چرا پیاز سنبلِ سال قبل بعد از کاشت فقط ۲ سانت رشد کرده؟ آبیاری روزانه و نگهداری پشت پنجره درست است؟

سنبل (Hyacinthus orientalis) پيازِ فصلِ خنک است و کاشت نيمه اسفند يعني درست وقتي که گياه مي‌خواهد کم‌کم فصلش را جمع‌وجور کند! براي همين رشدش کند شده و ممکن است امسال گل‌دهي‌اش ضعيف باشد يا اصلاً گل ندهد. سنبل براي گل دادن يک دوره سرمادهي (سرما ديدن) لازم دارد؛ اگر پياز سال قبل را نگه داشته باشيد و امسال بدون سرمادهي کافي و دير کاشته باشيد، طبيعي است که فعلاً فقط يک “سلامِ ۲ سانتي” بدهد 😄

پشت پنجره بودن اصولاً بد نيست، به شرطي که نور زياد ولي غيرمستقيم بگيرد و محيط خيلي گرم نشود. سنبل در دماي خنک بهتر رشد مي‌کند؛ اگر پشت پنجره نزديک شوفاژ يا آفتاب تند و گرماي زياد باشد، گياه بيشتر گيج مي‌شود تا رشد کند. هواي خنک (حدود ۱۰ تا ۱۸ درجه) برايش ايده‌آل‌تر است.

اما آبياري روزانه… اينجا احتمالاً مشکل اصلي همين است. پيازها با “آب زياد” سريع قهر مي‌کنند و نتيجه‌اش مي‌شود پوسيدگي پياز و توقف رشد. قانون طلايي: خاک بايد کمي مرطوب باشد نه خيس. هر وقت ۲–۳ سانت سطح خاک خشک شد آبياري کنيد؛ معمولاً در خانه ممکن است هر ۳ تا ۷ روز يک‌بار کافي باشد (بسته به دما و جنس خاک). گلدان حتماً زهکش سوراخ‌دار داشته باشد و زيرگلداني آب جمع نکند.

اين‌که امسال گل مي‌دهد يا نه، قطعي نيست. اگر پياز درشت و سالم باشد و ريشه‌دهي خوبي کرده باشد، ممکن است يک گل کوچک بدهد؛ ولي اگر سال قبل داخل خانه گل کرده و بعد درست تغذيه و نور نگرفته يا دير کاشته شده، احتمال دارد امسال فقط برگ بدهد. پيشنهاد: فعلاً بگذاريد برگ‌ها رشد کنند، بعد از اتمام فصل (اواخر بهار) برگ‌ها را تا وقتي کاملاً زرد نشده‌اند قطع نکنيد چون همان برگ‌ها دارند براي پياز “شارژ” مي‌سازند. بعد که برگ‌ها خشک شد، آبياري را کم کنيد و پياز را براي پاييز/زمستان آماده نگه داريد.

براي اينکه سال بعد شانس گل‌دهي بالا برود: پس از زرد شدن برگ‌ها، پياز را از خاک درآوريد (يا در همان گلدان خشک نگه داريد)، در جاي خشک و خنک نگهداري کنيد. سپس در پاييز، پياز را بکاريد و اگر هدف گل‌دهي داخل خانه است، لازم است حدود ۸ تا ۱۲ هفته سرمادهي (دماي حدود ۲ تا ۷ درجه، مثل يخچالِ قسمت سبزيجات) انجام شود. فقط کنار ميوه‌هايي مثل سيب و موز نگذاريد چون گاز اتيلن مي‌تواند به جوانه گل آسيب بزند. 🙂

سؤال دوم: هر پياز چند بار قابل کشت است؟ اگر شرايط خوب باشد، چندين سال قابل کشت است؛ اما واقعيت اين است که سنبل‌هايي که براي عيد “گل آماده” شده‌اند، معمولاً خيلي انرژي مصرف کرده‌اند و سال بعد ممکن است ريزتر گل بدهند يا يکي‌دو سال گل ندهند تا دوباره جان بگيرند. با نور مناسب بعد از گل‌دهي، آبياري درست، و کمي کوددهي ملايم (مثلاً کود کامل رقيق هر ۲–۳ هفته بعد از گل‌دهي تا وقتي برگ‌ها سبز هستند) شانس چندسال نگهداري و گل‌دهي بهتر مي‌شود.

اگر دوست داريد دقيق‌تر راهنمايي کنم، بفرماييد: گلدان زهکش دارد؟ خاکش سبک است يا سنگين؟ پياز را چقدر عميق کاشتيد و آيا نرم/بدبو نشده؟ همچنين براي نکات بيشتر، مقالات سايت نارگيل را مطالعه نماييد.