اویارسلام

"اویارسلام" یا "آبیارسلام" (Cyperus spp)  گیاهی است یکساله از خانواده جگنیان که بیشتر در کشتزارهای آبی به ویژه در شالیزارها یافت می شود. ارتفاع گیاه به ۷۰ سانتیمتر می رسد. ساقه اویارسلام مقطع سه گوش دارد و ضخامت آن نزدیک به ۴ میلیمتر است. میوه اویارسلام گندمه، بیضی شکل و به رنگ قهوه ای است. اویارسلام به جنس اویارسلام ارغوانی Cyperus rotundus و اویارسلام زرد Cyperus esculanthuss تقسیم بندی می شود. اویارسلام از خانواده cyperaceaee  هستند.

اویارسلام ارغوانی: ریشه این گونه تولید اندام هوایی و ریزوم می کند. گل آذین خوشه ای، دمگل باریک و طویل و غیر یکسان، بذر سه گوش و به رنگ قهوه ای تا سیاه است.

اویارسلام زرد: ریزوم در نوک ریشه ظاهر می شود. گل زرد یا زرد مایل به قهوه ای، دانه قهوه ای مایل به زرد می باشد.

مبارزه با این علف هرز بسیار مشکل است. استفاده از سموم سیستماتیک مثل گلیفوزیت که در هنگام گل دادن گیاه استفاده می گردد مفید است البته یک سم غیر انتخابی است و در موقع استفاده به این نکته باید توجه داشت. این علف هرز در مزارع برنج گسترش زیادی دارد و در این مزارع با علفکش بازاگران تا حدودی قابل کنترل است. این علف هرز با توجه به خصوصیات خاص یک خطر بزرگ برای مزارع استان های شمالی، اصفهان، شیراز، لرستان و سایر مناطق کشور که به کشت برنج و سایر محصولاتی که به آب زیاد نیاز دارد می پردازند است.

این گیاه بومی آفریقا، اروپای مرکزی و جنوبی و دارای خواص متعددی است. از خواص دارویی آن عبارتند از: ضماد تهیه شده از آن، خارش و ناراحتی های پوستی مانند اگزما و گال را درمان می کند. مصرف آن بینایی را تقویت و ناراحتی های چشمی را برطرف می کند. مصرف پودر اویارسلام، سیستم گوارشی را بهبود می بخشد و انگل روده را دفع می کند. ماساژ دادن پوست با پودر آن از تراکم چربی های موضعی در افراد چاق می کاهد. ناراحتی های قاعدگی را برطرف و دمای طبیعی بدن را تنظیم می کند. برای درمان بیماری صرع مفید است. زخم ها را بهبود می بخشد و بدن را تقویت می کند. حالت تهوع، اسهال، قولنج، سوء هاضمه و طعم بد دهان را برطرف می کند. بهترین گیاه برای درمان تب به حساب می آید. ریشه آن برای تقویت ذهن به کار برده می شود. سرفه و آسم را برطرف می کند. خاصیت ضد باکتریایی و مسکن دارد. این گیاه به عملکرد طحال، کبد و لوزالمعده کمک می کند. تشنگی را رفع می کند.

تکثیر این گیاه از طریق ریزوم ها یا کشت بذرهای آن صورت می گیرد.