خبرگزاري آريا- گياه ريحان از قديمي ترين و محبوب ترين گياهان دارويي است و فوايد درماني بسياري دارد.
گياه ريحان از قديمي ترين و محبوب ترين گياهان دارويي است و فوايد درماني بسياري دارد. ريحان گياه بومي ايران، هند و ديگر نقاط گرمسير آسيا است. مهم ترين دليل کاشت و پرورش اين گياه پرپشتِ سالانه، برگ ها و دانه هاي مفيد آن هستند. بهترين شرايط براي رشد ريحان در آب و هواي گرمسيري است. يک گياه کامل، به طور متوسط، 100 سانتي متر ارتفاع دارد. برگ هاي آن سبز کمرنگ و نرم هستند.
- برگ هاي ريحان حاوي ميزان بالايي از ترکيبات شيميايي گياهي هستند که داراي خواص پيشگيري از بيماري و بهبود سلامت هستند.
- ريحان داراي فلاونوئيدهاي پلي فنلي زيادي است. اين ترکيبات داراي خواص آنتي اکسيداني هستند.
- برگ هاي ريحان داراي چندين روغن ضروري و مفيد مانند اوژنول، سيترونلول، لينالول، کيترال، ليمونن و ترپينئول است. اين ترکيبات داراي خواص ضدتورمي و ضدباکتريايي هستند.
- ريحان فاقد کالري و کلسترول است و سرشار از مواد مغذي، مواد معدني و ويتامين هاي ضروري است که بدن براي سلامت مطلوب به آنها نياز دارد.
- ريحان منبع فوق العاده اي از کاروتن بتا، ويتامين A، کريپتوکسانتين، لوتئين و زي زانتين است. اين ترکيبات به پاکسازي بدن از راديکال هاي آزاد مشتق از اکسيژن و گونه هاي اکسيژن فعال (ROS) کمک مي کنند؛ اين مواد در پيرسازي بدن و فرآيندهاي مربوط به بيماري هاي مختلف شرکت دارند.
-
زي زانتين (يک ترکيب فلانوئيدي کاروتينوئيدي) جذب شبکيه چشم مي شود و از رسيدن اشعه هاي UV به شبکيه جلوگيري مي کند. تحقيقات نشان داده اند که گياهان، ميوه ها و سبزيجات سرشار از آنتي اکسيدان زي زانتين، از بيماري ماکولا وابسته به سن، به خصوص در سن بالا جلوگيري مي کند.
- 100 گرم برگ ريحان تازه حاوي 5275 ميلي گرم يا 175 درصد از ويتامين A مورد نياز روزانه است. ويتامين A داراي خواص آنتي اکسيداني است و براي قوه بينايي ضروري است. اين ويتامين براي ترشحات مخاطي طبيعي و پوست نيز لازم است. ثابت شده است که مصرف مواد طبيعي حاوي اين ويتامين، بدن را در برابر سرطان هاي ريه و حفره دهان حفظ مي کند.
- ويتامين K موجود در ريحان، براي بسياري از عامل هاي انعقاد موجود در خون لازم است و نقش مهمي را در استحکام استخوان ها ايفا مي کند.
ريحان منبع خوبي از مواد معدني همچون پتاسيم، منگنز، مس و منيزيم است. پتاسيم جزء مهمي از سلول و مايعات بدن است و به کنترل ضربان قلب و فشار خون کمک مي کند. منگنز به عنوان مکمل آنزيم آنتي اکسيداني سوپراکسيد ديسموتاز عمل مي کند.
- برگ هاي ريحان منبع عالي از آهن هستند. آهن جزئي از هموگلوبين گلوبل هاي قرمز خون است و در اکسيژن رساني خون نقش دارد.
- برگ هاي ريحان حاوي روغن هاي ضروري و مفيد همچون اوژنول، سيترونلول، لينالول، کيترال، ليمونن و ترپينئول است. اين ترکيبات داراي خواص ضدتورمي و ضدباکتريايي هستند.
