گل بهار نارنج دارای رایحه ای دلنشین و مواد مغذی بسیاری می باشد که استفاده آن را در صنایع عطر سازی، تهیه نوشیدنی ها، عرقیجات، مربا، چاشنی گز و سوهان و موارد دیگر رایج کرده است، از طرفی دیگر وجود ترکیبات موثر و مغذی موجب ایجاد خواصی دارویی در این گل شده است که آن را در دسته گیاهان دارویی قرار می دهد. از جمله خواص دارویی این گل می توان به موارد زیر اشاره کرد:
o درمان اختلالات دستگاه گوارش
o درمان اختلالات خواب
o درمان سردردهای عصبی و میگرنی
o درمان ناراحتی های معده و کمک به هضم خوراکی ها
o رفع بزرگی طحال
o آرامش اعصاب
o بهبود خلقیات و رفتار
o تقویت سیستم ایمنی
o رفع سنگ کلیه
o کنترل حمله قلبی و تشنج ها
o موثر در رفع یبوست
o موثر در لاغری
o دارای خواص ضد سرطان
o تسکین دردهای قاعدگی و کاهش عوارض یائسگی
o موثر در حفظ سلامت و شادابی پوست
o جلوگیری از شکستگی مویرگ ها
o رفع حالت تهوع و استفراغ در بارداری
o متعادل کردن عمل دستگاه تنفسی
o رفع اضطراب و تنظیم ضربان قلب
گل بهار نارنج را می توان افزون بر موارد قابل استفاده در پخت و پز به صورت روغن، چای (دم کرده)، عرق و اسانس مورد استفاده قرار داد. در تهیه روغن و عرق این گیاه از روش های تقطیر شکوفه های بهار نارنج استفاده می شود.
برای تهیه چای باید دو قاشق (در حدود ده گرم) از این گیاه دارویی را به دو لیوان آب جوش اضافه کرد و اجازه داد تا به مدت 20 دقیقه به آرامی بجوشد.
با اینکه محدودیت های چندانی در استفاده از گل بهار نارنج وجود ندارد اما پیشنهاد می شود، برای آگاهی از شیوه و میزان مصرف دقیق تر این گیاه دارویی (به شکل روغن، اسانس، عرق و حتی دم کرده) به پزشک مراجعه شود.
پیش از استفاده گل بهار نارنج بهتر است نکاتی را مدنظر قرار داد، از جمله؛
o مصرف بیش از حد عرق گل بهار نارنج موجب بی خوابی و در دراز مدت اختلالات خواب می شود.
o بهتر است در دوران بارداری و شیردهی این گیاه دارویی را با احتیاط و زیر نظر پزشک مصرف نمود.
o عصاره گل بهار نارنج فشار خون و ضربان قلب را افزایش می دهد بنابراین بهتر است در مصرف آن و به ویژه در افراد مبتلا به بیماری های قلبی احتیاط شود.
o افراد مبتلا به بیماری چشمی گلوکوم بایستی از مصرف این گیاه دارویی خودداری کنند.
o در صورت ابتلا به بیماری و مصرف دارو بایستی در مورد استفاده از این گیاه داوریی و همچنین تداخل آن با پزشک مشورت نمود. برای نمونه باید اشاره کرد که دمنوش این گیاه با داروهای ضد افسردگی تداخل دارد.
باید توجه داشت که گلاب مصلح این گیاه دارویی است.
این گیاه دارویی سرشار از مواد مغذی کلسیم، منیزیم، منگنز، بور، روی، سلنیوم، مس، پتاسیم، سدیم، ویتامین های B ، C و D می باشد. در ساختار گل بهار نارنج ترکیباتی فعال هم چون فلاونوئیدها و فورانوکومارین ها نیز وجود دارد.
طبع گل بهار نارنج گرم و خشک است و افراد با طبع سرد می توانند به سادگی از آن استفاده کنند.
برای خرید گل بهار نارنج با کیفیت بهتر است نکاتی را مورد توجه قرار داد، ازجمله:
o ویژگی های ظاهری
o درجه خشک شدن
o بسته بندی بهداشتی
o تاریخ تولید و انقضا
پیشنهاد می شود برای تجربه خریدی مرغوب و مطمئن به مراکز معتبر عرضه و فروش گیاه دارویی مراجعه شود.