نهال نارنجیلا

معرفی و خصوصیات میوه نهال نارنجیلا

میوه نهال نارنجیلا طعمی شبیه به مرکبات را دارد. طعم نارنجیلا معمولا ترکیبی از مزه لیمو و آناناس به همراه مقداری تندی می باشد و گاهی اوقات هم یک مزه ی ترکیبی از ریواس و لیمو دارد. این میوه ی آبدار برای آبمیوه گیری مناسب می باشد که آبمیوه ی آن سبز رنگ و معروف به لولادا(lulada) است. نارنجیلا هم به صورت تازه مصرف می شود هم به شکل مربا، کمپوت میوه، شراب، سس یا چاشنی غذا، شربت و بستنی میوه ای.

این میوه برای مصرف روزانه به علت پوست ضخیمی که دارد بیشتر به شکل آب گیری استفاده میشد. نهال نارنجیلا در اولین سال میوه دهی؛ 100 تا 150 تا میوه می دهد. نهال نارنجیلا که میوه ای گرمسیری و نیمه گرمسیری دارد بیشتر در کشورهای آمریکای جنوبی از جمله؛ پرو، اکوادور و جنوب کلمبیا کشت میشود. ظاهر نهال نارنجیلا و میوه اش بسیار خاص می باشد. این میوه ظاهرا شبیه به پرتقال است و پوستی به رنگ زرد تیره یا نارنجی دارد که وقتی هنوز کاملا نرسیده پوشیده از کرک های ریز قهوه ای رنگ می باشد که کم کم کرک ها می ریزند و پوست میوه نمایان میشود. ساقه های نهال نارنجیلا بسیار ضخیم به رنگ سبز تیره می باشند و دارای برگ های بزرگ و قلبی شکل به طول 45 سانتی متر است که جنس نرمی دارند و پوشیده از کرک ههای بنفش رنگ هستند.

مانند بیشتر نهال های میوه ای، نهال نارنجیلا هم گلهای سفید رنگ و پنج گلبرگی می دهد که بسیار معطر هستند. این میوه برخلاف پوستش گوشتی نرم و له (ژله ای مانند) دارد. وقتی نارنجیلای کاملا رسیده را از وسط به دو نیم برش دهید مشاهده می کنید که قسمت کوچکی از وسط میوه نارنجی رنگ شبیه پرتقال و اطراف ان سبز رنگ شبیه کیوی است. در بهترین شرایط نهال نارنجیلا می تواند تا دو و نیم متر رشد کند.

دقت کنید برای مصرف؛ میوه کاملا رسیده باشد چون نارنجیلای نارس بسیار ترش است. اصالت نارنجیلا دقیقا مشخص نیست ولی از قرن هفدهم این میوه بومی مناطق کوهستانی کلمبیا و اکوادور بوده است. با توجه به این که میوه نارنجیلا سرشار از ویتامین و مواد معدنی می باشد؛ خواص درمانی فراوانی دارد.
نارنجیلا سرشار از پروتئین،کلسیم،فیبر،آهن،ویتامین سی و انواع دیگر ویتامین هاست. ویتامین سی موجود در این میوه باعث افزایش گلبول های سفید و تقویت سیستم ایمنی بدن می شود و آنتی اکسیدان فراوان آن؛ سرکوب کننده ی رادیکال های آزاد و ضد پیری می باشد. این میوه همچنین برای بهبود گردش خون و رفع بیماری های گوارشی بسیار مفید می باشد.
از گونه های مختلف نارنجیلا میتوان به موارد زیر اشاره کرد که همگی در اکوادور یافت می شوند:
Agria (آگریا)
Baeza (بیزا)
Baezaroja (بیزاروجا (
Bola(بولا)
Dulce(دولسه)
نهال نارنجیلا از مهر تا آذر میوه می دهد و میوه آن زمانی کاملا رسیده است که بطور طبیعی از درخت به زمین می افتد.

آب و هوای مناسب

نهال نارنجیلا برای رشد مطلوب به مکانی آفتابگیر نیاز دارد اما دقت کنید این نهال با سایه هم سازگاری دارد پس نارنجیلا دمای بالای 30 درجه را نمی تواند تحمل کند (دمای مناسب برای رشد نارنجیلا 16 تا 19 درجه سانتی گراد یا زیر 85 درجه ی فارنهایت است) پس در تابستان های گرم باید مقداری سایه برای مکان این گیاه در نظر بگیرید.

نهال نارنجیلا پس از کاشت در سال چندم میوه میدهد؟

معمولا نهال نارنجیلا ده ماه تا دوازده ماه(یکسال) بعد از کاشت میوه می دهد که البته در سال اول زیاد میوه ندارد و عمراین نهال معمولا هفت سال می باشد که بیشتر سه سال اول باردهی مناسبی دارد.

شرایط کاشت و نگهداری

کاشت نهال نارنجیلا بسیار آسان است. فقط فراموش نکنید باید هوا معتدل باشد و فصل سرما و یخبندان تمام شده باشد. قبل از کاشت نهال نارنجیلا، خاک را از هر نوع علف هرز و آشغال تمیز کنید.علف های هرز بسیار آسیب زا و میزبان مناسبی برای آفات و بیماری ها هستند. این نهال نباید در معرض باد و طوفان قرار گیرد و به آبیاری منظم نیاز دارد.
برای کاشت نهال نارنجیلا میتوانید بعد از خرید نهال از یکی از روش های زیر اقدام کنید:
1. نهال ریشه لخت
۲. نهال گلدانی
۳. نهال گونی پیچ

کاشت نهال ریشه لخت نارنجیلا:

ابتدا ریشه ی نهال نارنجیلا را چک کنید که دارای تاب یا پیچ خوردگی نباشد. مکانی مناسب و آفتابگیر را انتخاب کنید، خاک را از هر ضایعه ای تمیز کنید و گودال را حفر کنید. دقت کنید گودالی که برای کاشت نهال حفر می کنید باید با اندازهٔ ریشهٔ نهال متناسب باشد.
ریشه نهال را داخل گودال قرار داده سپس خاک مخلوط با کود را در آن ریخته و با پا فشاری دهید. دقت کنید اطراف نهال باید کمی از سطح زمین پایین تر و به شکل یک حوضچه باشد تا آبیاری به نهال٬ بهتر و راحت تر صورت گیرد. نهال باید درست مثل قبل به همان اندازه در خاک فرو رود که در نهالستان بود. سپس آن را آبیاری کنید.

