کاشت صیفی‌جات و گیاهان دارویی در باغ ۲۰۰۰ متری کرمان در این فصل

اول از همه سلام و ارادت 😄 باغ ۲۰۰۰ متري توي کرمان يعني يک بهشت بالقوه! فقط بايد بدونيم الان دقيقا چه فصلي هست (بهار، تابستان، پاييز يا زمستان) تا دقيق‌تر بگيم چي بکاريد، ولي چون کرمان منطقه گرم و خشک محسوب مي‌شه، مي‌تونم به طور کلي براتون يک نقشه راه بدم.

در مناطق گرم و خشک مثل کرمان، کاشت صيفي‌جات معمولا از اواخر اسفند تا اواسط بهار شروع مي‌شه؛ يعني گوجه، خيار، بادمجان، فلفل، کدو، هندوانه، خربزه و طالبي تو اين بازه خيلي خوب جواب مي‌دن. اگر الان اواخر بهار يا تابستان باشه، هنوز هم مي‌شه خيلي از اين‌ها رو کاشت، مخصوصا اگر از نشاء آماده استفاده کنيد تا زمان رشد کوتاه‌تر بشه.

اگر الان پاييز باشه، ديگه وقت بيشتر صيفي‌جات تابستانه گذشته، ولي مي‌تونيد بريد سراغ سبزيجات خنک‌دوست مثل: جعفري، گشنيز، شويد، اسفناج، تربچه، کاهو، شنبليله. اين‌ها در هواي خنک بهتر رشد مي‌کنن و با سرماي ملايم هم کنار ميان. در زمستان‌هاي خيلي سرد بايد کمي مراقب يخبندان باشيد و ممکنه نياز به پوشش پلاستيکي سبک (تونل پلاستيکي) داشته باشيد.

در مورد گياهان دارويي شما کرماني‌ها کلي شانس داريد 😉 چون اقليم‌تون براي خيلي از اين گياه‌ها عاليه. گياهاني مثل آويشن، رزماري، اسطوخودوس، مريم‌گلي، بابونه، مرزه، زيره، نعناع، پونه در چنين آب‌وهوايي خوب جواب مي‌دن. اين‌ها معمولا نياز به آفتاب خوب و خاک با زهکش مناسب دارن و خيلي‌هاشون هم کم‌توقع و کم‌مصرف آب هستن، مخصوصا آويشن، رزماري و اسطوخودوس.

نکته مهم اينه که قبل از کاشت، خاک باغ رو حسابي تقويت کنيد؛ يعني کود دامي پوسيده، کمي شن براي بهبود زهکش (اگر خاک سنگينه)، و اگر ممکنه آزمايش خاک هم بديد که ببينيد pH و کمبودهاي غذايي چطوره. اين کار باعث مي‌شه هم درخت‌ها و هم صيفي‌جات و گياهان دارويي‌تون با هم کمتر توي تغذيه رقابت کنن.

بهتره بخش‌بندي کنيد: يک قسمت رو براي صيفي‌جات سالانه در نظر بگيريد (که هر سال جابجا بشن تا بيماري‌هاي خاک‌زاد کمتر بشن)، يک قسمت رو براي سبزي‌ها، و يک قسمت ثابت براي گياهان دارويي چندساله مثل رزماري، آويشن و اسطوخودوس. اين کار مديريت آبياري، کوددهي و کنترل آفات رو هم براتون خيلي راحت‌تر مي‌کنه.

از نظر بيماري‌ها، در مناطق گرم و خشک، بيشتر بايد حواستون به بيماري‌هاي قارچي ريشه و همچنين شته، مگس سفيد و تريپس باشه. آبياري رو جوري تنظيم کنيد که خاک غرق‌آبي نشه، چون ريشه صيفي‌جات اگر زياد توي آب بمونه، به سرعت دچار پوسيدگي ريشه مي‌شه. آبياري قطره‌اي اگر براتون امکان‌پذير باشه، واقعا کمک بزرگيه 🌱

جمع‌بندي: بله، هم صيفي‌جات و هم سبزيجات و هم گياهان دارويي در کرمان کاملا قابل کشت هستن، فقط بايد زمان کاشت رو با فصل تنظيم کنيد. اگر بنويسيد الان چه ماهي از ساله، مي‌تونم خيلي دقيق براتون ليست کنم که همين امروز چه محصولاتي رو مي‌تونيد بکاريد.

براي اطلاعات بيشتر و آشنايي با گياهان مختلف، بيماري‌ها و روش‌هاي مراقبت، پيشنهاد مي‌کنم مقالات سايت نارگيل رو هم حتما مطالعه بفرماييد.