سلام می خواهم بونسای درست کنم

بله
بسیاری از درختان گل‌آور و میوه‌آور را هم می‌توانید با روش بن‌سای پرورش دهید. درختانی مانند گیلاس، زردآلو، آزالیای ژاپنی، به، ماگنولیا، رزهای پرپشت و درشت قامت، هلو، سیب،isteria laburnum ، پیراکانتا و… به‌روش بن‌سای قابل‌‌پرورش هستند.