معرفی و راهنمای پرورش سبزی جات برگی - برگ مسی پاکوتاه

نویسنده: محبوبه آشناور
تاریخ انتشار: 1394/01/05
معرفی و راهنمای پرورش سبزی جات برگی - برگ مسی پاکوتاه
گیاه برگ مسی پاکوتاه (*Alternanthera sessilis*) یک علفیِ کم‌ارتفاع و خزنده از تیرهٔ تاج‌خروسان (Amaranthaceae) است که در شرایط گرم تا معتدلِ گرم بهترین رشد را دارد (حدود 20 تا 35 درجهٔ سانتی‌گراد). رطوبت متوسط تا بالا و خاک همیشه کمی مرطوب را می‌پسندد و در نور زیاد تا نیم‌سایه عملکرد خوبی دارد؛ آفتاب ملایم رنگ برگ‌ها را پررنگ‌تر می‌کند، اما در گرمای شدید به آبیاری منظم نیاز دارد.

این گونه بومی مناطق گرمسیری و نیمه‌گرمسیریِ آسیا و به‌طور گسترده در جنوب و جنوب‌شرق آسیا گزارش شده و امروزه در بسیاری از نواحی گرم دنیا پراکنش یافته است. زیستگاه طبیعی آن معمولاً حاشیهٔ آبراهه‌ها، شالیزارها، زمین‌های مرطوب، کنار جوی‌ها و خاک‌های آبرفتیِ غنی است و گاهی به‌صورت علف هرز در اراضی کشاورزی دیده می‌شود.

از نظر ظاهری ساقه‌ها نرم، منشعب و خزنده‌اند و به‌راحتی از گره‌ها ریشه می‌دهند. برگ‌ها ساده، بی‌دندانه، بیضی تا نیزه‌ای و معمولاً کوچک‌اند؛ رنگ برگ بسته به رقم و شرایط نور از سبز تا سبزِ مایل به برنزی/مسی متغیر است. گل‌ها بسیار ریز و کم‌نما بوده و به‌صورت گل‌آذین‌های کوچک و فشرده (اغلب در محور برگ‌ها یا انتهای شاخه‌ها) تشکیل می‌شوند.

نام رایج در ایران معمولاً «آلترنانترا» یا «برگ مسی پاکوتاه/خزنده» ذکر می‌شود. در منابع جهانی با نام‌هایی مانند **Sessile joyweed** و **Dwarf copperleaf** شناخته می‌شود.

Nargil_Alternanthera sessilis
نام علمي
Alternanthera sessilis
نام لاتين
dwarf copperleaf
خانواده (تيره)

دانستنیهای علمی


گیاه برگ مسی پاکوتاه یکی از گیاهان آبدوست از خانواده تاج خروس می باشد. از این گیاه به دلیل آبدوست بودن معمولاً در آکواریوم ها استفاده می شود.
این گیاه در نواحی گرمسیری و نیمه گرمسیری جهان می روید. به نظر می رسد که تولید اصلی آن در جنوب ایالات متحده و نواحی آمریکای مرکزی و جنوبی باشد.
برگ های این گیاه به عنوان سبزی خوراکی استفاده می شوند. ساقه های جوان و برگ ها معمولاً در جنوب شرقی آسیا به مصرف خوراکی می رسند. در برخی موارد نیز از آن در تهیه غذاها یا به عنوان گیاهی دارویی استفاده می شود.
این گونه گیاهی در بخش هایی از جنوب ایالات متحده آمریکا به صورت خودرو رشد می کند. این گیاه معمولاً (نه همیشه) در نواحی مرطوب یافت می شود.

