۱۳۹۵ دوم دی

فلفل استرالیایی / کاواکاوا

Piper methysticum kava-kava که به فارسی فلفل استرالیایی / کاواکاوا نامیده میشود، گیاهی از خانواده فلفلی ها، بومی شرق اقیانوس آرام می باشد. نیاز های این گیاه عبارتند از نور: زیاد رطوبت: کمی مرطوب دمای محیط: نواحی نیمه گرمسیری تا معتدل خاک: خاک هایی با بافت متوسط

دانستنیهای علمی

نام علمي

Piper methysticum

نام لاتين

kava-kava

خانواده (تيره)

Piperaceae

ساكنين جزاير اقيانوس آرام، كه خاستگاه كاواکاوا است احتمالاً در طول هزاران سال از اين گياه استفاده كرده اند. اولين دانش و آگاهی غرب از اين گياه به يكی از سفرهای دريایی كاپيتان جيمز كوك بر می گردد كه در دهه سال های 1700 صورت گرفت. بوميان اين جزاير از اين گياه به عنوان بخشی از آداب و رسوم قبيلگی خود استفاده می كردند به طوری كه گياه مزبور ثقل توجه بسياری از گردهماييهای اجتماعی محسوب شده است. نوشيدنی تهيه شده از ريشه های كاواکاوا سبب كرخ شدن دهان می شود. در قرن بيستم گياه مزبور به بسياری از بازديد كنندگان جزاير اقيانوس آرام نيز داده شد.

ريشه اين گياه می تواند نگرانی متأثر از فشار روحی و همچنين اثرات اختلالات ناشی از نگرانی را كمتر كند. مصرف اين گياه در حد پايين سبب نشاط و بيداری می شود، و در حد مصرفی بالا، مواد شيميایی موجود در ريشه سبب خواب آلودگی می شود. كاوا ماده مسكن خفيف است (برخلاف الكل و داروهای ضد اضطراب). پزشكان معالج آنرا برای درمان درد و سفتی عضلات بدن، نگرانی، كم خوابی، نگرانی ناشی از يائسگی، صرع كنترل نشده، و درد تجويز می كنند.

ريشه كاواکاوا از گياه بلندی تأمين می شود كه در جزاير اقيانوس آرام از جمله هاوایی رشد و نمو می كند. گياه مزبور برگ های بزرگ، سبز و قلبی شكل توليد می كند كه به صورت انبوه در شاخه ها و به دور از ساقه های ضخيم گياه رشد می كنند. گل های بلند و نازك اين گياه به جوانه ذرت چينی شباهت دارد كه شاخه های آن به ساقه ها چسبيده اند. ريشه های اين گياه به بوته هایی با شاخه های پر شاخ و برگ و كركدار شباهت دارند.

خصوصیات - معرفی

نمای کلی گیاه

Piper methysticum یا کاواکاوا، درختچه‌ای چندساله از تیره فلفلیان است که معمولاً به صورت بوته‌ای متراکم رشد می‌کند. اندام‌های هوایی آن عموماً علفی-چوبی و نسبتاً گوشتی‌اند و در محیط‌های گرم و مرطوب ظاهر شاداب‌تری دارند.

ساقه و گره‌ها

ساقه‌ها راست تا کمی خمیده، سبز تا سبزِ متمایل به قهوه‌ای و با بافتی نسبتاً آبدار هستند. گره‌ها (محل اتصال برگ‌ها) برجسته و فاصله میان‌گره‌ها متغیر است. ساقه‌ها اغلب از پایه چندشاخه می‌شوند و با افزایش سن، بخش‌های پایینی کمی چوبی‌تر و کدرتر می‌گردند.

برگ

برگ‌ها ساده، پهن و معمولاً قلبی‌شکل تا تخم‌مرغی با نوک تیز هستند. پهنک برگ سطحی صاف تا اندکی براق دارد و رنگ آن سبز روشن تا سبز تیره است. رگبرگ‌ها واضح و کف‌دستی‌اند و دمبرگ نسبتاً بلند، برگ را دور از ساقه نگه می‌دارد. حاشیه برگ‌ها غالباً کامل (بدون دندانه) است و اندازه برگ‌ها می‌تواند از متوسط تا بزرگ متغیر باشد.

