سلام و درود بنده بتازگي وارد گروه شدم. سومين پيا پرسیده شده توسط: عباس گردمرد ۱۷ آبان ۱۳۹۳، ساعت ۲۱:۱۵ وضعیت: آفلاین بازدید: ۴ امتیاز سوال: ۰ ▲ ▼ × سلام و درود بنده بتازگي وارد گروه شدم. سومين پيام را بايتان ارسال كردم لكن پاسخي دريافت نشد حتما اشتباه از من است كه نميدونم چطور جوابم را بگيرم. لطفا بهر طريق ممكن بفرماييد نحوه استفاده از گل وبرگ تاج خروس چگونه است. متشگرم.
افسانه سادات فرود تهران | آفلاین | پستها: ۳۰۶۸۹ | امتیاز کاربر: ۱۶۵۴۲ پاسخ منتخب ۱۸ آبان ۱۳۹۳، ساعت ۱۰:۱۳ امتیاز پاسخ: ۱ ▲ ▼ × هلف هرز تاج خروس یا تاج خروی وحشی ،مصرف دارویی دارد ،این گیاه که تا به حال به عنوان علف هرز و عاملی مزاحم شناخته می شد، به دلیل خصوصیات تغذیه ای ویژه و سازگاری منحصر به فردش ، به عنوان یک منبع تغذیه ای جدید معرفی شده است که می تواند به تناوب زراعی کشور وارد شود.در برخی نقاط برگ های این گیاه به صورت خام یا پخته مانند اسفناج مصرف می شود. اگر گیاه مقدار کافی آهن دریافت کرده باشد می تواند منبع مهمی برای ویتامین های A و C باشد. از گیاهان تازه جوانه زده نیز می توان در تهیه سالاد استفاده نموده و بذر خام یا پخته این گیاه نیز پودر شده و به عنوان جایگزین غلات مصرف می گردد. اگر چه که بذر این گیاه ریز می باشد اما برداشت آن دشوار نبوده و بسیار مغذی می باشد.در شرایط عادی این گیاه به هیچ وجه سمی و خطرناک نمی باشد اما اگر خاک منطقه غنی از ازت باشد، نیتروژن به مقدار زیادی در برگ های این گیاه تجمع می یابد. وجود این مقدار زیاد ازت می تواند در بروز برخی بیماری ها مثل سرطان معده، سندرم کودکان آبی رنگ و ... موثر باشد. ریشه عمقی آن قادر است تا مواد غذایی را از اعماق خاک به سطح منتقل نماید.ارويي و فرآوردههاي گياهي، حتي اگر نتايج مطلوبي هم داشته باشند نبايد زيادهروي کرد؛ چرا که برعکس تصور عموم مردم گياهان دارويي هم ميتوانند عوارض داشته باشند .