چرا کلاهک آناناس توی آب گندید و ریشه نداد؟

اول از همه، دمت گرم که خودت دست به کار تکثير آناناس شدي، خيلي‌ها جرأتش رو ندارن! 😉 اما بريم سر اصل ماجرا... چيزي که برات اتفاق افتاده، يعني گنديدن قسمت پاييني کلاهک و بوي ترش مثل سرکه، نشونه اينه که شرايط نگهداري، بيشتر به نفع قارچ‌ها و باکتري‌ها بوده تا خود گياه.

وقتي کلاهک آناناس رو توي آب مي‌ذاري، اگر زيادي توي آب بمونه، يا عمق آب زياد باشه، بافت‌هاي پاييني شروع به نرم شدن و له شدن مي‌کنن و اين بهترين بستر براي رشد ميکروارگانيسم‌هاست. بوي سرکه‌اي که گفتي، دقيقا نشونه همين تجزيه و تخميره. ريزش يکي‌يکي برگ‌ها هم يعني تاج (کلاهک) از داخل در حال پوسيدن بوده.

براي اينکه دفعه بعد موفق بشي، اين نکات رو حتما رعايت کن:

۱. وقتي کلاهک آناناس رو جدا مي‌کني، بايد حدود ۱ تا ۲ سانتي‌متر از گوشت ميوه رو کامل پاک کني، چون همين قسمت گوشتي زود مي‌گنده. بعد چند لايه از برگ‌هاي پاييني رو بکن تا قسمت سفت و روشنِ ساقه معلوم بشه.

۲. کلاهک رو حداقل ۲۴ تا ۴۸ ساعت در محيط خنک و سايه‌دار بذار تا زخم‌هاش خشک و پينه‌بسته بشه. اگر خيس و تازه، مستقيم بذاري توي آب، احتمال گنديدن خيلي بالاست.

۳. اگر دوست داري توي آب ريشه‌دارش کني، فقط قسمت خيلي پايين ساقه بايد با آب تماس داشته باشه، نه برگ‌ها و نه نصف ساقه. آب هم بايد تميز باشه و هر ۲–۳ روز عوض بشه. اگر آب کدر شد يا بوي بد گرفت، يعني اوضاع خراب شده و بايد سريع عوضش کني.

۴. يک روش مطمئن‌تر اينه که اصلا توي آب نذاري! 😄 بعد از خشک شدن کلاهک، مستقيم توي خاک سبک و خوب زهکشي‌شده (مثل مخلوط خاک‌برگ + پرليت) بکارش. فقط تا حدي خاک بريز که قسمت انتهايي ساقه داخل خاک باشه، نه کل برگ‌ها. بعد هم آبياري ملايم و نگهداري در جاي پرنور با نور غيرمستقيم.

۵. يادت باشه آناناس خيلي سنگين‌کار نيست، فقط صبور مي‌خواد. ممکنه چند هفته طول بکشه تا ريشه بده و تو در ظاهر چيزي نبيني، ولي زير خاک آروم‌آروم کار خودش رو مي‌کنه. در اين مدت آبياري زياد و خيس نگه‌داشتن مداوم خاک، دوباره همون داستان پوسيدگي رو تکرار مي‌کنه.

اين بار اگر دوباره خواستي امتحان کني، کلاهک جديد بگير، خوب تميزش کن، بذار خشک بشه و بعد يا در خاک بکار، يا خيلي کم در آب بذار و مرتب آب رو عوض کن. اگر ديدي برگ‌ها از وسط شل و قهوه‌اي مي‌شن و به‌آرامي درمي‌آد، يعني دوباره داره مي‌گنده و بايد سريع شرايط رو عوض کني.

براي اطلاعات بيشتر درباره نگهداري و تکثير گياهان، مقالات سايت نارگيل رو هم حتما ببين، کلي نکته ريز و کاربردي داره 🌱.