فروشگاه اینترنتی گل و گیاه نارگیل            
امروز پنجشنبه ۱۴۰۱/۱۱/۱۳         
  

Castanea SativaSweet chestnut که به فارسی شاه بلوط نامیده میشود، گیاهی از خانواده فاگاسه بومی اروپا و آسیا می باشد. نیاز های این گیاه عبارتند از نور: زیاد رطوبت: مرطوب درجه حرارت: 10 درجه درجه سانتیگراد خاک: خاک شنی، لومی خوب زهکشی شده
شاه بلوط
شاه بلوط

دانستنیهای علمی



نام علمي
Castanea Sativa
نام لاتين
Sweet chestnut
خانواده (تيره)

Sweet chestnut  ( شاه بلوط ) ، درختی است بزرگ و برگریز از خانواده  Fagaceae  ( فاگاسه ) که بومی اروپا و آسیا و به طور کلی نقاط معتدل جهان میباشد .



درخت شاه بلوط  دارای دانه هایی خوراکی به نام شاه بلوط میباشد که بسیار خوش طعم هستند ، از این رو بسیار محبوب بوده و در اکثر نقاط دنیا کاشته میشود.
این درخت در انگلستان و در قرن 18 و 19 بسیار معروف و متداول برای کاشت در فضای سبز  بوده است



شاه بلوط دارای خواص بسیار زیاد میباشد و ايرانيان و يونانيان عهد باستان آن را مى‌شناخته‌اند به زبان پهلوى آن را شاه‌بلوط و شابلوط Shablut به ارمنى شابالو مى‌ناميده‌اند تئوفراست آن را Zeus balanos ناميده است.



شاه بلوط شاه بلوط

خصوصیات - معرفی


شاه بلوط ، درختی برگریز وگلدار با سرعت رشد متوسط میباشد که بین 20 تا 50 سال زمان نیاز است تا به رشد نهایی خود برسد.
این درخت دارای طول عمر زیادی میباشد .
ارتفاع این درخت بین 20 تا 35 متر است و گستردگی آن حدود 8 متر میباشد .( درختی سایه دار محسوب میشود.)
قطر تنه این درخت در حدود 2 متر است ، پوست درخت دارای شیارهای عمیق میباشد .
برگها بیضوی، دندانه دار و به رنگ سبز درخشان میباشند ، این برگها طولی بین 16 تا 28 سانتیمتر و عرضی بین 5 تا 9 سانتیمتر دارد .(برگها دارای دمبرگ میباشند .)
حشرات و حیوانات زیادی از برگهای درخت شاه بلوط تغذیه میکنند.
گل ها در تیر و مرداد بر روی شاخه ها ظاهر میشوند.
گل‌هاى نر و ماده بر روى يك پايه قرار دارند گل‌هاى نر داراى پرچمهاى متعدد و گل‌هاى ماده هر سه تاى آنها در پياله‌اى قرار دارند و داراى تخمدان 6-3 خانه‌اى مى‌باشند.
در فصل پاییز گل های ماده به کپسول های خاردار تبدیل میشود که شامل 3 تا 7 عدد دانه قهوه ای یا همان شاه بلوط میباشد .
دانه ها خوراکی میباشند و هم به صورت خام و هم پخته مصرف میشوند .( شاه بلوط به عنوان آجیل نیز مصرف میشود.)
دانه ها به صورت پخته شده خوش طعم تر بوده (شیرین میباشند .)
در سوپ ها و یا در تهیه نان نیز ازاین دانه ها استفاده میشود .



Sweet chestnut Sweet chestnut

شرایط نگهداری شاه بلوط



نور مورد نياز
نور مورد نیاز گیاه شاه بلوط
زیاد
آبياري و رطوبت
رطوبت مورد نیاز  شاه بلوط
مرطوب
دماي مورد نياز
دمای مورد نیاز  شاه بلوط
10 درجه سانتیگراد
خاک مورد نياز
خاک مورد نیاز  شاه بلوط
خاک شنی، لومی خوب زهکشی شده

شرایط محیط رشد درخت Castanea sativa  ( شاه بلوط ) به شرح زیر است :

خاک : خاک شنی ، لومی که خوب زهکشی شده باشد .
خاک بهتر است اسیدی یا خنثی باشد .
نور : آفتاب کامل .
درخت شاه بلوط بهتراست در معرض آفتاب کامل قرار گیرد .
در سایه رشد نخواهد کرد .
دما : این درخت مناسب دمای معتدل میباشد وحدود 10 درجه برای رشد آن مناسب است .
آبیاری :به طور متوسط صورت گیرد .( این گیاه در برابر خشکی مقاوم است .)



