هندوانه مینیاتوری مکزیکی

دانستنیهای علمی

Mouse melon  ( خیار ترش مکزیک ) گیاهی تاک مانند از خانواده cucurbitaceae ( خیار ) بوده که بومی آمریکای مرکزی و مکزیک میباشد .
این گیاه بیشتر یه خاطر میوه های خوش طعم و رنگش کاشته میشود و مناسب برای کاشت در باغها و سبدهای حلق آویز میباشد.

مردم بومی آمریکا به وفور از میوه های این گیاه استفاده میکنند.

میوه های گیاه  Melothria scabra  به صورت خام و پخته مورد مصرف قرار میگیرد و به سالاد اضافه میشود و برای درست کردن ترشی بسیار مناسب است.

بومیان آمریکا ، این گیاه را به نام  Sandiita  میشناسند که به زبان اسپانیایی به معنی هندوانه کوچک میباشد.

خصوصیات - معرفی

خیار ترش مکزیک ، گیاهی تاک مانند و یک ساله میباشد که بین 15 تا 30 سانتیمتر ارتفاع دارد و گستردگی آن بین 30 تا 45 سانتیمتر است.
این گیاه دارای رشدی بسیار آهسته میباشد و مانند سایر تاک ها برای رشد بهتر نیاز به داربست دارد .
برگها کوچک و به رنگ سبز روشن میباشند.
فصل شکوفایی گلها از اوایل بهار تا اواسط تابستان میباشد.
این گلها ، کوچک و زردرنگ بوده و قطری در حدود 4 میلیمتر دارند .
مانند خیار ، گلها به صورت نر و ماده و جدا از هم تشکیل میشوند .( البته گیاه خودبارور نمیباشد .)
گلهای ماده تبدیل به میوه خواهند شد.
میوه های این گیاه شبیه به هندوانه کوچک میباشد و به اندازه انگور میباشد ( طولی بین 1 تا 2 سانتیمتر دارد )
میوه ها بسیار خوش عطر و طعم میباشند و طعمی شبیه به خیار ترش مزه دارند.

خیار ترش مکزیک برای پروانه ها ، زنبورها و پرندگان بسیار جذاب میباشد.

شرایط نگهداری هندوانه مینیاتوری مکزیکی

نور مورد نياز زیاد آبياري و رطوبت مرطوب دماي مورد نياز دمای 24 درجه سانتیگراد خاک مورد نياز خاک شنی ، ماسه ای ، لومی و خوب زهکشی شده

شرایط محیط رشد گیاه Mouse melon  به شرح زیر میباشد :

خاک : خاک شنی، ماسه ای ، لومی مرطوب و خوب زهکشی شده .
نور: آفتابی.
این گیاه در سایه از بین خواهد رفت.
دما: دمای 18 تا 30 درجه برای رشد این گیاه مناسب میباشد.
خیار مکزیکی در برابر گرما و خشکسالی مقاوم است ولی در معرض سرما نباید قرار داشته باشد زیرا ازبین خواهد رفت.
آبیاری : به طور متوسط صورت گیرد.
کوددهی: 2 بار در سال انجام شود.

مقابله به آفات هندوانه مینیاتوری مکزیکی

آفات و امراض : بیماری خاصی این گیاه را تهدید نمیکند فقط از آبیاری بیش از اندازه خودداری شود.

آفات رایج

شته‌ها، مگس سفید، کنه تارتن و تریپس از آفات مهم Melothria scabra هستند و با مکیدن شیره گیاهی باعث زردی، پیچیدگی برگ و کاهش رشد می‌شوند. برای کنترل، پایش هفتگی زیر و روی برگ‌ها، حذف برگ‌های شدیداً آلوده، شست‌وشو با آب پرفشار و نصب کارت‌های زرد چسبنده توصیه می‌شود. در آلودگی متوسط، استفاده از صابون حشره‌کش یا روغن نیم/روغن باغبانی (پوشش کامل سطح برگ) مؤثر است؛ در گرمای شدید از روغن‌ها با احتیاط استفاده کنید.

امراض قارچی و باکتریایی

سفیدک پودری و سفیدک داخلی در شرایط رطوبت بالا و تهویه ضعیف شایع‌اند و به‌صورت لکه‌های سفید یا زردی بین رگبرگ‌ها و کپک خاکستری-بنفش در زیر برگ دیده می‌شوند. کاهش رطوبت برگی با آبیاری قطره‌ای، فاصله‌گذاری مناسب و هدایت بوته روی داربست، نخستین راهکار است. در صورت نیاز، گوگرد یا بی‌کربنات پتاسیم برای سفیدک پودری و ترکیبات مسی برای برخی لکه‌برگی‌ها می‌تواند کمک‌کننده باشد (طبق برچسب).

پوسیدگی ریشه و مدیریت پیشگیرانه

پوسیدگی ریشه (اُاُمیسِت‌ها/فوزاریوم) در خاک سنگین و آبیاری زیاد رخ می‌دهد و با پژمردگی و قهوه‌ای شدن طوقه همراه است. زهکشی عالی، پرهیز از غرقابی، تناوب کشت و استفاده از بستر سبک کلیدی است؛ بوته‌های آلوده را سریعاً حذف کنید. ضدعفونی ابزار، حذف بقایا و کنترل علف‌های هرز، فشار آفات و بیماری را کاهش می‌دهد.

نحوه تکثیر هندوانه مینیاتوری مکزیکی

تکثیر :تکثیر این گیاه به روش کاشت بذر و به شرح زیر میباشد :

بذر این گیاه مانند بذر خیار است و اگر در جای خشک نگهداری شود تا چندین سال هم قابل استفاده خواهد بود.
در فروردین و اردیبهشت اقدام کنید .
در محیطی بسته با دمایی در حدود 24 درجه و در خاکی غنی با زهکشی مناسب بذرها را بکارید بین 4 تا 6 هفته ، جوانه زنی زمان میبرد .
سپس میتوانید گیاه را به بیرون منتقل کنید .( توجه داشته باشید که این گیاه در معرض سرما از بین خواهد رفت .)

فاشرا خیار منفجر خیار مَشک هندوانه