ریحان، یک نوع سبزی معطر است که در دوران باستان از خاستگاه اصلیش
که هند است به اروپا و سایر نقاط دنیا راه یافت. در واقع ریحان در خانواده
سبزیجاتی به نام نعناع قرار دارد.
فرزاد برهمندپور، کارشناس تغذیه و رژیم درمانی در این خصوص به
شفقنا(پايگاه بين المللي همكاري هاي خبري شيعه) می گوید : هر چند که از
ریحان در رژیم غذایی و در کنار غذاهای مختلف استفاده می شود، اما از زمان
های قدیم اعتقاد بر آن بوده که ریحان منافع بسیاری بر سلامتی دارد و اعتقاد
بر آن بوده که ریحان می تواند اثر ضد تشنج و مدر داشته باشد. بنابراین
مصرف آن در افرادی که دچار بیماری صرع یا تشنج هستند و یا این که دارای
فشار خون بالا هستند می تواند سودمند باشد.
به علاوه این که برخی پزشکان و متخصصان تغذیه معتقدند که ریحان اثر زیاد
کنندگی ترشح شیر در مادران را دارد و به همین دلیل به مادران شیرده توصیه
می شود که برای افزایش ترشح شیر در رژیم غذایی خود از ریحان به صورت سبزی و
یا عصاره آن استفاده نمایند.
یکی از اثرات مهم ریحان، نقش موثر این سبزی شفابخش در درمان آفت
دهانی(یا همان وجود و ظهور جوش در دهان) است. در این مورد، شواهد نشان می
دهند که استفاده از جوشانده غلیظ ریحان به عنوان یک دهان شویه، می تواند
مانع از بروز آفت در دهان شود.
از جمله منافع دیگر ریحان می توان به نقش آن در رفع مشکلات معده و برخی
سردردها اشاره کرد که در این مورد حتی اعتقاد بر این است که مصرف اسانس
ریحان به مقدار 5 تا 6 قطره در روز می تواند در سلامت دستگاه گوارش و سیستم
عصبی افرادی که مشکلات عصبی و سردردهای طولانی مدت دارند، موثر باشد.
همانطور که ملاحظه می شود، منافع ریحان بر سلامت بدن بسیار زیاد است.
بطوری که برگ تازه آن کاهش دهنده خارش و التهاب جای نیش حشرات، دم کرده آن
مفید برای مادران شیرده، عصاره آن مفید برای بهبود سردردها، شربت آن موثر
در رفع سرفه های شدید و بخور دادن آن بهبود دهنده سرماخوردگی است.
تنها نکته باقیمانده اما حائز اهمیت در مورد ریحان آن است که خانم های
باردار در دوران بارداری نباید در مصرف ریحان افراط کنند و چه بسا مصرف
زیاد عصاره ریحان عوارض نامطلوبی بر بدن خانم های باردار برجای گذارد. پس
به استثنای خانم های باردار، مصرف متعادل و معقول ریحان به عنوان یک سبزی
شفابخش به تمامی افراد توصیه می شود.