معرفی و راهنمای پرورش سبزی جات برگی - پیچک بدبو

نویسنده: محبوبه آشناور
تاریخ انتشار: 1393/09/16
معرفی و راهنمای پرورش سبزی جات برگی - پیچک بدبو
پیچک بدبو (*Paederia foetida*) یک گیاه رونده از تیره روناسیان (Rubiaceae) است که در شرایط گرم و مرطوب بهترین رشد را دارد. **دمای مناسب** معمولاً در بازه حدود ۲۰ تا ۳۰ درجه سانتی‌گراد است و به **رطوبت متوسط تا بالا** نیاز دارد. از نظر **نور** در آفتاب ملایم تا نیم‌سایه عملکرد خوبی نشان می‌دهد و در مناطق بسیار گرم، نیم‌سایه مطلوب‌تر است.

از نظر **بومی‌بودن و زیستگاه**، این گونه بومی بخش‌هایی از جنوب و جنوب‌شرقی آسیا (به‌ویژه نواحی گرمسیری) است و معمولاً در حاشیه جنگل‌ها، بیشه‌زارها، زمین‌های بایر، پرچین‌ها و کنار جاده‌ها به‌صورت خودرو یا نیمه‌خودرو دیده می‌شود.

**خصوصیات ظاهری** آن شامل ساقه‌های باریک و پیچنده، برگ‌های ساده و معمولاً بیضی تا کشیده (اغلب با نوک تیز) و گل‌های کوچک لوله‌ای‌شکل است که غالباً به رنگ سفید تا صورتی کم‌رنگ ظاهر می‌شوند. ویژگی شاخص گیاه، **بوی ناخوشایند** اندام‌های له‌شده (به‌خصوص برگ‌ها) است.

**نام‌های رایج**: در فارسی معمولاً با عنوان «پیچک بدبو» شناخته می‌شود. در جهان از نام‌هایی مانند **Skunk vine** و **Stink vine** نیز برای آن استفاده می‌کنند. از نظر کاربرد، این گیاه در برخی سامانه‌های طب سنتی آسیا به‌صورت مشهور به‌کار رفته است (به‌ویژه برای برخی ناراحتی‌های گوارشی و التهابی).

Nargil_Paederia foetida
نام علمي
Paederia foetida
نام لاتين
stinkvine
خانواده (تيره)

دانستنیهای علمی

پیچک بدبو، گیاهی علفی و بالارونده و بومی نواحی معتدل و گرمسیر آسیا (مانند بنگلادش، تایوان، چین و ...) است. این گیاه در مناطقی مانند جزایر ماسکارن، ملانزیا، پلینزیا و هاوایی و همچنین اخیراً در آمریکای شمالی گسترش یافته است.
این گیاه به دلیل بوی گوگردی قوی که تولید می کند شهرت دارد. وقتی برگ ها و ساقه های آن کوبیده شده یا فشرده می شوند، این بو را از خود تولید می کنند. روغن موجود در برگ ها مسئول ایجاد این بو است. این روغن حاوی ترکیبات سولفوره زیادی مانند دی متیل دی سولفید می باشد.

پیچک بدبو

خصوصیات - معرفی


نور مورد نياز
نور مورد نیاز گیاه پیچک بدبو
متوسط
آبياري و رطوبت
رطوبت مورد نیاز  پیچک بدبو
کمی مرطوب
دماي مورد نياز
دمای مورد نیاز  پیچک بدبو
نواحی معتدل تا گرمسیری
خاک مورد نياز
خاک مورد نیاز  پیچک بدبو
مقاوم در اکثر خاک ها

پیچک بدبو دارای گیاهی علفی است که دارای شاخه های بالارونده می باشد. این شاخه ها تا حدود 30 فوت رشد می کنند انبوه می شوند بطوریکه که تمام نواحی اطراف خود را به وسیله شاخه هایشان می پوشانند. برگ ها در اندازه ها و شکل های مختلفی دیده می شوند. برگ ها شمشیری تا کنگره دار یا قلبی شکل است و دارای نوک تیز می باشد. حاشیه برگ ها یکپارچه است. این برگ ها ممکن است با آریش متقابل روی شاخه ها قرار گیرند. در موارد بسیار کمیاب، برگ ها بصورت مارپیچی نیز دیده می شوند. برگ ها و گل ها دارای دمبرگ ها و دمگل هایی به طول 2.5 اینچ می باشند. گل ها کوچک، به رنگ صورتی کم رنگ مایل به خاکستری یا بنفش رنگ، با مرکز قرمز رنگ می باشند. میوه ها، گرد، کوچک، به رنگ قهوه ای براق، با دو بذر بی بال و سیاه رنگ هستند. 

stinkvine

شرایط محیط رشد

این گیاه به عنوان یک علف هرز بسیار مقاوم در مزارع شناخته شده که می تواند شرایط مردابی را نیز تحمل کند. و حتی قادر است حدود 190 روز تحت شرایط غرقابی زنده بماند. 
برای مبارزه با این گیاه می توان از روش های کنترل مکانیکی، شیمیایی و حتی بیولوژیکی استفاده کرد.

Paederia foetida

نحوه تکثیر پیچک بدبو

پیچک بدبو، به وسیله بذر و همچنین ریشه دار کردن قلمه ها تکثیر می شوند. قلمه های حاصل از این گیاه به سهولت در خاک ریشه دار می شوند. در کشت خودروی این گیاه، تصور بر این است که پراکنش بذرهای آن توسط پرندگانی صورت می گیرد که از میوه های این گیاه تغذیه می کنند، اما این فرضیه هنوز اثبات نشده است.
شاخه های این گیاه می توان به سهولت زمین اطراف خود یا درختی که در نزدیکی آن روییده را فرا بگیرد و در نتیجه ی وزن حاصل از گیاه، شاخه های درخت زیر آن بشکند و از بین برود. 

stinkvine

خواص و کاربردهای دارویی و صنعتی

این گیاه گاهی به عنوان زینتی کشت می شود و همچنین خاصیت دارویی و درمانی نیز دارد.
خواص آنتی اکسیدانی و ضدعفونی کنندگی این گیاه به اثبات رسیده است. 

معرفی و راهنمای پرورش سبزی جات برگی - پیچک بدبو

ساير تصاوير :  


گياهان ديگر از همين خانواده :

آشنایی با تیره روناسیان و جنس های آن

امتیاز شما به این مقاله

میانگین امتیاز: 4.44 از ۵، بر اساس 9 امتیاز

پرسش‌ها و نظرات این مقاله

هنوز پرسش یا نظری برای این مقاله ثبت نشده است.

ثبت پرسش یا نظر جدید