کاشت نهال گلدانی نارنجیلا:

در این روش در همهٔ فصل های سال و در هرشرایط که بخواهید می توانید نهال را بکارید.

زمانی نهال را از گلدان خارج کنید که گودال برای کاشت نهال حفر شده و آماده باشد.دهانه گودال باید به اندازه دو برابر قطر دهانه گلدان حفر شود. خاک کنده شده اطراف گودال را با مقداری کود ترکیب کنید زیرا نهال های گلدانی در نهالستان ها و گلخانه ها برای آنکه بهتر رشد کنند٬ در شرایط خاص و مناسبی پرورش می یابند و اگر در هنگام کاشت نهال در مکان مورد نظرتان شرایط داخل گودال را مثل شرایط قبلی نهال مهیا نسازید به نهال شوک وارد شده و خوب رشد نخواهد کرد پس خاک اطراف گودال نباید سفت باشد و حتما با مقداری کود ترکیب شده باشد.

اگر گودال را عمیق حفر کرده اید ابتدا مقداری از کف آن را با خاک و کود پر کنید و با پا فشار دهید تا کمی سفت شود و درکل برای نتیجه گیری بهتر می توانید قبل از نهال گذاری؛ داخل گودال حفر شده را مقداری آبیاری کنید سپس صبر کنید تا آب گودال کاملا زهکشی شود و به عمق خاک نفوذ کند سپس نهال را قرار دهید. گودال نباید تنگ تر از حد نرمال حفر بشود. اگر جای ریشه ها تنگ باشد آنها اشتباها در جهت پیچ خوردن به دور تنه ی نهال؛ راه خود را برای رشد پیدا می کنند.در این صورت ریشه ی نهال بی جان میشود و قادر نخواهد بود آب و مواد غذایی را به خوبی از زمین اطراف خود جذب کند و به گیاه برساند و وقتی ریشه قوی نباشد گیاه فورا خشک میشود.

حالا گلدان را به آرامی بشکنید و نهال را همراه با خاکش از گلدان خارج کنید سپس نهال را کمی بالاتر از حدی که در گلدان بوده در گودال قرار دهید. پس از گذاشتن نهال در گودال اطراف آن با ترکیبی از خاک و کود پر کنید. خاک اطراف نهال باید محکم باشد ولی نه در آن حد که فشرده و سفت بشود.
برای آبیاری بهتر، اطراف نهال باید به شکل حوضچه باشد و داخل آن از میزان مناسب آب پر شود.

کاشت نهال گونی پیچ نارنجیلا

ابتدا خاک را از هرگونه علف هرز و ضایعات پاک کنید
و در مکانی آفتابگیر که در مسیر باد نباشد گودالی حفر کنید
گودال را کمی عمیق تر از حد معمول حفر کنید تا مقداری از کف آن را با ترکیبی از خاک و کود پر کنید و با پا کمی فشار دهید تا محکم تر شود. دقت کنید اگر خاک داخل گودال سست باشد٬ پس از آبیاری خاک نشست می کند و ریشه نهال را با خود به پایین می کشد. همچنین اگر خاک کف گودال بیشتر از حد سفت و متراکم باشد مانع عمل جذب ریشه ها میشود.

نایلون یا گونی اطراف نهال را باز کنید آن را در داخل گودال بگذارید ، اطراف نهال را با خاک کود مناسب پر کنید و آرام آبیاری کنید. فراموش نکنید برای آبیاری بهتر باید اطراف نهال به شکل حوضچه ای حفر شده باشد.

اگر قصد دارید چند نهال نارنجیلا بکارید باید فاصله بین آنها یا فاصله ی آنها با هر نهال دیگری را 2 متر در نظر بگیرید.
بهتر است هر دو ماه یکبار نسبت به کودهی این نهال اقدام کنید.
کرم های لوله ای خطر تهدید کننده ی نهال نارنجیلا هستند و اگر نهال به آنها آلوده شود باید قید نهال را زد.

خاک مناسب

بهتر است خاک نارنجیلا غنی، همراه با کود آلی ولی سبک و با زهکشی مناسبی باشد.

برای خرید نهال نارنجیلا به چه نکاتی توجه کنیم؟

دقت کنید:
نهال نارنجیلا ریشه فراوانی داشته باشد و پوست، برگ و شاخه های نهال شاداب و آبدار باشند.
ریشه ها باید شاداب و مرطوب باشند و شکستگی نداشته باشند.
ساقه ها شکسته یا خمیده نباشند.

دقت کنید برگ ها پژمرده نباشند.
نهال عاری از وجود حشرات باشد.
به همراه نهال کود مناسب آن را تهیه کنید.
بهترین نهالی که میتوانید تهیه کنید نهال ریشه لخت است
چون هم کیفیت و جنس بهتری دارد، نهال آبدار و تازه است و ریشه ی انبوه تر و شاداب تری نسبت به بقیه دارد.
بهترین سن نهال برای خریدن نهال یک یا دو ساله است.
دقت کنید نهالی که تهیه می کنید لیبل(شناسنامه) داشته باشد.