هرس درخت گردو

با سلام و احتراممن 20 درخت گردو بین 15 تا 25 ساله دارم. امسال در اوایل آبان برای اینکه درختان فرم مناسبی داشته باشند و پی کنی بهتر انجام شود، شاخه هایی که پایین بودند حتی شاخه های چند ساله و ضخیم رو هرس کردم. اکنون بعد از سه هفته هنوز شیره درخت از تمام قسمتهای هرس شده خارج می شود و حتی چسب باغبانی هم مانع خروج آن نشده است. دو سوال دارم: 1- آیا این موجب خشک شدن و از بین رفتن درختان نمی شود؟ 2- با این وضع ثمر دهی درختان در سال آینده چگونه خواهد بود؟ و چگونه می توانم درختان را تقویت کنم. با تشکر