نشاسته ذرت (بسته بندی 200 گرمی)

نشاسته ذرت از نظر طب سنتی دارای طبع سرد و خشک است.

برخی از خواص نشاسته ذرت عبارتند از:

دانه های ذرت در فرآیندی تبدیل به پودر سفید رنگی به نام نشاسته ذرت می شوند. گاهی آن را با آرد ذرت اشتباه می گیرند ولی آرد ذرت رنگ مایل به زردی دارد. نشاسته ذرت در صنایع غذایی و دارویی کاربرد دارد.

از نشاسته ذرت برای سس، دسر، سوپ، کیک، شیرینی و هر چیزی که نیاز به کمی لعاب و ضخامت دارد استفاده می شود و گاهی هم از آن به جای آرد استفاده می شود چرا که ژل حاصل از آن شفاف بوده و دو برابر آرد ضخامت ایجاد می کند.


برای اطلاعات بیشتر مقاله های زیر را بخوانید:  

ذرت شیرین