پایه مناسب برای پیوند

سلام، وقتتون بخیر. ما تو خونمون یک درخت نارنج حدودا 30 ساله داریم که میوه های خوبی هم میده، میخوام یکی از شاخه های اون رو ریشه دار کنم و بعنوان پایه بهش لیمو و نانگی و پرتقال پیوند کنم. حالا مشکلم اینها هستند:
1- از شاخه چندساله درخت باید استفاده کنم؟ 2- نمیدونم در این روش معمولا بعد چند سال میوه ها روی درخت پیوندی ظاهر میشن؟ 3- آیا مزه میوه ها تغییر میکنه یعنی مزه نارنج میگیرن؟
ممنون