پودر دارچین(۶۵گرم)

 دارچین پوسته تنه درخت دارچین است که پس از بریده شدن از درخت در مقابل نور خورشید قرار می گیرد و خشک شده ی آن آماده مصرف می شود. دارچین دارای خاصیت ضد باکتری و ویروسی است و برای بیماری های عفونی استفاده می شود .

 خواص درمانی پودر دارچین

 از مهم ترین خواص دارچین کنترل قند خون است .دارچین  یکی از مواد غذایی مفید و مهم برای افراد مبتلا به دیابت نوع ۲ است چرا که هم قند خون را کاهش می ‌دهد و  هم حساسیت سلول ها به جذب هورمون انسولین افزایش می دهد. افرادی که مبتلا به دیابت هستند نباید  زیاد کربوهیدرات مصرف کنند چرا که سریعاً به قند تبدیل می شود اما دارچین کمک می‌کند به ترشح بعضی از آنزیم‌ های گوارشی که باعث جذب کار کربوهیدرات ‌ها می ‌شود و آن ها را کاهش می دهد .دارچین برای کسانی که دیابت دارند و کسانی که قصد کاهش وزن دارند بسیار مفید است. از دیگر خواص پودر دارچین می توان به درمان آکنه و جوش های صورت اشاره کرد.

دارچین به دلیل داشتن خاصیت ضد باکتری قوی  و ترکیب آن با عسل به صورت ماسک بر روی صورت  و جوش و آکنه می‌ تواند  پوست را ترمیم و  کمک به رفع و از بین بردن آکنه و جوش کند. دارچین سه عاملی را که باعث گرفتگی رگ و سکته قلبی می شوند را که شامل کلسترول ,تری گلیسیرید و فشار خون است را

 بسیار کاهش می دهد و به سلامت قلب کمک کند. از عواملی زیادی که باعث بیماری ها می شود ایجاد التهاب در اندام های بدن است وجود رادیکال‌ های آزاد در بدن باعث بروز التهاب می شوند .دارچین و  مواد غذایی که دارای خاصیت آنتی اکسیدان هستند باعث خنثی شدن رادیکال ‌های آزاد در بدن می شوند .دارچین دارای هفتمین رتبه ماده غذایی دارای آنتی اکسیدان است, رتبه اول مربوط به چای سبز ارگانیک است. جویدن آدامس های که دارای عصاره دارچین هستند و یا مکیدن چوب دارچین برای چند دقیقه باعث از بین رفتن باکتری هایی می شود که عامل بوی بد دهان و گلو هستند. دارچین باعث افزایش انرژی بدن و کاهش اشتها می شود اگر قصد کاهش وزن دارید  دارچین را در لیست برنامه غذایی خود قرار دهید.

نحوه و میزان مصرف 

 پودر دارچین را در هر خوراک و غذای مصرف می کنند مثلاً در کیک ها و دسرهای خانگی یا همراه با چای و قهوه.

مضرات عوارض و موارد منع مصرف

 مصرف روزانه در حد تعادل و تا ۶ گرم در روز بی خطر است اما باید به نکاتی توجه شود. دارچین  چون برای فشار خون و کاهش قند خون استفاده می‌شود نباید همزمان با داروهای  قند و فشار خون مصرف شود. ممکن است دارچین حساسیت زا باشد پس بهتر است که قبل از استفاده کمی را تست کنند در صورت عدم بروز حساسیت  مصرف کنند. افرادی که دچار بیماری کبد هستند بیشتر از ۲ گرم در روز مصرف نکنند. همچنین در دوران بارداری و شیردهی حتماً با پزشک مشورت شود و بعد مصرف شود.

 ترکیبات مهم پودر دارچین

هر ۱۰۰ گرم پودر دارچین دارای ۴ گرم پروتئین ,۱۰ گرم آب, ۱.۲ گرم چربی, ۲.۲ گرم قند ,۲۴۷ کیلو کالری انرژی و یک گرم کلسیم است همچنین دارای منگنز  و آهن است.

 طبیعت و مزاج

 دارچین طبعی گرم دارد و حاوی مواد مغذی و مقدار زیادی آنتی اکسیدان است و کمک به تقویت سیستم ایمنی بدن می کند.

 برای خرید گیاه دارویی پودر دارچین به چه نکاتی توجه داشته باشیم

 از دارچین برای طعم دهی و دمنوش استفاده می‌شود اما اگر برای غذا می خواهید استفاده کنید بهتر است که پودر آن را خریداری کنید.