طبق یافته های محققان در دانشگاه مونترال کانادا ,عادات غذایی مردها ارتباط تنگاتنگی با در دسترس بودن غذا دارد و سالم یا ناسالم بودن آن چندان تعیین کننده نیست اما در مورد زنها موضوع فرق میکند.
سرپرست تحقیقات ,کریستل ام . کلری میگوید : " ما در یافتیم برای مردها , تنها سهمی که از مصرف غذای سالم داشتند ,مربوط میشد به میوه جات و سبزیجات موجود دربازار و فروشگاه اطراف خانه " .
اما زنان فراتر از این می روند و تنها وابسته به آنچه در محدوده زندگی شان موجود است , نیستند. در این مطالعه , عادات غذایی ۴۹۴۰۳ کانادایی ساکن تورنتو ,مونترال ,ونکوور ,کلگری . اوتاوا بررسی شد.
بازار عرضه مواد غذایی در هر شهر با استفاده ازداده ها یی که شامل اطلاعاتی در مورد نوع و موقعیت تمام بازارها و فروشگاه ها بود , نقشه کشی شد.سوپرمارکت ها ,میوه و سبزی فروشی ها , خواربار فروشی ها و فروشگاه های غذاهای طبیعی , بعنوان منابع بالقوه " خوراکی های سالم " در نظر گرفته شدند و فروشگاه های سنتی و رستوران های فست فود بعنوان منابع خوراکی های نه چندان سالم فرض شدند.
کلری میگوید در نهایت , اطلاعات بدست آمده نشان داد زن ها , روزانه میوه جات و سبزیجات را از مردان مصرف کردند.
.این تیم عقیده دارد تحقیقات بیشتری برای شناخت مکانیسم ارتباطی میان غذاهای در دسترس و نوع رژیم غذایی لازم است.