كلم گل

٤/١٠/١٤٤١

---

5/27/2020

---

۱۳۹۹ چهارشنبه ۷ خرداد

امروز

پایگاه اطلاع رسانی گل و گیاه، باغبانی و فضای سبز

لینک های اصلی

پروفایل من

پیام های من

سفارش های من

حساب من

آگهی های من

پست های من

خروج

آخرین اخبار

***

آخرین مطالب

>دور کردن شب پره ها به کمک نعناع

>نحوه ی هرس کوتاه توت - فوت و فن های باغبانی

>چرا برگ های نخل ماداگاسکار سیاه می شوند؟ - فوت و فن های باغبانی

>چطور نعناع را متراکم تر کنیم؟

>چگونه ارکیده خود را تغذیه کنیم؟ - فوت و فن های باغبانی

>نگهداری و مراقبت از گل ترقه

>نحوه ی کاشت هسته گیلاس - فوت و فن های باغبانی

>کدام ویژگی های گل ها توجه زنبور را جلب می کند؟

>لزوم استفاده از کود سرک در باغ و مزرعه - فوت و فن های باغبانی

>چگونه در خانه توت فرنگی ارگانیک پرورش دهیم؟ - فوت و فن های باغبانی

>پرورش شبدر زینتی یا گل اگزالیس

>راهنمای آبیاری بنفشه آفریقایی - فوت و فن های باغبانی

>نحوه هرس کردن سماق آمریکایی

>عملیات باغبانی در فصول گرم - فوت و فن های باغبانی

>چطور آویشن را منتقل کنیم؟

>گل های پر شهد برای جذب حشرات

>در حاشیه پیاده رو چه درختانی را می توانیم بکاریم؟ - فوت و فن های باغبانی

>تاثیر شوری آب یا خاک بر گیاهان زینتی - فوت و فن های باغبانی

>نگهداری و مراقبت از آناناس نعناع

>نحوه ی کاشت پیازچه در گلدان - فوت و فن های باغبانی

فوت و فن باغبانی امروز

نحوه ی کاشت پیاز آماریلیس در آب

دسته بندی گیاهان

> گیاهان دارویی

> درختان میوه

> درختان زینتی

> علف های هرز

> گیاهان زراعی

> گیاهان زینتی آپارتمانی

> گیاهان زینتی فضای باز

> کاکتوس ها

> گیاهان بیابانی

> گیاهان آبزی

> حبوبات

> سبزی جات برگی

> سبزی جات غیر برگی

> صیفی جات

> گیاهان پوششی

> قارچ ها

تصویر روز

تبلیغات

گلدان بتنی

فلاور باکس لبه بام زهکش دار

محصولات کود ارگانیک

قطعات و اتصالات گلخانه

پلاستیک گلخانه نایلون گلخانه پوشش گلخانه

کاکتوس آبتاب

مشاهده سایر آگهی ها
برای مشاهده سایر آگهی های مرتبط با گل و گیاه کلیک نمایید

درج آگهی در سایت نارگیل
برای درج آگهی و تبلیغات در سایت نارگیل کلیک نمایید

طراحی و اجرای فضای سبز

آمار بازدید سایت

بازدید کننده آنلاین : 41 نفر

بازدید امروز : 4614 بازدید

بازدید دیروز : 30118 بازدید

تبلیغات متفرقه

گیاهان زراعی >> كلم گل

كلم گل

كلم گل :

نام علمی Brassica oleracea L

كلم گل را به صورت خام، پخته، سرخ كرده، ترشی و یا شور مورد استفاده قرار میدهند در ۱۰۰ گرم كلم گل تازه حدود ۷۰ میلی گرم ویتامین C، مقداری كاروتین، ویتامین B۱- K –B۲ و املاح معدنی به ویژه پتاسیم وجود دارد كلم گل دارای مقادیری پروتئین و كربوهیدرات نیز است.

شرایط آب و هوایی :
شرایط آب و هوایی شبیه كلم پیچ است به نظر میرسد نقش عامل دما درتولید كلم گل بیش از عوامل فتوپریود و رژیم آبیاری است. كلم گل نیز همانند سایر كلمها گیاه فصل خنك است و نسبت به دمای پایینتر از۴ و بالاتر از ۳۸ درجه سانتیگراد حساس است. دمای مناسب برای این گیاه ۲۷ درجه با طیف حرارتی بین ۷ ـ ۲۹ درجه سانتیگراد است.

