گل آفتابگردان بسیار خوشمزه است و میتواند انواع حیوانات و حشرات را جذب کند که بسیار از آنها به گیاه صدمه زده یا آن را نابود میکنند.گیاه آفتابگردان آب زیادی نیاز دارد و زمانی خوب رشد میکند که مرتبا هر روز به آن آب بدهید. البته باید در مراقبت از گل آفتابگردان هنگام آب دادن مواظب باشید بیش از حد به گل آفتابگردان آب ندهید چون ممکن است باعث شود ریشه آن فاسد شده یا خاک بیش از حد شل شود و در نتیجه گیاه بر زمین بیفتد.
آب دهی
گیاه آفتابگردان آب زیادی نیاز دارد و زمانی خوب رشد میکند که مرتبا هر روز به آن آب بدهید. البته باید مراقب باشید بیش از حد به گل آفتابگردان آب ندهید چون ممکن است باعث شود ریشه آن فاسد شده یا خاک بیش از حد شل شود و در نتیجه گیاه بر زمین بیفتد. گل آفتابگردان به تشنگی بسیار مقاوم است بنابراین در صورتی که مدت کوتاهی به آن آب ندهید، زنده می ماند. حتی زمانی که به نظر میرسد کاملا بی آب شده و مرده است، با رساندن آب کافی دوباره به سرعت بهبود می یابد.
تثبیت
به علت ماهیت شکل گل آفتابگردان، در شرایطی که وزش شدید باد وجود داشته باشد، این گیاه در خطر شکستن یا افتادن قرار خواهد گرفت. اگر چه همه انواع آفتابگردان نیازی به چوب نگهدارنده ندارند، اما اگر گیاهان شما در فضای باز قرار دارند بهتر است برای افزایش ثبات و پشتیبانی از آنها از چوب نگهدارنده در کنار ساقه استفاده کنید. چوب بامبو برای این منظور بسیار خوب است.
دشمنان گیاه آفتابگردان
آفتابگردان بسیار خوشمزه است و میتواند انواع حیوانات و حشرات را جذب کند که بسیار از آنها به گیاه صدمه زده یا آن را نابود میکنند.
لیسه ها و حلزونها :
این جانوران میتوانند سریعترین راه نابودی و مرگ ناگهانی نهالهای جوان آفتابگردان شما باشند. راههای زیادی برای مقابله با این گاستروپودهای مزاحم وجود دارد از جمله قهوه، مس، موی انسان، سرکه، مرکبات و مرغابی. بدیهی است که قرص لیسه روش کنترلی مطمئنی است اما اگر کودکان خردسال یا حیوانات خانگی دارید، مراقب باشید آن را نبلعند. پیش از مصرف حتما برچسب روی محصول را بخوانید.
شته ها :
شته های سبز و سیاه عاشق گل آفتابگردان هستند. این حشرات اگر چه آسیب زیادی ایجاد نمیکنند اما بهرحال آفت به شمار می آیند.برای مراقبت از گل آفتابگردان کمی آب صابونی روی آنها اسپری کنید، البته مقدار آن نباید خیلی زیاد باشد و سعی کنید آن را به برگها نریزید چون به برگها صدمه میزند. کاشت همنشین ( Companion planting ) نیز میتواند مفید باشد. پیازچه به دفع شته ها کمک میکند چرا که شته ها از بوی آن متنفرند. همچنین میتوانید گیاه لادن نزدیک آفتابگردان بکارید چون شته ها آن را به آفتابگردان ترجیح میدهند. اگر مقداری کفشدوزک در باغچه خود داشته باشید خوب است چون کفشدوزکها شته ها را میخورند در غیر این صورت میتوانید آنها را با انگشت بردارید و فشار دهید تا بترکند.
سنجابها :
وقتی آفتابگردان نزدیک به زمان برداشت میرسد، مورد توجه سنجابها قرار میگیرد چون سنجابها به تخمه های آفتابگردان برای ذخیره زمستانی علاقه دارند. سنجاب میتواند سر آفتابگردان را با دندانهایش به سادگی جدا کند بنابراین اگر در محیطی قرار دارید که سنجاب دارد، مراقب باشید گلهایتان نزدیک دیوار، درختی که لانه سنجاب است، قرار نگرفته باشد.
دوستان گل آفتابگردان
زنبورها :
احتمالا مهمترین حشره برای آفتابگردان زنبور است چون زنبورها مهمترین عامل گرده افشانی هستند. هم زنبورهای عسل و هم زنبورهای بامبل گرده افشانهای خوبی هستند و میتوانید آنها را با ساخت یا خرید لانه زنبور و قرار دادن آن در باغچه خود، ترغیب کنید.
کفشدوزکها :
همان طور که پیشتر اشاره کردیم، کفشدوزکها دوست آفتابگردان هستند چون به دنبال شته ها میگردند و آنها را میخورند.
بیماریها
کپک خاکستری ( Grey Mould ):
کپک خاکستری به ویژه در شرایط مرطوب فعال بوده و به صورت کپک خاکستری مایل به سفید و نرم دیده میشود که همه بخشهای گیاه را فاسد کرده و در صورتی که با آن مقابله نکنید، به گیاهان مجاور گسترش پیدا میکند.برای مراقبت از گل آفتابگردان باید گیاه بیمار و همه مواد کپک زده را خارج کنید و مواد ضد قارچ، اسپری کنید.
سفیدک پودری ( Powdery Mildew ):
شناسایی مواد پودری سفید که در روی برگها ظاهر میشوند، آسان است. اگر چنین چیزی مشاهده کردید، آنها را برداشته و همه مواد تحت تاثیر آن را خراب کنید و مواد ضد قارچ اسپری کنید.
شرایط آب و هوایی
آفتاب :
گلهای آفتابگردان عاشق نور خورشید هستند بنابراین آنها را جایی بکارید که در معرض نور مستقیم خورشید باشند اما در نواحی سایه نیز میتوانند رشد کنند.
باد :
مرگبارترین عامل آب و هوایی برای این گیاه، باد است. سعی کنید انواع بلند آفتابگردان را در جایی بکارید که از باد بیشتر در امان باشد و همان طور که پیشتر گفته شد،برای مراقبت از گل آفتابگردان از چوب نگهدارنده برای پشتیبانی استفاده کنید. حتی اگر در شرایطی وزش شدید باد وجود دارد میتوانید از باد شکن برای محافظت از آن استفاده کنید.
برف :
گلهای آفتابگردان برف را دوست ندارند چون ممکن است سرشان سنگین و آویزان شود.
تگرگ :
احتمالا به نظر خطر جدی نمیرسد اما تنها کمی بارش تگرگ میتواند نهالهای جوان آفتابگردان را خراب کند.
باران :
آفتابگردان عاشق باران خوب است.