فروشگاه اینترنتی گل و گیاه نارگیل            
امروز سه شنبه ۱۴۰۳/۳/۸         
  

Cichiryum endivia Escarole endive که به فارسی کاسنی فرنگی نامیده میشود، گیاهی از خانواده کاسنی، بومی فارس می باشد. نیاز های این گیاه عبارتند از نور: متوسط رطوبت: مرطوب دمای محیط: 18-20 خاک: در دشت ها و کوهپایه ها
کاسنی فرنگی
کاسنی فرنگی

نام علمي
Cichiryum endivia
نام لاتين
Escarole endive
خانواده (تيره)

خصوصیات - معرفی


گیاهی است از خانواده کاسنی دارای برگ های پنجه ای شکل، متناوب . پوشیده از تارهای فراوان و فری می باشد. این گیاه خوراکی بوده و در سالاد به طور خام یا پخته می خورند. ارتفاع این گیاه به نیم تا 1/5 متر می رسد. دمبرگ ها دراز و گوشتی هستند. گل ریز و فاقد گلپوش مشخص هستند. در تابستان از تیر تا شهریور ظاهر می شوند. ریشه گیاه قهوه ای و کمی بنفش با مفز سفید رنگ می باشد. ساقه زیرزمینی آن ضخیم و متورم است. 



Escarole endive Escarole endive


نور مورد نياز
نور مورد نیاز گیاه کاسنی فرنگی
متوسط
آبياري و رطوبت
رطوبت مورد نیاز  کاسنی فرنگی
مرطوب
دماي مورد نياز
دمای مورد نیاز  کاسنی فرنگی
18-20 درجه سانتیگراد
خاک مورد نياز
خاک مورد نیاز  کاسنی فرنگی
در دشت ها و کوهپایه ها

خواص و کاربردهای دارویی و صنعتی


کاسنی فرنگی برای کبد و تصفیه خون بسیار مفید است. این سبزی سرشار از املاح معدنی و آنتی اکسیدان و ویتامین A، K، B و C است. طعم و مزه آن کمی تلخ و شبیه به ساقه مزه کرفس است. 



به علت وجود ویتامین A در این سبزی در پیشگیری از سرطان های رکتوم مثانه بسیار موثر است. در رژیم های لاغری بسیار مورد استفاده قرار می گیرد. در درمان آکنه نیز موثر است و در رفع یبوست نیز تاثیر دارد. 



کاسنی فرنگی - معرفی و خواص گیاهان دارویی کاسنی فرنگی - معرفی و خواص گیاهان دارویی

نحوه تکثیر کاسنی فرنگی


این سبزی توسط بذر تکثیر می شود. 





منابع :
Healthy properties of endive (Cichorium endivia L.
xploration of genetic diversity within Cichorium e
گیاهان دارویی ایران


 
 
 


گياهان ديگر از همين خانواده :
 
  

نظرات و پرسشهای کاربران

پایگاه اینترنتی نارگیل به عنوان یکی از اولین سایت های تخصصی و جامع ترین دایره المعارف گل و گیاه و باغبانی فعالیت خود را از سال ۱۳۸۷ آغاز کرده و از سال ۱۳۹۱ امکان خرید اینترتی محصولات مرتبط با این حوزه مانند انواع گل و گیاه و بذر، خاک و کود های کشاورزی، سموم دفع آفات و ابزار باغبانی را برای علاقه مندان گل و گیاه فراهم نموده است.
© 2024 تمام حقوق مادی و معنوی این سایت متعلق به نارگیل است. استفاده از مطالب در رسانه های آموزشی با ذکر منبع و لینک به صفحه مربوطه بلا مانع است.