برگ مسی پاکوتاه

خصوصیات - معرفی


نور مورد نياز
نور مورد نیاز گیاه برگ مسی پاکوتاه
کم
آبياري و رطوبت
رطوبت مورد نیاز  برگ مسی پاکوتاه
خیلی مرطوب
دماي مورد نياز
دمای مورد نیاز  برگ مسی پاکوتاه
نواحی گرمسیری و نیمه گرمسیری
خاک مورد نياز
خاک مورد نیاز  برگ مسی پاکوتاه
خاک های لومی و قلیایی


گیاه برگ مسی پاکوتاه، گیاهی علفی و چندساله با ساقه های خوابیده روی زمین (به ندرت بالارونده) است. 
برگ ها واژتخم مرغی تا بیضوی پهن و گاهی خطی و کشیده و نیزه ای شکل دیده می شوند. این برگ ها حدود 1 تا 15 سانتیمتر طول و 0.3 تا 3 سانتیمتر پهنا دارند. برگ ها بدون کرک یا دارای کرک های پراکنده و نیز دارای دمبرگی به طول 1 تا 5 میلیمتر هستند.
گل ها بدون دمگل، براکته ای، به رنگ سفید براق، به طول 0.7 تا 1.5 میلیمتر و بدون کرک بوده و دارای کاسه ی گل برابر به طول 2.5 تا 3 میلیمتر و پنج پرچم می باشند. در گونه های خودرو، گل ها معمولاً از دسامبر تا مارس ظاهر می شوند.
گل ها خود گرده افشان بوده و میوه توسط باد یا آب پراکنده می شوند.
این گیاه در برخی موارد با گیاه Aerva lanata که از همین خانواده (تاج خروس) است، به دلیل شکل ظاهری مشابه ممکن است اشتباه گرفته شود.

dwarf copperleaf

شرایط محیط رشد


این گیاه معمولاً در نواحی گرمسیری و نیمه گرمسیری جهان و در نقاط سایه دار می روید.
خاک های عمیق و زمین های باید را برای رشد ترجیح می دهد. همچنین در اطراف جاده ها، معابر، کانال های آب، نهرها، کانال های زهکشی و زمین های آیش می روید.
همچنین در زمین های برنج، ذرت، سورگم، کتان، ارزن، کاساوا و تنباکو نیز مشاهده می شود.
این گیاه در ارتفاعات کم تا متوسط ( از صفر تا 2650 متر بالاتر از سطح دریا) یافت می شود.
معمولاً خاک های لومی، قلیایی، دارای کمی کلسیم و غنی از نیتروژن را می پسندد.

Alternanthera sessilis

مقابله به آفات برگ مسی پاکوتاه


این گیاه میزبان نماتدهای ریشه خوار، Meloidogyne incognita و Pratylenchus coffeae می باشد.
Rhizoecus kondonis که به ریشه ی مرکبات حمله می کند نیز بر روی این گیاه در چین گزارش شده است.

برگ مسی پاکوتاه

نحوه تکثیر برگ مسی پاکوتاه


تکثیر این گیاه از طریق کشت و یا پراکنش بذرهای آن صورت می گیرد. این بذرها توسط باد یا آب پراکنده می شوند.

dwarf copperleaf

خواص و کاربردهای دارویی و صنعتی


برگ های این گیاه به عنوان سبزی خوراکی استفاده می شوند. ساقه های جوان و برگ ها معمولاً در جنوب شرقی آسیا به مصرف خوراکی می رسند. در برخی موارد نیز از آن در تهیه غذاها یا به عنوان گیاهی دارویی استفاده می شود.
دم کرده ی این گیاه برای کاهش اسهال و اسهال های خونی و نیز به عنوان تب بر مورد استفاده قرار می گیرد.

معرفی و راهنمای پرورش سبزی جات برگی - برگ مسی پاکوتاه

ساير تصاوير :  


گياهان ديگر از همين جنس :

آشنایی با جنس آلترنانترا و همه گونه های آن


گياهان ديگر از همين خانواده :

آشنایی با تیره آمارانتاسه - تاج خروسیان و جنس های آن

امتیاز شما به این مقاله

میانگین امتیاز: 4.2 از ۵، بر اساس 5 امتیاز

پرسش‌ها و نظرات این مقاله

نرجس سلطانی نژاد 1394/05/09
سلام من اسم گیاهم پاکوتاه است اما از صحت اسمش اطمینان کامل ندارم
چه طوری میتونم عکسشو براتون بفرستم؟؟؟

ثبت پرسش یا نظر جدید