نام‌نام؛ درخت میوه‌دار گرمسیری با میوه‌دهی مستقیم روی تنه

نویسنده: محبوبه آشناور

تاریخ انتشار: 1393/08/24

Cynometra cauliflora (Fabaceae) که در جهان با نام‌های رایج Nam-nam و Namu-namu شناخته می‌شود، در ایران نام رایج تثبیت‌شده‌ای ندارد و گاهی با نام «نام‌نام» ذکر می‌گردد. این گونه درختچه تا درختی همیشه‌سبز با تاج متراکم و برگ‌های شانه‌ای دارای چند برگچه چرمی و براق است؛ گل‌ها کوچک و سبزمایل به سفید بوده و میوه‌ها به‌صورت نیام‌های ضخیم و چین‌خورده با سطح ناصاف، اغلب به‌صورت گل‌کلمی روی تنه و شاخه‌های مسن (cauliflory) تشکیل می‌شوند. گیاه در اقلیم گرمسیری مرطوب، دمای یکنواخت و بارندگی بالا، خاک‌های عمیق با زهکشی متوسط تا خوب و نور کامل تا نیم‌سایه بهترین رشد را دارد. بومی جنوب‌شرق آسیا به‌ویژه مالزی و اندونزی است و در جنگل‌های کم‌ارتفاع مرطوب و حاشیه باغات گرمسیری یافت می‌شود.

نام نام

نام علمي

Cynometra cauliflora

نام لاتين

NAMNAM

خانواده (تيره)

Fabaceae

دانستنیهای علمی

دانستنیهای علمی :

گیاه "نام نام" در اندونزی با توجه به شکل پهن، هلالی شکل غلاف، که شبیه به شیرینی اندونزی به نام namu-namu است به این نام خوانده شده است.

بومی مالزی بوده و از شمال آن نشات گرفته است. از خانواده بقولات یا باقلائیان می باشد.

خصوصیات - معرفی

خصوصیات ظاهری :

اندازه ی کلی درخت نام نام کوچک بوده و شاخه های آن کلفت و منشعب هستند. شکل درخت حالت بوته ای و همیشه سبز است. ارتفاع آن بین 3 تا 15 متر گفته شده است.

گل های آن نیز کوچک هستند و روی تنه درخت شکل می گیرند. گل ها در خوشه ظاهر می شوند. رنگ گل ها صورتی مایل به سفید می باشند و 5 گلبرگ دارند. طول گلها 3 تا 4 سانتی متر است. گلها 8 تا 10 پرچم دارند.

میوه ها در غلاف ظاهر شده و 3 تا 9 سانتی متر طول دارند. میوه چروک دار بوده و سبز مایل به قهوه ای می باشد. میوه نام نام مزه دلپذیر شیرین داشته و خوراکی است. طعم تقریبا اسیدی آن یاد آور سیب نرسیده می باشد. میوه های نرسیده ترش هستند.

برگها با یک جفت برگچه همراه هستند. دمبرگ 2 تا 8 میلی متر می باشد.

شرایط محیط رشد

دمای مورد نیاز

22 تا 35 سانتی گراد درجه سانتیگراد

آبیاری و رطوبت

مرطوب

نور مورد نیاز

زیاد

خاک مورد نیاز

ترکیب متوسط خاکی

شرایط محیط رشد:

در مناطق گرمسیری و در ارتفاعات پایین تر کشت می شود. در هند کاشت آن در مناطق پر باران با یک دوره خشکی سبب میوه دهی بهتر می شود. از لحاظ نیاز نوری مکان های با آفتاب کامل را می پسندد اگرچه به سایه مقاوم است.

متوسط بارندگی سالانه 1500 تا 200 میلی متر بوده و دمای متوسط 22 تا 35 درجه سانتی گراد از شرایط بهینه این درخت است. نام نام به باد نیز مقاوم است.

خواص و کاربردهای دارویی و صنعتی

خواص درمانی و کاربردها:

میوه های رسیده در آشپزی و پخت غذا استفاده می شود که مزه آن را با افزودن شکر شیرین می کنند. در سالادهای میوه و تهیه دسر ها کاربرد دارد. میوه ها همچنین خواص دارویی زیادی داشته و در طب سنتی نواحی بومی استفاده می شود.

روغن میوه در هند برای درمان بیماری های پوستی استفاده می شود. این میوه خواص آنتی اکسیدانی نیز داشته و از این جهت ضد سرطان می باشد.

ترکیبات فلاونوئیدی نیز در آن یافت شده است .در آن اثرات بیولوژیکی همچون آنتی باکتریایی ، آنتی ویروسی و ضد سمی نیز کشف شده است. کاشت آن به عنوان گیاه زینتی نیز خالی از لطف نیست.

استفاده از گیاه نام نام برای بونسای نیز قابل توصیه است.

معرفی و راهنمای پرورش درختان میوه - نام نام

نحوه تکثیر نام نام

نحوه تکثیر گیاه :

درخت نام نام عموماً از طریق بذر تکثیر می یابد اما تفرق صفات سبب تولید گیاهان متفاوت از گیاه مادری می شود. به همین علت از روش پیوند جوانه رقم مناسب روی پایه های بذری نیز می توان به افزایش آن اقدام نمود.

دیگر روش های تکثیر غیر جنسی نیز قابل آزمودن می باشد.