اسفرزه (بسته بندی 100 گرمی)

در مطالعات بسیاری به خاصیت اسفرزه در کاهش کلسترول اشاره شده است. اسفرزه معمولا به عنوان یک فیبر غذایی استفاده می شود. مکانیزم عمل اسفرزه یک مانیزم کاملا مکانیکی بوده که آب اضافی را در روده جذب می کند. علاوه بر این، اسفرزه به عنوان ملین هم استفاده می شود. در واقع، اسفرزه گیاهی است که می تواند هم در درمان یبوست و هم در دمان اسهالهای خفیف موثر باشد. خاصیت ملین بودن اسفرزه در نتیجه جذب و نرم کردن روده است. این گیاه از معدود گیاهان ملینی است که نفخ آور نیست. اسفرزه اغلب به دلیل موسیلاژ موجود در آن مورد استفاده قرار می گیرد. موسیلاژ معمولا از آسیاب کردن پوسته خارجی بذر اسفرزه بدست می آید. میزان موسیلاژ معمولا 25% کل بذر اسفرزه است.

تاثیر اصلی اسفرزه در برطرف کردن یبوستهای مزمن است. این خاصیت اسفرزه به دلیل موسیلاژ موجود در آن است. از دیگر خواص اسفرزه درمان گلودرد، کاهش آب ریزش بینی، درمان اختلالات کلیوی و کمک به محکم شدن جای دندان کشیده شده است. اسفرزه می تواند به برطرف شدن مشکلات ناشی از کمبود ویتامین C و کرمها هم کمک کند. در هند اسفرزه را با روغن مخلوط کرده و از آن برای کاهش دردهای رماتیسمی و نقرس استفاده می کنند. یک درمان دیگر به همین طریق مالیدن آن بر روی پیشانی برای کاهش تب است. در آرژانتین اسفرزه را جوشانده و عصاره بدست آمده آن را خنک می کنند و برای درمان عفونتهای چشم استفاده می کنند. در یک مطالعه نشان داده شد که مصرف اسفرزه می تواند احساس گرسنگی را در انسان کاهش دهد. علت این امر افزایش زمان هضم اسفرزه دانسته شد. به همین دلیل گفته شده است که این گیاه می تواند به کاهش وزن افراد کمک کند. اخیرا سازمان قلب آمریکا اعلام داشت که مصرف غذاهای فیبردار مانند اسفرزه باعث کاهش کلسترول و در نتیجه کاهش بیماری های قلبی می شود. مطالعه دیگری در سال 1995 نشان داد که مصرف غذاهای فیبر دار از جمله اسفرزه از سنین جوانی از بیماری های قلبی عروقی و سرطانها جلوگیری می کند. تمام گیاهان این خانواده از جمله اسفرزه دارای ترکیبات آنتی بیوتیک است. البته این مقدار برای استفاده به عنوان یک آنتی بیوتیک بسیار کم است.

برای اطلاعات بیشتر این مقاله را بخوانید: اسفرزه

محصولات پیشنهادی

تیم نارگیل با جمع آوری محصولات متنوع و با کیفیت در زمینه کشاورزی و فضای سبز شما را در تهیه محصول دلخواه و مناسب همراهی می نماید. محصولات نمایش داده شده در این قسمت به نحوی با محصول انتخابی شما مرتبط می باشند.