ترخینه (۵۰۰گرم)

   

خرید ترخینه

خواص درمانی ترخینه

ترخینه بسیار برای سلامت بدن مفید است زیرا دارای انواع ویتامین ها و هم چنین آنتی بیوتیک و باکتری های مفید و باکتریوسین ها است. از ترخینه برای پیشگیری و درمان بیماری‌ های سرما خوردگی, آنفولانزا و هم چنین مقابله با رشد میکروب های مضر در سیستم گوارشی و جلوگیری از پوکی استخوان استفاده می شود. جدا از این گندم و جو خود به تنهایی دارای خواص بیشماری هستند . از جمله خواص بلغور گندم می‌توان به کاهش ابتلا به بیماری های قلبی, سرطان, دیابت و هم چنین درمان سرما خوردگی ها و زکام های سخت سرفه و یبوست اشاره کرد. از خواص جو نیز می ‌توان به کاهش تب ,درمان یبوست و درد کمر ,کاهش وزن, درمان اختلالات خونی, ورم حلق و حنجره سرفه و غیره اشاره کرد. علاوه بر این ها نمی ‌توان خواص دارویی شلغم و پونه موجود در ترخینه را نادیده گرفت.

نحوه و میزان مصرف

ترخینه به عنوان غذای آبکی استفاده می ‌شود که از دوغ و شیر تخمیر شده به وجود می ‌آید و هم چنین به علت دارا بودن ویتامین ها و  خواص بی نظیری که دارد بیشتر در فصل زمستان و فصلی که سرما خوردگی زیاد است استفاده می شود. ترخینه را در زمستان و در روز های سرد به شکل سوپ یا آش تهیه می کنند.
مضرات و موارد منع مصرف ترخینه

ترکیبات مهم ترخینه

طبیعت و مزاج

طبع ترخینه معتدل و خشک است  پوست  آن طبع گرم دارد و مغزش دارای طبع سرد است. اصالت ترخینه به لرستان باز می‌گردد.
ترخینه یک غذای عالی و مقوی و سرشار از ویتامین و مواد مغذی است که برای همه افراد از جمله زنان باردار و برای جلوگیری از پوکی استخوان در زمان بارداری بسیار توصیه می شود.