دانستنیهای علمی
دانستنیهای علمی :
گاندریا یا انبه ماریان درخت میوه دهنده از گیاهان گرمسیری بوده که بومی آسیای جنوبی (مالزی و شمال سوماترا) است.
این درخت به خانواده پسته متعلق بوده و با انبه نسبت دارد. در تایلند و مالزی بطور تجاری کشت می گردد.
![گاندریا (انبه ماریان)]()
خصوصیات - معرفی
نور مورد نياز
متوسط
آبياري و رطوبت
مرطوب
دماي مورد نياز
شرایط نیمه گرمسیری
خاک مورد نياز
غنی و زهکش دار
|
خصوصیات ظاهری :
گاندریا همیشه سبز بوده و ارتفاع آن تا 25 متر نیز می رسد. برگها نیزه ای تا بیضی شکل هستند. طول آنها بین 13 تا 45 سانتی متر و عرض آنها 5 تا 7 سانتی متر می رسد. میوه ها سبز رنگ هستند و هنگام رسیدن به رنگ زرد تا نارنجی در می آیند.
قطر آنها 2 تا 5 سانتی متر می رسد. میوه یک بذر بزرگ دارد که خوراکی است.
رِنج مزه ی میوه از شیرین تا ترش موجود است. مقدار کمی تربانتین دارد. گلها کوچک و کرِمی رنگ بوده و در گل آذین پانیکول ظاهر می گردند. گلدهی در تایلند از نوامبر تا دسامبر و میوه دهی از آوریل تا مِی است.
در اندونزی گلدهی از ژوئن تا نوامبر و میوه دهی از مارس تا ژوئن است. بذر آن بنفش روشن است و خوراکی نیز بشمار می رود.
![GANDARIA]()
شرایط محیط رشد
شرایط محیط رشد:
گاندریا در ارتفاعات بالای 305 متر دیگر یافت نمی شوند و بهتر است که در مناطق و نواحی پست تر کاشته شود.
خاک آن باید حاصلخیز بوده و رطوبت بالایی داشته باشد. گاندریای زینتی در سایه میوه هایی شیرین ، خوشمزه و جذاب را تولید می کند.
خاک آن باید از زهکشی خوبی برخوردار باشد.
![Bouea gandaria]()
مقابله به آفات گاندریا (انبه ماریان)
آفات مهم گاندریا
مهمترین آفات Bouea gandaria حشرات مکنده و جونده هستند. شتهها و شپشکهای آردآلود با تغذیه از شیره گیاهی، زردی برگ، ریزش میوه و ترشح عسلک ایجاد میکنند که زمینهساز رشد کپک دودهای است. لارو پروانهها و سوسکهای برگخوار با تغذیه از برگها باعث کاهش فتوسنتز و ضعف عمومی گیاه میشوند.
برای مدیریت آفات، ابتدا از روشهای غیرشیمیایی مانند حذف شاخههای آلوده، شستوشوی دورهای برگها با آب و صابون ملایم و استفاده از دشمنان طبیعی (کفشدوزکها برای شته و شپشک) استفاده میشود. در صورت طغیان، محلولپاشی با روغنهای معدنی و حشرهکشهای کمخطر و انتخابی توصیه میگردد.
بیماریها و روشهای مقابله
بیماریهای قارچی مانند لکهبرگی، آنتراکنوز و پوسیدگی ریشه در شرایط رطوبت بالا شایعاند. علائم شامل لکههای قهوهای روی برگ، ریزش زودرس، خشکیدگی سرشاخه و زوال تدریجی گیاه است. خاک غرقاب و تهویه نامناسب مهمترین عوامل تشدید پوسیدگی ریشهاند.
برای پیشگیری، آبیاری منظم ولی غیرغرقابی، استفاده از بستر با زهکشی خوب و هرس جهت بهبود جریان هوا ضروری است. برگها و میوههای بیمار باید جمعآوری و خارج شوند. در آلودگی شدید، استفاده دورهای از قارچکشهای مسی یا سیستمیک با رعایت دوز و فاصله مصرف، توصیه میشود.
![گاندریا (انبه ماریان)]()
نحوه تکثیر گاندریا (انبه ماریان)
نحوه تکثیر گیاه :
عموما از طریق بذر تکثیر یافته و دانهال ها (گیاهان حاصل از بذر) برای چند ماه نیاز به سایه دارند.
همچنین می توان از روش خوابانیدن هوایی نیز به افزایش آن اقدام کرد.
در برخی منابع از پیوند نیز برای تکثیر گاندریا نام برده شده است.
در روش پیوند و خوابانیدن هوایی رسیدن به بلوغ سریعتر بوده و زودتر به گلدهی و میوه دهی می رسد.
![GANDARIA]()
خواص و کاربردهای دارویی و صنعتی
خواص درمانی و کاربردها:
میوه های گاندریا بصورت خام یا پخته در شربت ها استفاده می گردد. تمام قسمت میوه نرسیده را کوبیده یا پودر میکنند تا در ادویه ها استفاده گردد. برگ های جوان نیز در سالاد ها استفاده می شود و این سالاد ها همراه با همان ادویه ها استفاده کرد.
این میوه حاوی کلسیم و فسفر بوده و همچنین آهن ، ویتامین A ، ویتامین B1 ، ویتامین B2 ، نیاسین و ویتامین C است.
این گونه درختی بعنوان گیاه زینتی نیز در فضای سبز کشت می گردد.
![معرفی و راهنمای پرورش درختان میوه - گاندریا (انبه ماریان)]()
ساير تصاوير :
گياهان ديگر از همين جنس :
آشنایی با جنس مانگو-پلام و همه گونه های آن گياهان ديگر از همين خانواده :
آشنایی با تیره سماق - پسته و جنس های آن