گل‌آذین و گل‌ها

گل‌ها کوچک، کم‌نما و بدون جذابیت زینتی چشمگیرند و در گل‌آذین‌های سنبله‌ای باریک (مانند خوشه فشرده) ظاهر می‌شوند. سنبله‌ها معمولاً روشن تا سبز مایل به کرم هستند. گل‌ها به دلیل ریزبودن، بیشتر به صورت توده‌ای روی سنبله دیده می‌شوند تا به شکل تک‌گل مشخص.

ریشه و بخش‌های زیرزمینی

ریشه‌ها و اندام‌های زیرزمینی ضخیم‌تر و توسعه‌یافته‌اند و بافتی فیبری-نشاسته‌ای دارند. درشت‌شدن ریشه‌ها و ریزوم‌ها یکی از ویژگی‌های شاخص اندام‌شناسی این گیاه است و رنگ آن‌ها معمولاً کرم تا قهوه‌ای روشن گزارش می‌شود.

نور مورد نياز

نور مورد نیاز گیاه فلفل استرالیایی / کاواکاوا

زیاد

آبياري و رطوبت

رطوبت مورد نیاز فلفل استرالیایی / کاواکاوا

کمی مرطوب

دماي مورد نياز

دمای مورد نیاز فلفل استرالیایی / کاواکاوا

نواحی نیمه گرمسیری تا معتدل

خاک مورد نياز

خاک مورد نیاز فلفل استرالیایی / کاواکاوا

خاک هایی با بافت متوسط

خواص و کاربردهای دارویی و صنعتی

مخدر کاواکاوا که به نام فلفل استرالیایی مشهور است یکی از بهترین مواد شادی آور و انرژی زا در دنیا است. زادگاه اصلی کاواکاوا جزایر اقیانوس آرام، است.

بومیان استرالیا و جزایر اقیانوس آرام هزاران سال است که از این گیاه استفاده می کردند.

ماده مخدر در این گیاه ترکیبات پپریدین است.

کاواکاوا ماده مسکن خفیف است (برخلاف الکل و داروهای ضد اضطراب). پزشکان معالج آنرا برای درمان درد و سفتی عضلات بدن، نگرانی، کم خوابی، نگرانی ناشی از یائسگی، صرع کنترل نشده، و درد تجویز می کنند. امروزه انواع مختلف آن به صورت قرص کپسول و پودر و نوشابه موجود است .

گیاه کاواکاوا بومی جزایر اقیانوس آرام می باشد. در هاوایی بیش از 15 نوع از این گیاه شناخته شده است. از ریشه این گیاه، یک نوشیدنی ساخته می شود که در مراسم از آن استفاده می شود. معتقدند که این نوشیدنی باعث آرامش بدن و افزایش هشیاری می گردد. در سال های اخیر این گیاه به صورت تجارتی عرضه شده است و طرفداران زیادی در آمریکای شمالی دارد.

قسمت های مورد استفاده گیاه شامل: ساقه (یک تسکین دهنده مؤثر برای دردهای رماتیسمی، ناراحتی های گوارشی، چاقی، آسم و عفونت های تنفسی می باشد)، برگ (در بعضی از جزایر اقیانوس آرام از سوزاندن برگ های کاواکاوا برای تسکین بیماری های تنفسی استفاده می شود)، ریشه (مهمترین قسمت کاواکاوا، ریشه آن می باشد. از عصاره آن برای درمان عفونت های دستگاه ادراری – تناسلی، مشکلات قاعدگی، سردردها، ضعف عمومی بدن، سرماخوردگی ها، درد سینه و به عنوان تقویت کننده عمومی بدن استفاده می شود) می باشد.

ترکیبات گیاه:

ريشه كاواکاوا حاوی مواد شيميایی به نام "كاوا پايرون" است كه سبب كاهش تشنج و در آزمايشگاه های تحقيقاتی در حيوانات سبب استراحت و آرامش عضلات می شود. كاوا لاكتون ها همچنين واكنش های مغزی را (كه تصور می شود شبيه آن دسته از واكنش های ناشی از داروهای تجويزی مورد مصرف در درمان افسردگی و نگرانی باشند)، تقليل می دهد. كاوا لاكتون ها در صورت مصرف كاواکاوا از طريق دهان يا لثه ها سبب كرخ شدن و بی حس شدن زبان می گردد. اشكال موجود در برخی از فرهنگ ها كاوا از طريق جويدن ريشه و ريختن آن داخل كاسه تهيه می شود. بزاق دهان با ريشه آن مخلوط می شود و خاصيت درمانی اين گياه را فعال می كند. امروزه، سازندگان از الكل يا در عوض از استات استفاده می كنند. كاوا در اشكال مختلفی نظير حالت مايع در قالب انواع عصاره ها و در قالب انواع كپسول يا قرص می توان به دست آورد. همچنين به صورت پودر يا خرد شده موجود است.

