خبرگزاري آريا- فراموشي لحظهاي، مشکل در يادگيري، کاهش تمرکز و... نگرانيهايي هستند که ممکن است گذرا يا هميشگي باشند و در هر سني به سراغ فرد بيايند.
به گزارش خبرگزاري آريا، ورزشهاي بدني، تمرينات ذهني و فعاليتهاي اجتماعي، شيوههايي براي محافظت از حافظه هستند اما در اين ميان تغذيه هم نقش مهمي ايفا ميکند.
اگر ميخواهيد حافظه قوي داشته باشيد:
1)يک صبحانه کامل ميل کنيد. ترجيحاً از غلات کامل استفاده کنيد. شکر سفيد، شکلات صبحانه، مربا و نيز غذاهاي چربي چون سوسيسها و انواع غذاهاي سرخ شده را از برنامه غذايي خود خارج کنيد. با اين کار مغز، تمام مواد لازم مغذي و انرژيزا را براي عملکرد مطلوب خود در اختيار خواهد داشت و در نتيجه خستگي ذهني در پايان روز به سراغ شما نخواهد آمد.
2)هنگام ناهار از مصرف گلوسيدهاي تصفيه شده پرهيز کنيد: نان، برنج سفيد، انواع پاستاها و همينطور سيب زميني قند دارند. ترجيحاً از پروتئينهايي چون گوشت مرغ و ماهي و نيز از سبزيجات استفاده کنيد. از دسرهاي شيرين نيز اجتناب کنيد. شکرهاي ساده و تصفيه شده، به سرعت جذب بدن ميشوند، در نتيجه در بعد از ظهر شما با کاهش تمرکز و عملکرد ضعيف ذهني مواجه خواهيد شد.
3)استفاده از گلوسيدهاي تصفيه شده به هنگام وعده شام مانعي ندارد. جذب سريع آنها، استراحت شبانه راحتي به همراه خواهد داشت و اين چيزي است که براي عملکرد مغزي و تقويت يادگيري، بسيار لازم و ضروري است.
4)از خوردن غذاهاي سنگين و مفصل پرهيز کنيد. ترجيحاً غذاهاي سبک و پرکالري مصرف کنيد. در صورت نياز وسط روز يا عصرها، غذايي سبک ميل کنيد ( ميوههاي تازه يا خشک، محصولات لبني کم شيرين و...). شما ميتوانيد دسر ناهار خود را براي وعده عصرانه نگه داريد.
5)سه بار در هفته از ماهي که امگا3 بالايي دارد استفاده کنيد. ميوههاي خشکي مثل بادام يا گردو و همينطور روغن کولزا، امگا3 بالايي دارند. امگا3 اسيدهاي چربي هستند که در توليد غشاء ياختههاي عصبي ما شرکت دارند. امگا3 براي عملکرد صحيح مغزي لازم و ضروري و به همين دليل در پيشگيري از بيماري آلزايمر بسيار مفيد است.
6)ميوه و سبزيجات بيشتري مصرف کنيد. اين مواد حاوي مقادير بالاي ويتامين هستند. بعضي از ميوهها و سبزيجات حاوي آنتياکسيدانها هستند که قابليتهاي ذهني را حفظ ميکنند.
7)آهن که غالباً اکثريت بانوان با فقر آن روبه رو هستند، نقش بسيار مهمي در حافظه دارد. آهن در اکسيژنرساني به مغز سهم عمدهاي دارد. گوشتهاي قرمز، دل، جگر سياه و قلوه داراي مقدار زيادي آهن هستند. البته اين ماده در انواع سبزيجات و غلات هم وجود دارد.
8) کم شدن آب بدن باعث کاهش سطح تمرکز ميشود. به همين دليل سعي کنيد که به طور مرتب و آن هم زياد، از مايعات بنوشيد.