تخم تره (۵۰گرم)

تره گیاهی از خانواده پیازهاست که دارای برگ های دراز و باریک است. پیاز این گیاه درون خاک قرار می گیرد و محل رویش آن کشورهای ایران، افغانستان، اروپا و آمریکای شمالی می روید. جالب است بدانید که این گیاه در بسایری از کشورهای اروپایی ناشناخته است. تره از سبزی هایی است که در ایران موارد استفاده فراوانی دارد. این گیاه دارای خواصی مشابه پیاز است و به غیر از کاربرد در آشپزی ایرانی، از دیرباز به عنوان داروی گیاهی نیز مورد استفاده قرار می گرفته است. گل های تره از انتهای ساقه های آن می روید و از این گل های سفید مایل به سبز تخم تره به دست می آید.

تخم تره دانه هایی سیاه رنگ و ناصاف است که از نظر طب سنتی طبیعت گرم و خشک است. از تخم تره به صورت جوشانده یا دم کرده استفاده می شود. خوردن 9 گرم تخم تره بو داده در روز، برای درمان اسهال مزمن و نفخ شكم مفید است. از ضماد (مرهم) تخم تره برای معالجه کک و مک، پیسی و تسکین دردهای عصبی استفاده می شود. مصرف جوشانده 4 گرم تخم تره در یک لیتر آب، برای حبس البول، درمان سنگ کلیه و تسکین قولنج مفید است. مصرف تخم تره بوداده باث قطع اسهال و پیچش معده می شود.

از ضماد تخم تره می توان برای درمان نیش حشرات و افعی استفاده کرد. بخور مخلوط بذر تره با موم و قطران باعث کاهش دندان درد و جلوگیری از پیشرفت پوسیدگی دندان می شود. خوردن دو مثقال تخم تره به همراه دو مثقال گیاه مورد باعث توقف خونریزی و اصلاح مزاج سرد می شود. اگر تخم تره را کوبیده و به سرکه اضافه کنید ترشی آن از بین می رود. تخم تره بوداده به همراه تخم شاهی (تره تیزک) باعث قطع اسهال می شود و شکم روش را بند می آورد. همچین باعث تحلیل گاز های روده می شود. برای درمان بواسیر، تخم تره را بجوشانید و بخور آن را هر روز به مقعد بدهید.

از دیگر خواص مصرف تره می توان به موارد زیر اشاره کرد:

نحوه و میزان مصرف تخم تره

تخم تره به صورت دمکرده، جوشانده یا ضماد استفاده می شود. اگر می خواهید از تخم تره بر روی پوست یا برای گزش حشرات استفاده کنید باید از آن ضماد تهیه کنید. تهیه جوشانده تخم تره هم به موارد مصرف درمانی آن بستگی دارد. اما در حالت کلی دقت داشته باشید که معمولا برای تهیه جوشانده زیر ده گرم تخم تره برای یک لیتر آب کفایت می کند. مصرف زیاد تخم تره عوارضی دارد که در ادامه به آن اشاره می کنیم.

مضرات (عوارض ) و موارد منع مصرف 

به دلیل طبیعت گرم تخم تره، این گیاه برای افرادی که مزاج گرمی دارند مناسب نیست. تره به دلیل داشتن سلولز نفخ آور است و برای اشخاص مبتلا به اختلالات روده مناسب نیست. مصرف زیاد تخم تره و مشتقات آن در افراد دچار اختلالات خواب، باعث آشفتگی خواب می شود. افرادی که دچار تاری شدید دید و ضعف شدید چشم هستند و افرادی که طبع سودایی دارند از مصرف تخم تره پرهیز کنند.

ترکیبات مهم

در هر یکصد گرم  از تخم تره ۶۶ میلی گرم ویتامین ث، حدود ۲۰۰ واحد ویتامین آ، ۹۴ میلی گرم کلسیم، ۳ میلی گرم آهن و به مقدار زیادی ویتامین های گروه ب دارد. تره دارای ترکیبات منگنز، فولات، ویتامین B6، مقادیر قابل توجهی املاح معدنی مانند: آهن (عامل اکسیژن رسانی به خون)، منیزیم (ضد سرطان)، گوگرد (ضد عفونی کننده قوی)، پتاسیم (کاهش دهنده فشار خون)، و فسفر (تقویت کننده حافظه) است. در تره کمی ارسنیک نیز وجود دارد. تره دارای اسانس مرکب از ترکیبات سولفوره است.

طبیعت و مزاج

این گیاه دارای طبیعت گرم و خشک است. از اینرو مصرف تخم تره به افراد دارای مزاچ گرم و سودایی توصیه نمی شود. مقدار مصرف آن در 24 ساعت حداکثر 9 گرم است. عرق کاسنی و گشنیز مصلح و بهبود دهنده خواص و مزاج تره هستند و از عوارض آن کم می‌کنند.

 

برای خرید گیاه دارویی تخم تره به چه نکاتی توجه داشته باشیم؟

تخم تره معمولا در بسته های پنجاه و صد گرمی فروخته می شود. قبل از مصرف تخم تره، با متخصص طب سنتی مشورت کنید.