Castanea Sativa Castanea Sativa

خواص و کاربردهای دارویی و صنعتی


شاه بلوط دارای خواص بسیار زیاد و به شرح زیر میباشد :

مواد مغذی و خواص میوه‌ی شاه‌بلوط وسیله‌ی مناسبی برای مقابله با بیماری‌هایی مانند بیماری‌های قلبی عروقی و برخی از سرطان‌ها محسوب می‌شوند.
شاه‌بلوط سرشار از نشاسته است و برای همین هم یک ماده‌ی غذایی انرژی‌زا محسوب می‌شود.
گلوسیدهای موجود در آن بعد از پخته شدن به راحتی هضم می‌شوند و به تدریج تولید انرژی می‌کنند.
مزیت شاه‌بلوط این است که قند خون را به سرعت بالا نمی‌برد و شاخص گلیسمی آن نیز بالا نیست.
وجود ویتامین‌های خانواده‌ی B (به خصوص ویتامین B1) در این میوه باعث می‌شود که بدن بتواند به خوبی گلوسیدهای آن را جذب کرده و تولید انرژی کند.
این میوه سرشار از فیبر است برای همین هم با اشتهای زیاد مقابله کرده و به خوبی از عهده‌ی سیر کردن شما بر می‌آید.
در واقع با مصرف مقدار کمی از این میوه هم سیر می‌شوید. خوشبختانه برای طبخ این میوه نیازی به افزودن روغن نیست.
میوه‌ی شاه‌بلوط سرشار از مواد معدنی است و برای همین هم برای ورزشکاران بسیار مفید است. این میوه حاوی میزان زیادی پتاسیم، آهن و عناصر مغذی است که برای بدن ورزشکاران لازم است.
میوه‌ی شاه‌بلوط همچنین منبع خوب منیزیم است. در واقع 100 گرم از این میوه 10 تا 15 درصد نیاز روزانه‌ی ما به این ماده‌ی معدنی را تامین می‌کند.
از این گذشته میوه‌ی شاه‌بلوط حاوی منگنز و مس نیز می‌باشد. 100 گرم از این میوه 10 تا 20 درصد منگنز و 10 درصد مس بدن را تامین می‌کند.
در واقع گلوسیدهای پیچیده، میزان اسیدهای چرب اشباع‌نشده و فیتواسترول‌ها، فیبرها و میزان بالای منیزیم، مس و ویتامین E موجود در این میوه تضمین‌کننده‌ی سلامتی بدن محسوب می‌شوند و بیماری‌ها را از شما دور می‌کنند.



معرفی و راهنمای پرورش گیاهان زینتی فضای باز - شاه بلوط معرفی و راهنمای پرورش گیاهان زینتی فضای باز - شاه بلوط

مقابله به آفات شاه بلوط


آفات وامراض : مراقب بیماری های لکه برگی و قارچها باشید .



شاه بلوط شاه بلوط

نحوه تکثیر شاه بلوط


تکثیر : برای تکثیر این درخت به روش کاشت بذر اقدام کنید :

دانه هارا زمانی که رسیده شدند از درخت جدا کنید و اقدام به کاشت آنها در یک قاب سرد کنید .
دانه های درخت شاه بلوط به مدت چند ماه در محلی خشک و خنک قابل ذخیره شدن میباشند .
تا زمان جوانه زنی مراقب باشید که گیاه در معرض سرما قرار نگیرد .
گاها ، 20 سال زمان میبرد تا این درخت میوه دهی را آغاز کند .



Sweet chestnut Sweet chestnut



منابع :
http://en.wikipedia.org/wiki/Castanea_sativa
http://lib.ahlolbait.com
http://www.floridata.com/ref/c/cast_sat.cfm
http://www.pfaf.org/user/plant.aspx?LatinName=Cast
https://www.rhs.org.uk/plants/details?plantid=340


 
 
 


گياهان ديگر از همين جنس :
 



گياهان ديگر از همين خانواده :
 
  

نظرات و پرسشهای کاربران

پایگاه اینترنتی نارگیل به عنوان یکی از اولین سایت های تخصصی و جامع ترین دایره المعارف گل و گیاه و باغبانی فعالیت خود را از سال ۱۳۸۷ آغاز کرده و از سال ۱۳۹۱ امکان خرید اینترتی محصولات مرتبط با این حوزه مانند انواع گل و گیاه و بذر، خاک و کود های کشاورزی، سموم دفع آفات و ابزار باغبانی را برای علاقه مندان گل و گیاه فراهم نموده است.
© 2023 تمام حقوق مادی و معنوی این سایت متعلق به نارگیل است. استفاده از مطالب در رسانه های آموزشی با ذکر منبع و لینک به صفحه مربوطه بلا مانع است.