرطوب درجه حرارت: شرایط گرمسیری و نیمه گرمسیری درجه سانتیگراد خاک: متوسط تا غنی

دانستنیهای علمی

نام علمي

Coccoloba uvifera

نام لاتين

Sea Grape

خانواده (تيره)

Polygonaceae

دانستنیهای علمی :

انگور دریایی گونه ای از گیاهان گلدهنده است که به خانواده هفت بندیان تعلق دارد. این گونه گیاهی بومی نواحی ساحلی گرمسیری آمریکا و مناطق کارائیب که شامل جنوب فلوریدا ، باهاماس و برمودا می باشد.

خصوصیات - معرفی

خصوصیات ظاهری :

انگور دریایی درختچه ای دراز است و در تابستان میوه می دهد. تا ارتفاع 8 متر رشد کرده و تنی ی درخت نرم و زرد مانند است.برگها پهن و متناوب بوده و دمبرگ کوتاهی دارند. میوه ها حدود 2 سانتی متر قطر داشته و این میوه ها در خوشه های بزرگی ظاهر می شوند. میوه به تدریج که می رسد به رنگ بنفش نزدیک می شود.

انگور دریایی گیاهی دو پایه بوده و گلهای نر و ماده ی آن در روی پایه های متفاوتی ظاهر می گردند. بهمین علت گرده افشانی متقاطع برای تولید بهتر میوه نیاز است. زنبور عسل یا دیگر حشرات به گرده افشانی آن کمک می کنند.

گلها معطر هستند. این گیاهه همیشه سبز می باشد.

شرایط نگهداری انگور دریایی

نور مورد نياز

متوسط

آبياري و رطوبت

کمی مرطوب

دماي مورد نياز

شرایط گرمسیری و نیمه گرمسیری

خاک مورد نياز

متوسط تا غنی

شرایط محیط رشد:

انگور دریایی می تواند تا درمای تقریبا 2 درجه سانتی گراد را دوام بیاورد. این درخت توانایی تحمل انجماد را ندارد. برگ ها قبل از پژمرده شدن به رنگ قرمز در می آیند. بذور آن باید سریعاً کشت گردند ، نباید بذور زیاد انبار گردند.

انگور دریایی از گیاهانی است که به باد مقاومت دارد ، بطور متوسطی به سایه نیز مقاوم است و توانایی زیادی در مقاوت به شوری دارد. به همین خاطر در لبه های خطوط ساحلی کشت می گردد.

از لحاظ نوری باید در آفتاب کامل تا نیم آفتاب باشد. به خشکی نیز مقاومت داشته و می تواند در مکانهای کم آب دوام بیاورد.

خواص و کاربردهای دارویی و صنعتی

خواص درمانی و کاربردهای صنعتی:

انگور دریایی به عنوان گیاهی زیبا در فضای سبز ساحلی کشت می گردد. در واقه از آن بع عنوان گیاه زینتی نیز نام برده می شود. میوه ها بسیار خوشمزه و می توان برای تولید مربا از آنها استفاده گردد. به عنوان تازه خوری نیز بسیار خوشمزه و لذیذ می باشد. چوب انگور دریایی به عنوان هیزم برای آتش قابل استفاده است.

همچنین برای ساخت ذغال و نیز صنایع چوبی همچون قفسه و مبل سازی کاربرد دارد. استفاده از فراورده و سرکه میوه ها در غذا سبب طعم ترش و دلپذیر در غذاها می گردد. شیره ی این میوه در غرب هند و جامائیکا برای رنگ کردن و دباغی کردن چرم مصرف زیادی دارد. کاربرد دیگر برای انگور دریایی ، انتخاب آن در تولید بونسای می باشد.

در بحث دارویی قابل ذکر است که عصاره ی متانولی آن ترکیباتی همچون ساپونین ها ، پلی فنول ها و تانن ها را نشان داده است . تنه درخت ، شاخه ها و ریشه انگور دریایی تانن زیادی دارد. عصاره این گیاه آنتی باکتریال و ضد قارچ است.

معرفی و راهنمای پرورش درختان میوه - انگور دریایی

مقابله به آفات انگور دریایی

آفات رایج Coccoloba uvifera

شپشک‌های آردآلود و سپردار با مکیدن شیره، باعث زردی برگ و ضعف عمومی می‌شوند. کنترل: شست‌وشوی برگ‌ها با آب پرفشار، حذف شاخه‌های آلوده، و استفاده از روغن ولک یا صابون حشره‌کش در چند نوبت. در آلودگی شدید، کاربرد حشره‌کش‌های سیستمیک با نظر کارشناس توصیه می‌شود.

کنه‌های تارتن در هوای گرم و خشک موجب لکه‌های ریز روشن و تارهای نازک روی برگ می‌شوند. کنترل: افزایش رطوبت محیط، آبشویی پشت برگ‌ها، و مصرف کنه‌کش‌های اختصاصی به‌صورت تناوبی برای جلوگیری از مقاومت.

شته‌ها روی سرشاخه‌های جوان تجمع کرده و عسلک تولید می‌کنند که به کپک دوده‌ای می‌انجامد. کنترل: تله زرد، صابون حشره‌کش، و مدیریت مورچه‌ها که از شته‌ها محافظت می‌کنند.

امراض مهم و مدیریت آن‌ها

کپک دوده‌ای معمولاً پیامد عسلک شته و شپشک است و سطح برگ را سیاه می‌کند. راهکار اصلی: کنترل حشرات مولد عسلک و پاک‌سازی برگ‌ها؛ قارچ‌کش معمولاً ضروری نیست.

لکه‌برگی‌های قارچی در شرایط رطوبت بالا با لکه‌های قهوه‌ای/سیاه بروز می‌کنند. کنترل: بهبود تهویه با هرس سبک، پرهیز از آبیاری بارانی، جمع‌آوری برگ‌های آلوده، و در صورت تداوم، قارچ‌کش‌های مسی یا حفاظتی طبق برچسب.

پوسیدگی ریشه در خاک‌های سنگین و زهکشی ضعیف باعث پژمردگی و رکود رشد می‌شود. پیشگیری کلیدی: اصلاح زهکشی، آبیاری منظم ولی کم‌حجم، و استفاده از بستر سبک؛ در موارد پیشرفته، تعویض خاک و حذف ریشه‌های پوسیده لازم است.