فلفل استرالیایی / کاواکاوا - معرفی و خواص گیاهان دارویی

مقابله به آفات فلفل استرالیایی / کاواکاوا

آفات مهم Piper methysticum

مهم‌ترین آفات کاواکاوا شته‌ها، تریپس، کنه‌های ریز و برخی لاروهای برگ‌خوار هستند. این حشرات با مکیدن شیره یا جویدن برگ، سبب زردی، پیچیدگی و کاهش رشد بوته می‌شوند. برای پیشگیری، باید تهویه مزرعه یا گلخانه مناسب، تراکم بوته‌ها متعادل و علف‌های هرز اطراف به‌طور منظم حذف شوند. در صورت مشاهده آلودگی خفیف، شست‌وشوی برگ‌ها با آب و صابون ملایم گیاهی و استفاده از روغن ولک یا عرق سیر توصیه می‌شود. در آلودگی شدید، استفاده هدفمند از حشره‌کش‌های کم‌خطر و تأیید‌شده برای گیاهان دارویی ضروری است.

امراض قارچی و باکتریایی

بیماری‌های لکه برگی، پوسیدگی ریشه و ساقه از مهم‌ترین امراض کاواکاوا هستند. رطوبت بالای خاک و آبیاری سنگین، رشد قارچ‌هایی مانند فیتوفتورا و پیتیوم را تسهیل کرده و موجب پژمردگی ناگهانی و سیاه شدن طوقه می‌شود. برای مقابله، استفاده از بستر با زهکش خوب، پرهیز از غرقابی، ضدعفونی ابزار هرس و حذف بوته‌های شدیداً آلوده ضروری است. در شرایط پرخطر می‌توان از قارچ‌کش‌های سیستمیک مجاز با رعایت دوز و دوره‌ی کارنس استفاده کرد.

مدیریت تلفیقی و پیشگیری

بهترین راه حفظ سلامت Piper methysticum، مدیریت تلفیقی آفات و بیماری‌ها است. انتخاب قلمه‌های سالم، رعایت بهداشت مزرعه، تناوب کشت، کنترل زیستی حشرات با دشمنان طبیعی و پایش منظم بوته‌ها، احتمال بروز خسارت جدی را به حداقل می‌رساند.

هشدار - عوارض جانبی

عوارض جانبی كاوا جزئی است. اين گياه طبی سبب كرخ شدن دهان شما می شود و ممكن است مزه بدی هم داشته باشد. در درصد كمی از افرادی كه كاواکاوا مصرف كرده بودند تهوع، سردرد، سرگيجه يا جوش صورت گزارش شده است. در صورت مواجه با هر كدام از اين حالات، با پزشك معالج خود مشورت كنيد. از رانندگی به هنگام مصرف كاواکاوا اجتناب كنيد. انجمن فرآورده های گياهان دارویی آمريكا زنان باردار و شيرده را از مصرف كاواكاوا منع می كند. انجمن مزبور در خصوص مصرف بيش از دوز توصيه شده نيز هشدار می دهد و مصرف اين گياه دارویی را به مدت بيش از سه ماه و رانندگی به هنگام مصرف آن را منع می كند. ميسيونرهای اعزامی به جزاير اقيانوس آرام در طول قرن نوزدهم پی بردند كه افرادی كه هميشه كاواکاوا مصرف كرده اند دارای پوست بدن مايل به زرد و زبر هستند. تحقيقات اخير نيز نشان داده است كه افرادی كه به ميزان 100 برابر معمول كاوا مصرف می كنند همان حالت زردی پوست، جوش صورت، ريزش مو و اختلال در قوه بينایی، اشتها و تنفس به آنها دست می دهد. اينگونه تغييرات پس از قطع مصرف كاواکاوا به حالت عادی بر می گردند.