این پرسش در زیر مطلب هندوانه - معرفی سبزی جات غیر برگی مطرح شده است. چرا بذرِ داخل هندوانههای بازار وقتی میکاریم نتیجهاش بیکیفیت و پُرتخم میشود؟ پرسیده شده توسط: ebrahim ttt ۲۳ اردیبهشت ۱۳۹۵، ساعت ۱۱:۴۳ وضعیت: آفلاین بازدید: ۱۴۴ امتیاز سوال: ۰ ▲ ▼ × سلام خسته نباشید. من اهل ساری هستم. وقتی بذر هندوانه را از بازار خریداری کرده و کاشتم محصول با کیفیت بود اما وقتی بذر درون همان هندوانه یا درون هر هندوانه خریداری شده از بازار را میکارم محصول بی کیفیت میشود درونش پر از تخم میشه. علت چییه؟ گرده افشانی خاصی میخاد؟
مهندس رامندی تهران | آفلاین | پستها: ۲۲۲۸۳ | امتیاز کاربر: ۹۴۸۵ پاسخ کارشناس ۲۳ اردیبهشت ۱۳۹۵، ساعت ۱۵:۰۳ امتیاز پاسخ: ۱ ▲ ▼ × معمولا بذرور شرکتها فقط در نسل اول کیفیت دارند ودر نسل های بعدی یا قابلیت تکثیر ندارند ویا بی کیفیت هستند
محسن شهاب الدین تهران | آفلاین | پستها: ۱۵۸۹۳ | امتیاز کاربر: ۷۵۷۱ پاسخ منتخب ۳ اسفند ۱۴۰۴، ساعت ۰۹:۰۸ امتیاز پاسخ: ۱ ▲ ▼ × سلام علتش خيلي ساده و رايجه: بيشتر هندوانههاي بازار از بذرهاي اصلاحشده (هيبريد/F1) توليد ميشن. يعني کشاورز بذر استاندارد و کنترلشده ميکاره و محصول خوب درمياد؛ اما بذري که داخل خودِ همان هندوانه تشکيل شده، نسل بعد (F2) هست و ديگه اون کيفيت و يکنواختي نسل اول رو حفظ نميکنه. نتيجهاش ميتونه هندوانههاي جورواجور، افت کيفيت، تغيير طعم و بافت، و حتي افزايش تعداد دانهها باشه. خلاصه بگم: بذر داخل ميوه مثل اينه که «ژنها قاطي پاتي ميشن» و ديگه اون هندوانهي خوشقولِ قبلي از آب درنمياد 😄 يک نکته مهم اينه که خيلي از هندوانههاي خوشکيفيت بازار، از نوع بيدانه يا کمدانه هستن که معمولاً با سيستم تريپلوئيد توليد ميشن. اينها يا اصلاً بذر کامل و قابلکاشت نميدن، يا اگر هم چيزي شبيه بذر داخلشون ببينيد، به درد تکثير استاندارد نميخوره. براي توليد هندوانههاي کمدانه/بيدانه در مزرعه هم معمولاً بايد کنارشان رقم گردهدهنده (پولينايزر) کاشته بشه تا ميوه ببنده؛ اما باز هم «بيدانه بودن» از طريق بذرِ داخل همون ميوه قابل تکرار مطمئن نيست. در مورد سوال شما که «گردهافشاني خاص ميخواد؟» گردهافشاني براي تشکيل ميوه لازم هست و کيفيت گردهافشاني روي شکل ميوه و يکنواختي هم اثر ميذاره، ولي مشکل اصلي شما گردهافشاني نيست؛ مشکل اينه که داريد از بذرِ نسل بعدِ يک رقم اصلاحشده استفاده ميکنيد که صفاتش ثابت نيست. البته اگر گردهافشاني در مزرعه کم باشه (کمبود زنبور، هواي سرد/بارانیِ زمان گلدهي، سمپاشي در زمان فعاليت زنبورها)، ممکنه ميوه بدشکل يا کيفيت پايينتر هم ببينيد؛ ولي «پُرتخم شدن» بيشتر به ژنتيک رقم و نسل بذر مربوطه 🐝 اگر هدفتون محصول يکنواخت، خوشطعم و کمدانه هست، بهترين کار اينه که هر سال بذر معتبر و بستهبنديدار از شرکت/فروشنده مطمئن تهيه کنيد (ترجيحاً با مشخصات رقم و تاريخ توليد). اگر هم دوست داريد بذر بومي خودتون رو نگه داريد، بايد چند نسل گزينش و خالصسازي انجام بديد (انتخاب بوتههاي بهتر، جداسازي، جلوگيري از تلاقي با ارقام ديگر)، که زمانبره ولي شدنيه. ضمن اينکه براي گردهافشاني خوب، وجود زنبور و پرهيز از سمپاشي در زمان گلدهي واقعاً حياتيه. براي توضيحات بيشتر و نکات کاربرديتر درباره کاشت هندوانه، بذر هيبريد، و مديريت گردهافشاني، مقالات سايت نارگيل را مطالعه نماييد.