کارِلا میوه ای دارویی اما کمتر شناخته شده
این مقاله به معرفی گیاه دارویی و خوراکی کارِلا (از خانواده کدوئیان) به عنوان میوهای کمتر شناختهشده در ایران میپردازد. کارِلا دارای تاکهای خزنده با گلهای زرد و میوهای سبز است که در رسیدگی کامل به رنگ زرد یا نارنجی در میآید و از نظر ویتامین ث غنی است. این گیاه به صورت تازه، خشک و در تهیه انواع خوراک مصرف میشود. با وجود اثرات گزارششده کارلا در کمک به کاهش قند خون و کنترل دیابت، آگاهی کشاورزان از مزایا و شرایط کشت آن در استان سیستان و بلوچستان محدود است. مقاله بر ضرورت توسعه کشت بهاره و پاییزه کارلا و ترویج آن در سبد محصولات کشاورزی تأکید میکند.
کارِلا گیاهی با خواص دارویی و خوارکی است اما کمتر شناخته شده است.
به گزارش میزان، جهانتیغی کارشناس گیاهان دارویی سازمان جهادکشاورزی سیستان و بلوچستان گفت: کارلا یکی از سبزیجات معروف آسیای جنوبی است که طی یک دهه گذشته در مناطقی از شمال و جنوب استان کشت می شود. کارلا جزو گیاهان خانواده کدوئیان ، دارای تاک های خزنده و طویل ، با گل های زرد روشن است که میوه آن بعد از رسیدن زرد یا نارنجی رنگ می شود و سرشار از ویتامین ث است.
کارشناس گیاهان دارویی سازمان جهادکشاورزی استان گفت: این گیاه به صورت تازه خوری ، خشک و در تهیه انواع خوراک مورد استفاده قرار می گیرد.
جهانتیغی افزود: کارلا در کنترل بیماری دیابت بسیار موثر است و استفاده از هر عدد میوه آن ، حدود 10 واحد از قند خون را در کاهش می دهد.
وی ادامه داد:کشاورزان استان هنوز شناخت کاملی از خواص دارویی و گیاهی این گیاه ندارند و به همین علت سطح زیر کشت آن در استان بسیار اندک است.
جهانتیغی گفت: شرایط کشت این گیاه در دو فصل بهاره و پاییزه در استان فراهم است و کشاورزان می تواند کشت این گیاه پر فایده را در سبد تولید محصولات خود قرار دهند.
امتیاز شما به این مقاله
میانگین امتیاز: 4.8 از ۵، بر اساس 5 امتیاز