راهنمای شروع پرورش تجاری گل رز در باغچه ۸۰۰۰ متری پرسیده شده توسط: محمود سلگی ۸ فروردین ۱۳۹۶، ساعت ۰۹:۴۴ وضعیت: آفلاین بازدید: ۱۸ امتیاز سوال: ۰ ▲ ▼ × با سلاممن که باغچه 8000 متری دارم که لابه لای درختانش خیلی فضای خالی وجود دارد.میخواستم راهنماییم کنید که چطور میتونم پرورش گل رز بزن که بتونم به بازار بفرستم.با تشکر ی
محسن شهاب الدین تهران | آفلاین | پستها: ۱۶۰۲۵ | امتیاز کاربر: ۷۶۶۹ پاسخ منتخب ۲۹ آذر ۱۴۰۴، ساعت ۰۳:۱۵ امتیاز پاسخ: ۱ ▲ ▼ × سلام اول از همه مبارکه! 😊 داشتن يه باغچه ۸۰۰۰ متري يعني نصف راه رو رفتي. حالا فقط بايد اين فضاي خالي بين درختها رو طوري مديريت کني که هم رزها اذيت نشن، هم درختها. در پرورش تجاري رز، چند تا چيز خيلي مهمه: نور، آب، رقم مناسب، بازار فروش و برنامهريزي کشت. براي رز، نور مستقيم حداقل ۶ ساعت در روز خيلي مهمه. اگر بين درختها سايه زياده، ممکنه گلها قلمي، کمگل و بيکيفيت بشن. پس اول بررسي کن ببين کدوم قسمتهاي باغچه آفتابگيرتره؛ بهتره رزها رو در رديفهايي بکاري که از سايهاندازي شديد درختها دور باشن. اگر سايه زياده، شايد به جاي لابهلاي درختان، يک قطعه مجزا براي رز در نظر بگيري، يا هرس سبک درختها انجام بدي تا نور بيشتري عبور کنه. در پرورش تجاري، بايد از همون اول به بازار هدف فکر کني. ميخواي گل شاخهبريده بدي به گلفروشيها؟ يا نه، بوته رز گلداني/باغچهاي بفروشي؟ براي شاخهبريده، معمولاً به کشت تخصصيتر، رقمهاي خاص و مديريت دقيقتر نياز داري (و حتي گلخانهاي شدن کار در درازمدت). براي شروع، ميتوني روي پرورش بوته رز باغچهاي و گلداني براي فروش به نهالستانها، گلخانهداران و بازار محلي حساب کني؛ ريسک و هزينهاش کمتره. انتخاب رقمها خيلي مهمه. بهتره از ارقام مقاوم، پربرگ، پرگل و سازگار با اقليم منطقه خودت استفاده کني. معمولاً ترکيبي از رزهاي: – رزهاي درختچهاي و بوتهاي – رزهاي مينياتوري – رزهاي رونده (براي حاشيهها و سازهها) – و اگر بازار شاخهبريده داري، چند رقم رز هلندي را ميتوني بکاري. پيشنهاد ميکنم قبل از کاشت گسترده، توي يک قسمت کوچک چند رقم مختلف امتحان کني و ببيني کدومها بهتر جواب ميدن و فروش بهتري هم دارن. براي کاشت، اگر هدفت توليد تجاريه، بايد رديفي و منظم کار کني. معمولاً فاصلهها براي رز بوتهاي حدوداً: – بين بوتهها روي رديف: ۵۰ تا ۷۰ سانتيمتر – بين رديفها: ۱ تا ۱/۵ متر اين فاصله کمک ميکنه هم هوا خوب بين بوتهها بچرخه (کاهش بيماري)، هم بتوني راحت آبياري، کوددهي و هرس انجام بدي و بعداً هم برداشت و بستهبندي رو مديريت کني. خاک خوب يعني نصف موفقيت. رزها خاک نيمهسبک، حاصلخيز، با زهکش خوب و سرشار از مواد آلي دوست دارن. اگر خاکت سنگين و رسيه، حتماً قبل از کاشت، کود دامي کاملاً پوسيده + ماسه + کمپوست مخلوط کن. pH مناسب هم معمولاً حدود ۶ تا ۷ هست. ميتوني