رشد و نمو مجموعه خوراكی كلم گل تابع شرایط دما قرار میگیرد. افزایش آن تا مرز ۲۲ درجه سانتیگراد افزایش رشد را در پیدارد. وزن قسمت خوراكی بستگی به ارقام مختلف این گیاه دارد و با افزایش مقدار برگ در گیاه افزایش مییابد.

بنابراین هرگونه اختلالاتی در رشد و نمو برگ طی دوره رشد میتواند بر وزن قسمت خوراكی تأثیر گذارد.رشد و نمو كلم گل پس از بذرپاشی درخزانه طی چهارمرحله زیر انجام میگیرد:

۱. مرحله پرورش نشاء
۲. مرحله رویشی كه طی آن رشد و نمو برگها تا دمای ۲۲ درجه سانتی گراد حاصل می گردد.
۳. بهارش كه به مرحله رویشی پایان می دهد.
۴. رشد قسمت خوراكی كه با افزایش دما تا حدود ۲۲ درجه سانتی گراد سرعت می یابد.

مكانیزاسیون ـ عملیات خاك ورزی ـ كاشت، داشت و برداشت :
كلم گل نسبت به كمبود آب و سله بستن خاك بسیار حساس است از این نظر خاكهای سنگین با مواد آلی كافی كه ظرفیت آبی خوبی دارند برای زراعت این گیاه در نظر میگیرند زمینهای آبگیر و یا خشك باعث میشود كه قسمت خوراكی آن زودتر ازموعد مقرر تشكیل شودو به علت عدم جذب مواد غذایی كافی، مجموعههای كوچك و تحلیل رفته تولید شود.

برای انواع زودرس خاكهای سبك و یا هوموسی با آب كافی مناسب است. انواع تابستانه و پاییزه را میتوان در خاكهای با تلاقی و رسی نیز كشت نمود.
احتیاجات غذایی كلم گل بسیار زیاد است علاوه بر كود حیوانی می توان نسبت به تنوع واریته و جنس خاك مقادیری حدود ۱۸۰ كیلوگرم ازت، ۹۰ كیلوگرم p۲o۵ و ۲۷۰ كیلوگرم k۲o در هكتار توصیه نمود. كودهای ازته به صورت سرك در ۳ نوبت داده می شود. در مناطقی بابارش زیادكود ازته بیشتری درنظر میگیرند.

در طی دوره رشد و نمو این گیاه علاوه بر وجین و آبیاری ، از آنجایی كه در موقع پیدایش گل ، آفتاب رنگ سفید آنرا تیره و یامتمایل به زرد میكند، لذا باید كلم گل را از تابش مستقیم و نور شدید خورشید حفظ كرد . این عمل را سفیدكردن گلكلم مینامند با بستن انتهای برگها به نحوی عمل می شود كه گل گیاه بین برگها و دور از تابش مستقیم آفتاب قرارگیرد.

عمل برداشت در چندین مرحله انجام میگیردو معمولاً بین ۲ ـ ۳ بار در هفته است. میزان عملكرد شبیه كلم پیچ است. كلم های تابستانه و پاییزه را میتوان در دمای صفردرجه سانتیگراد و رطوبت نسبی۹۰ درصد بین ۴ تا ۸ هفته انبار كرد

ـ جداشدن گلهای خوراكی از همدیگر و یا به وجود آمدن تعدادی برگ در مجموعه خوراكی، این دو عارضه زمانی بوقوع می پیوندد كه دمای محیط بالا باشد ( اواخر تابستان )
ـ زردشدن ( كاراتونوئید ) و بنفششدن ( آنتوسیانین ) كلم گل بستگی به ارقام مختلف متفاوت است و به علت عدم پوشش كافی قسمت خوراكی و در معرض قرار گرفتن آن به نور ایجاد می شود

ـ تشكیل گلهای خوراكی كوچك كه براثر اختلالاتی در رشد و نمو برگها حاصل میشود این عارضه زمانی بوجود میآید كه از نشاء های بزرگ استفاده شود.
ـ قهوه ای شدن كلم گل پس از برداشت محصول كه بر اثر تابش اشعه ماورای بنفش روی آن ایجاد میشود از این نظر نباید پس از برداشت محصول آنها را در مزرعه و بدون پوشش نگهداری كرد زیرا یك تابش ۲ ـ ۳ ساعته میتواند موجب خسارت گردد

گیاهان زراعی

کشت نشایی آزمایشی محصولات استراتژیک در گلستان

کاهش خسارت خشکسالی در گندم

خاصیت های بی شمار نخود

گیاهان زراعی بر اساس مورد مصرف خاص

بهبود خواص سرامیکهای دمابالا با سبوس برنج

مطالب این صفحه را پسندیدم