يک بار آزمايش خاک بدي تا بفهمي وضعيت کمبود عناصر چطوره و بعد کوددهي رو هدفمند انجام بدي. با ۸۰۰۰ متر، بحث آب خيلي جدي ميشه. پيشنهاد قوي: آبياري قطرهاي. هم مصرف آب کم ميشه، هم رطوبت روي برگها کمتر ميمونه و بيماريهاي قارچي کمتر ميزنه. برنامه آبدهي بستگي به آبوهوا و نوع خاک داره، ولي به طور کلي رز: – توي گرما: ۲–۳ بار در هفته (عميق) – توي خنکي هوا: ۱–۲ بار در هفته مهم اينه که خاک باتلاقي نشه؛ رز از خيس موندن طولاني ريشه خيلي بدش مياد 😄. براي توليد تجاري، بايد از همون اول برنامه تغذيه داشته باشي. رزها پرمصرفن، مخصوصاً نيتروژن، فسفر و پتاسيم. بهطور خلاصه: – اول فصل رشد (بهار): کود دامي پوسيده + يک کود کامل NPK – در طول فصل: کودهاي ازتي سبک و منظم، همراه با کود پتاس بالا براي افزايش کيفيت گل – ريزمغذيها (آهن، روي، منگنز) در صورت نياز بهصورت محلولپاشي يا همراه آب آبياري اما زيادهروي در کود شيميايي باعث سوختگي ريشه و رشد بيرويه برگها ميشه، پس برنامهريزيشده و اصولي عمل کن. از ديد يک کار تجاري، مديريت بيماري و آفت شوخيبردار نيست. روي رز معمولاً مشکلاتي مثل: – سفيدک سطحي – لکه سياه رز – زنگ رز – شتهها، تريپس، کنهها زياد ديده ميشه. پيشگيري هميشه بهتر و ارزانتر از درمانه؛ يعني: – رعايت فاصله کشت براي تهويه بهتر – آبياري قطرهاي، نه روي برگ – جمعآوري برگها و شاخههاي بيمار – در صورت لزوم، استفاده دورهاي از سموم مجاز و اصولي اگر کار رو تجاري ميخواي کني، هميشه قبل از سمپاشي به بحث ماندگاري سم روي محصول و قوانين بازار هدف توجه کن. هرس رز، کليد توليد مداوم و گل باکيفيته. در کار تجاري: – هرس زمستانه براي فرمدهي، حذف شاخههاي پير، خشک و مريض – هرس سبز (در طول فصل) براي حذف گلهاي پژمرده و تحريک گلدهي دوباره اگر رز شاخهبريده ميخواي، نوع هرس و ارتفاع بريدن شاخهها خيلي مهم ميشه و بايد طبق رقم و بازار تنظيم بشه. قبل از اينکه کل ۸۰۰۰ متر رو با رز پر کني و بعدش تو فکر فروش بيفتي، بهتره: – بازار عمدهفروشها، گلفروشيها و نهالستانهاي اطراف رو برسي کني – بپرسي چه رقمهايي بيشتر مشتري داره – درباره نحوه بستهبندي، زمان مناسب برداشت و حملونقل پرسوجو کني گاهي بهتره با حجم کمتر شروع کني، بازار رو بسنجي، بعد کمکم توسعه بدي. اينطوري ريسک ماليات هم کمتره. جمعبندي: شما با داشتن يک باغچه ۸۰۰۰ متري، يه پتانسيل عالي براي راهاندازي يک مزرعه نيمهحرفهاي رز داري. اگر نور، آب، خاک، رقم مناسب و بازار رو درست مديريت کني، ميتوني در چند سال يک کار درآمدزا براي خودت بسازي 🌹. پيشنهاد ميکنم از يک کارشناس محلي هم براي بازديد حضوري زمين کمک بگيري تا دقيقتر در مورد اقليم و خاک شما نظر بده. براي مطالعه بيشتر و آشنايي با بيماريها، تغذيه و روشهاي تکثير رز و ساير گياهان، ميتوني مقالات سايت نارگيل را مطالعه نماييد. 😉